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导读
家里有一颗荔枝树是什么体验？
对于这个问题，广东女子雷海萍应该是很有话语权的人，雷海萍丈夫老家便是在广东增城的一个小乡村里，那里盛产荔枝，家家户户门前屋后都有荔枝树。
雷海萍丈夫老家院子门口就有一颗，据说这颗荔枝树是爷爷小时候种下的，如今已经枝繁叶茂，长得甚是高大，撑天的树枝在夏天结满了红色的荔枝。
与夏天蓝色的天空遥相呼应，成为了一副让人心动的画面。
由于雷海萍和丈夫平时工作都比较忙，周末又要带孩子去参加各种培训班，虽然如今到了吃荔枝的季节，但是实在是没空回老家。
还好如今交通便利，雷海萍婆婆便从老家带了5箱荔枝来看望孙女，为了让荔枝能够保持最佳的新鲜口感，从树上摘下来之后，婆婆便用泡沫箱装了起来，里面还放了冰块进去。
不得不说说，婆婆真的很用心，虽然60岁了，但是身体一直很健朗，一个人带着一个小推车，从早上6点出发，硬是把5箱荔枝带来了深圳。
雷海萍打开泡沫箱后，看到里面颜色鲜红，保存新鲜的荔枝后很是感动，便将婆婆带来的荔枝晒在了网络上，雷海萍发文笑称：“婆婆从老家带来的荔枝，千万别让上海人看见，因为他们会羡慕！”
没想到意外走红了网络，引起了网友们的热议。
有网友看到后评论道：“塞满冰箱比玫瑰更浪漫！”
更有网友表示：“别的地方都囤菜，你倒好，囤起了荔枝，真的是太凡尔赛了。”
荔枝性温，一次性不能吃太多，不然的话容易引起上火，甚至可能引发腹痛腹泻等症状，于是雷海萍便将荔枝塞满了整个冰箱，把冰箱里的蔬菜全部拿了出来，这么多的荔枝够吃一个月了。
如果仅仅将荔枝当作是水果，一天吃10个左右，已经是极限了，超过10个就可能存在饮食风险了，这么多的荔枝何时才能吃完？
荔枝太多，也是一种幸福的烦恼。
还好婆婆年纪大，见识多，知道更多荔枝的吃法，除了当水果吃之外，荔枝还可以做成菜品。
饱满多汁的荔枝，在广东地区就有不少的菜品跟荔枝相关，比如荔枝虾球，荔枝肉，荔枝炒虾仁等等。
在福建有道名菜：荔枝肉，外地人去品尝时会发现一个问题，明明这道菜品里面没有荔枝为何却叫荔枝肉？
其实是因为菜品里的猪肉切的形状有点像荔枝，故而得名， 但据说发明这道菜品的人是使用了真正的荔枝去制作而成，只不过后人因为荔枝的成本太高，价格比猪肉还贵，于是后人便将荔枝去掉了，菜品成本下降，价格也变实惠了，从而才流行了起来。
雷海萍婆婆手艺很好，将荔枝剥壳后，放入冰箱里冷藏15分钟，然后在碗中打入鸡蛋，放入面粉，加入少许食用盐，做成面粉糊。
将冷藏后的荔枝去除，掏出中间的荔枝果核，将清洗干净的虾仁塞入荔枝肉中，代替原来的果核，放入面粉糊中裹上面糊，放入油锅中进行油炸，油炸至两面金黄时捞出，放入盘中，然后在撒入红色的番茄酱，一道美味的荔枝虾球就做好了。
这道菜品很受孙女的喜爱，不仅好看，而且味道也很独特。
看着在厨房里不断忙碌的婆婆，雷海萍感觉自己啥也不会，在生活经验这块懂得还不如婆婆多，对于婆婆雷海萍是由衷的感激，多次想要接她来深圳生活，但是老人家就是住不习惯，每次住一个星期便闹着要回老家生活。
雷海萍和丈夫也很尊重婆婆的意愿，俗话说：“家和万事兴”，家庭成员之间互相尊重理解，才能够走得更长远，家庭才能更加幸福。
对此，你是怎么看待的呢？
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最穷无非讨饭
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