广东女子坐月子,江西婆婆炖的排骨汤被嫌弃:比我妈做得差远了


点击上方蓝色字体“餐饮新纪元”快速关注
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。
导读
俗话说:“清官难断家务事!”
生活其实就是油盐酱醋茶的计较,就是家长里短的热闹,生活的一半是山川湖海,另一半则是家庭琐事的胡侃。
90后是一群崇尚自由,拥有开放性思维,善于打破传统束缚的人,如今第一代90后已经结婚生子了,婆媳矛盾也成为了她们必将要跨过去的坎。
不管你有多聪明,在面对婆媳矛盾时,往往都是更加主观情绪化。
最近广东女子杨慧怡便充分感受到了婆媳之间沟通的困难,杨慧怡刚生完小孩,在家里坐月子,江西婆婆炖的排骨汤里放了八角。

面对这样的“黑暗料理”,杨慧怡一点胃口都没有,嫌弃江西婆婆炖的汤,杨慧怡表示:比我妈做得差远了。
江西婆婆做的饭菜实在是让她难以接受,多次跟婆婆表示,炖汤时不要放生姜,不要放酱油,更不要放八角,但是婆婆前脚听完,后脚依旧“我行我素”。
不管是炖海带排骨汤,还是鸡汤,鸽子汤都会放入八角和酱油,放生姜,杨慧怡还可以理解,有去腥的作用,但是你放八角和酱油进去是几个意思?
喜欢吃清淡口味的杨慧怡,此时才发现江西跟广东人的口味差距太大了,虽然是两个相邻的省份,但是差距简直就是一个天上一个地下。

刚生完小孩不久,不能乱动,更不能用力干活,所以一日三餐都是江西婆婆在负责,之前结完婚杨慧怡和老公便去深圳继续参加工作了,当时杨慧怡并没有发现饮食差异会这么大。
直到这次在江西夫家生完小孩后,杨慧怡才发现原来吃的习惯完全就不一样。
这是婆婆做的晚餐,3个人4个菜品一个汤,左下角那道青椒炒豆角已经吃了2天了,婆婆依然拿出来吃。
剩菜吃多了对身体不好,特别是这种已经隔夜了2天的剩菜,跟婆婆说了很多次,每次一说婆婆就跟她急,搞得杨慧怡都不敢去说了。

红烧鱼块,里面放了豆腐,同时也放了江西的特色泡椒进去,江西婆婆不管做什么菜都要放泡椒,家里有5个玻璃泡菜缸,里面全是颜色鲜红的辣椒,哪种辣椒更辣,婆婆就喜欢泡哪一种。
原本杨慧怡很爱吃红烧鱼和豆腐,如今看到这碗辣味十足的菜,却没了食欲,看起来辣椒不多,但品尝一口后,辣得杨慧怡头皮直冒汗。
海鲜菇炒肉是杨慧怡在社区团购买的,以前在深圳打工时,杨慧怡很是喜欢吃,用海鲜菇炒肉不仅味道非常的鲜美。
但是江西婆婆做出来的这道海鲜菇炒肉却让杨慧怡难以接受,婆婆炒的时候放入了家中的泡椒,原本清淡口味的海鲜菇变得辣味十足,海鲜味最后也变成了香辣味。

就连家中的炒青菜,婆婆也喜欢放入泡椒进去,杨慧怡实在是无法理解婆婆的做法,蔬菜吃清淡一点不好吗?
干嘛非得吃这么辣?
有一次杨慧怡表示想吃蒸蛋,不想天天吃水煮蛋了,于是婆婆做了一碗蒸蛋,端上桌后,杨慧怡却傻眼了,只见蒸蛋上面漂浮着一层辣椒粉。
你没看错,蒸蛋都放辣椒。

最让杨慧怡难受的是,婆婆连炖汤都要放八角,酱油进去。
这样的做法,对于杨慧怡而言就是“黑暗料理”,原本应该汤色浓白的骨头汤,如今变成了酱油的黑色,让杨慧怡实在是没胃口吃下去。
俗话说:一方水土养一方人,每个地方人们的饮食习惯都不一样,但是婆婆做的饭菜实在是让她难以接受。
对此,你是怎么看待的呢?
- END -
如果你爱看美食,爱看餐饮创业故事,欢迎关注我们
与君共勉
最穷无非讨饭
不死终会出头

你点的每个在看,我都认真当成了喜欢
到顶部