点击上方蓝色字体“餐饮新纪元”快速关注
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。
导读
俗话说：“一方水土养一方人！”
每个地方的风俗习俗都不一样，结婚是人生中最重要的一件事，也是家庭中最大的一件事，不少家庭为了给子女结婚掏空了家底，买车又买房。
在婚礼宴席上大宴四方宾客，但是每个地区人们的婚宴习俗也是不同的，在婚宴上吃的菜品也是不一样的。
最近安徽小伙王忠华来到了广东朋友家里，参加婚宴吃酒席，在宴席上，王忠华被桌子上不锈钢盆装菜给寒酸到了，王忠华不解道：“感觉当地人太随便了，全是不锈钢盆装菜，不是说广东很富裕吗?为何连瓷器餐具都不舍得买？有点太小气抠门了吧？”
广东朋友结婚，在广州工作的安徽小伙王忠华收到了朋友的邀请，第一次来到广东农村参加婚礼，去广东吃酒席，去之前王忠华还是很期待的，听说广东农村家家户户都是小别墅，王忠华正想要去见识一番。
从广州开车5小时，来到了朋友老家广东某农村，家家户户房子都建得很漂亮，墙外贴着靓丽的瓷砖，在太阳的反射下，显得格外耀眼。
朋友老家是一栋3层半的自建房，婚礼就在家门口举行，在门口院子左边的空地上，厨师们搭建了几个简易灶台，正在忙碌着准备各种美食菜品。
厨师将鹌鹑蛋装在一次性的餐盒里，将锅中的水烧开后，鹌鹑蛋放入锅中煮熟，然后进行剥壳，清洗干净后，厨师们再将鹌鹑蛋放入锅中进行红烧。
菜品做好后，再放入原来的一次性餐盒中。
另一旁的厨师们正在制作广东特色菜品白切鸡，这是广东人举办红白喜事必上的一道菜品，将新鲜的鸡肉放入开水中焖至15分钟，然后进行放入冰水中冷却，最后再将鸡肉切成块状，吃的时候蘸着广式特色蘸料一起吃。
王忠华观看厨师做菜1小时后，终于开席吃饭了。
王忠华找了一个年轻人多的位置坐了下来，宴席菜品陆续上桌了，总计12菜品一个汤，除了白切鸡之外，还有扣肉，白灼虾，肉丸等特色广东宴席菜品。
每一个菜品都是用不锈钢盆装在一起，安徽小伙王忠华还是第一次看见有人在婚礼上有不锈钢盆装菜的，在王忠华老家婚礼宴席上，都是用瓷器餐具装菜品。
用不锈钢盆装菜太掉价了，没人会在逢年过节的时候用不锈钢盆，更别说是婚宴这种盛大的宴席了。
看着这些不锈钢盆装的菜品，王忠华总感觉菜品味道差了一点，菜品摆盘太寒酸了，虽然菜品种类很丰富，鸡鸭鱼猪牛羊都应有尽有，但是用这样的餐具装在一起，却让人有一种感觉：当地人在宴席上太随便了。
不是说广东地区很富有吗？为何当地人这么随便呢？
王中华想不通，有瓷器餐具装菜不好吗？不仅好看，而且还更上档次，也更安全，为何偏爱用廉价的不锈钢盆呢？
针对王中华的疑惑，广东朋友笑着表示：“确实不好看，但是我们这边习俗是这样，每家每户结婚时都用不锈钢盆装菜，大家都已经习惯了。”
对此，你是怎么看待的呢？
- END -
如果你想靠兼职写文章获得不错的收益，欢迎私信柳哥
共勉
最穷无非讨饭
不死终会出头
餐饮店问题诊断、营销策划、员工培训、探店指导、品牌改造，欢迎在微信公众号私信柳哥
200000人已关注餐饮新纪元
你点的每个在看，我都认真当成了喜欢