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导读
广东是全国的经济大省，很多90后毕业后都去过广东，广东不仅经济发达，而且美食也是非常丰富，广东人可以说是全国最会吃的人了，不管是地上跑的，还是水里游的，天上飞的，广东人都爱吃，粤菜更是美味。
去过广东的人一定对肠粉这个美食不陌生，号称广东“早餐之王”的肠粉，遍布广东每个城市的大街小巷里，每个肠粉摊门口都排起了长龙队伍，这是属于广东特色的烟火气。
每个老广人早上都要来一份肠粉，开启新一天的生活，广东人最爱吃的肠粉，到了外地认可度却并不高，除了广东省之外，其他的城市里就很少看到肠粉的身影了。
为何老广人最爱吃的肠粉，却走不出广东呢？到了外地大家都不愿意吃呢？我总结出了5个原因，大家看看说对了没有。
01
各地口味不一样
广东人的口味偏清淡，人们早上喜欢吃带汤水的食物，在广东吃肠粉，店家都会在肠粉上浇一勺汤汁进去，这种吃法深受老广人的喜爱。
但是到了外地，人们早上却并不喜欢这样吃，比如江西湖南福建等地区也有类似于肠粉的美食，将大米磨成米浆，然后将米浆放入盆中蒸熟，最后在蒸熟的米浆中放入各种馅料包裹起来，最后吃的时候不需要浇汤汁，而是直接吃，或者蘸着辣椒汁一起吃。
广东人喜欢吃少盐少油的清淡口味，浙江人喜欢吃甜一点，江西湖南人喜欢吃辣一点，各地人们的饮食口味都不一样，肠粉的口味只适合广东。
走出广东省，外地人就不肯吃了。
02
量少吃不饱
广东人吃得很养生，不仅要吃得少盐少油，而且讲究菜品多样化饮食，追求菜品种类多，但是分量少的饮食方式，跟日本韩国的饮食方式有点类似。
老广人更讲究吃菜品的口味，而不是要一次性吃饱，所以不管是在茶餐厅还是在粤菜餐馆里，菜品的分量其实都比较少，讲究菜品精致，而不是分量大。
广东肠粉对于很多东北人而言，那就是迷你的份量，之前有个北方同事，一次性得吃5份肠粉才能吃饱，谁会吃个早餐花40元？
在广东是有可能，到了外地城市，人们看到分量这么少的肠粉，望而却步不愿意去吃也就不奇怪了。
03
价格太贵
广东经济水平发达，人均收入高，大家消费水平也更高，在广东某连锁门店里一碗肠粉最低也要9块钱，而且是全素的，只有一两片生菜，如果想要吃带肉的肠粉最低也要12元，这个价格对于很多人而言太贵了。
对于外地人而言，一份肠粉根本就不够吃，得吃两份，这样算下来早上吃肠粉就变成了很不划算的一件事情，还不如去街边早餐店里来一碗8块钱的汤粉，有肉用粉有汤，还能垫饱肚子。
04
外地味道不正宗
广东人这么爱吃肠粉，不少有心人便打起了主意，纷纷在自己老家开起了肠粉店，但是制作出来的口味却是一点都不正宗。
之前在江西老家街上吃过一次肠粉，别说肠粉汤汁不正宗了，就连使用的米浆都跟广东的完全不一样，肠粉吃起来软绵绵的，远不如广东的口感。
外地开店的人依靠这种伎俩忽悠消费者，认为消费者没去过广东，没品尝过正宗的味道，于是便偷工减料，最后很多人吃了一次之后再也不去吃了。
逐渐肠粉在外地的口碑就越来越差，外地人便不肯去吃了。
05
制作太麻烦
正宗肠粉的制作过程其实非常麻烦繁琐，需要提前将大米泡好，然后通过石磨将大米磨成米浆，而且肠粉必须现做现吃才美味，这就导致产品的出品率很慢。
时常看到肠粉店门口都排起了等候的队伍，而对于普通消费者而言，早上都赶着去上班，很赶时间，与其花10分钟等一份肠粉，还不如买几个包子快速解决早餐。
以上5个原因让外地人不喜欢吃肠粉，各地人们其实都更爱吃自己当地的特色早餐美食，比如武汉人爱吃热干面，江西人爱吃拌粉。
对此，你是怎么看待的呢？
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