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导读
夏天吃烧烤喝啤酒成为了大家夜生活方式的主旋律，但是由于各地的饮食习惯不同，导致南方人和北方人在喝酒这件事情上也存在着很大的差异。
比如下酒菜，广东人虽然没有北方人酒量大，但是在吃夜宵时还是喜欢偶尔喝一点，广东人爱吃的5道下酒菜，北方人看后却表示难以下口，广东人对此表示：别不懂吃。
到底是什么下酒菜让北方人难以接受呢？我们一起来看看吧。
01
盐焗鸡
广东人喝酒爱吃的下酒菜中少不了盐焗鸡，或者是白切鸡，相对于白切鸡而言，口味更重一点的盐焗鸡更适合下酒。
不管家里有贵客，还是平时在家偶尔小酌一口，广东人都爱准备一份盐焗鸡慢慢品尝，盐焗鸡爪更是深受人们喜爱，不管是早茶还是午餐夜宵，大家都喜欢。
这样一道咸香味十足的菜品，在北方人看来却是太过于清淡了，吃盐焗鸡下酒，嘴里啥味道都没有，还不如干喝。
02
炒田螺
广东人虽然平时不怎么爱吃辣，但是喝酒的时候还是喜欢炒一盆田螺来下酒，只不过辣椒放得少一点。
将新鲜的田螺清洗干净，焯水沥干水分，然后和蒜头，紫薯等食材放入锅中爆炒，加入生抽，蚝油等调味品，将田螺煮至入味即可。
爱吃田螺的广东人一口就能够将里面的肉给吸出来，不管田螺多小，总是能够轻易地品尝到田螺肉的美味。
这样一道广东人爱吃的下酒菜北方人看到后却表示难以下口，习惯了大口吃肉大口喝酒的北方人，看到一个田螺只有小小的一块肉，对于他们而言吃起来太费劲了，还不如吃一块猪肉来得过瘾。
03
烤蚂蚱
广东人号称“啥都敢吃”，在夏天广东街头的烧烤店夜宵店里能够看到烤蝉蛹，烤蚂蚱，烤知了等特色烧烤食材。
富含蛋白质的烤蚂蚱这些年成为了网红夜宵美食，深受广东人的喜爱，配合着冰镇啤酒一起下肚，更是美味。
北方人看到这样的特色下酒菜之后却表示难以下口，还不如吃一块烤羊腿来得更爽。
04
酿豆腐
酿豆腐是广东客家地区的特色菜，将豆腐中间挖个洞，然后将腌制好的猪肉塞进去，再将豆腐放在锅里生煎至两面金黄色，最后勾芡大火收汁即可。
酿豆腐外香里嫩，口味鲜美，不仅适合下饭，而且还适合下酒，广受当地人们的喜爱。
这样一道风味独特的菜品，北方人却觉得口味太淡了，豆腐怎么适合下酒？这不是开玩笑吗？
05
凉拌折耳根
广东其实也挺大的，在靠近广西，湖南，江西等地区的广东人口味也深受隔壁省份的影响，在广东有不少地区的人们也很爱吃折耳根，凉拌折耳根成为了一道受当地人们欢迎的下酒菜。
将小米椒蒜头切碎加入蚝油生抽等调味品，放入折耳根中，搅拌均匀入味，一道风味独特的下酒菜便做好了。
折耳根香辣入味，鱼腥味十足，别致的味道让人越吃越香，根本停不下来。
但是东北人闻到折耳根散发出来的鱼腥草味道，连忙捂住了鼻子，表示难以接受这股特殊的味道。
以上5种广东人爱吃的下酒菜，不知道各位看完后是否也喜欢呢？
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最穷无非讨饭
不死终会出头
你点的每个在看，我都认真当成了喜欢