春节在即,提醒大家,若不差钱,提前备好3食1酒,一起迎新年
辞旧迎新,新年马上就要到了,大家是不是很期待呢?
每一年的农历腊月,很多人已经开始扳着手指数日子,春节作为我国的传统节日,一直都是比较隆重的,很多地方都会准备大型的演出,各种春节晚会看都看不过来,这也看得出来国人是很重视春节的。
春节前夕,人们都会准备年货,沉寂了两年之后,今年终于可以热热闹闹过春节了,不少人已经做好了计划,过年要去哪里拜年,过年要准备哪些吃的招待客人等。
过春节就是要一大家子人热热闹闹的才好,平时可以坐下来好好吃饭的机会比较少,趁过年的时候大家都在,好好吃个团圆饭。
春节即将来临,如果家里不差钱的,建议提前准备好“3食1酒”,开开心心过大年。
先来看看“3食”是哪3食:
①饺子
吃饺子预示着以后都是团团圆圆的,饺子很多人都喜欢吃,大年三十提前包好饺子,既可以当天晚上吃,年初一也可以吃,过年吃饺子也意味着全家团圆了。
饺子的精华就在饺子馅上,饺子馅丰富多样,有酸菜馅的、芹菜牛肉馅的、韭菜鸡蛋馅的、猪肉白菜馅的,不同的家庭可以根据自己的喜好来制作不同口味的饺子。
②枣花馒头
在北方,面食是主食,每天早中晚几乎都离不开面食,过年的时候比较忙,不是去拜年就是接待客人,提前准备点枣花馒头,可以当早点吃,也可以在饭前先填饱肚子。
吃枣花馒头还有“蒸蒸日上”的寓意,表示来年生活过的像花一样,馒头做法简单,春节的时候可以做多种花样的枣花馒头,不仅味道好,外观也好看,拿来招待客人也有面子。
③清蒸鱼
过年,鱼是必吃的一道菜,因为鱼的寓意好啊,像“年年有余”“鲤鱼跃龙门”等,都是很好的寓意。
鱼肉还含有丰富的蛋白质以及各种营养物质,口感也很好,过年的时候做一道清蒸鱼,口感滑嫩又解腻,还能补充人体的维生素。
介绍完了“3食”,再来看看“1酒”:
纯粮食酒
我国有句老话说得好:“无酒不成席,无酒不成礼”,自古以来,酒就是我国常用的待客之道。平日里,即使不过节,人们也会小酌几口,更何况过春节,一到过春节,大家都做好了不醉不休的准备。
大家在买酒的时候要注意看清白酒的原料表,否则很容易就会选到酒精酒,酒精酒含有大量的添加剂,要是用这种酒招待客人,自己面子上过不去,还会影响到彼此之间的感情。
春节将至,如果你还没有准备好家宴酒,不妨看看这款缘得仿台酒,这款酒在贵州还被誉为“小茅台”,就是因为它带有90%的飞天茅台口感。
这款酒采用的是12987大曲坤沙工艺,大曲坤沙工艺复杂繁琐,并且需要消耗大量的成本,酿酒工序多达数百道,原料也是贵州本地的红缨子糯高粱和小麦,窖藏了7年之后再精心勾调而成。
此酒以7年老酒为基酒,因此带有一股淡雅的老酒的陈香,入口酱香十足,“茅香”四溢,顺滑舒适,毫无刺激感和辛辣感,口感绵甜且带有淡淡的酸感,让人口舌生津,喝完之后还想再喝,即使喝多了也还不会上头。
此酒包装也很大气,暗黑色的酒瓶上面雕刻着花纹,低调内敛又不失高档感,价格也不贵,就百来块钱,当做口粮酒都没问题。
今天的分享就到这里了,你们家乡过春节都有哪些习俗呢?