湖北一大怪现象：人人都爱茅台、白云边，但真正喝的却是这3款酒

湖北一大怪现象：人人都爱茅台、白云边，但真正喝的却是这3款酒
湖北一大怪现象：人人都爱茅台、白云边，但真正喝的却是这3款酒
千湖之地，非属湖北！
这里的水系发达，土壤肥沃，气候更是怡人，所以从古至今一直都是我国的粮食生产基地，美味佳肴数不胜数。

粮食多了怎么办？湖北人给出的答案是酿酒！
湖北人好酒，历史上有“两绝”，其一是好诗，其二就是美酒。就拿黄鹤楼来说，历史上关于它的诗词千百篇，著名诗人李白、杜甫都曾为它提过笔。
而吟诗必备美酒，这是湖北人的讲究，湖北的美酒不少，这其中就有一款白云边，酿造历史悠久，是湖北名酒，在全国白酒界影响力不容小觑。

不过说来也奇怪，当地人酒桌有一大怪现象：虽然喜欢喝酒，人人都爱茅台和白云边，有时还会给人推荐，但是自己人却不怎么喝，这是为啥？
其一、虽然茅台酒是好酒，但是价格高，并不是所有人都喝得起，就算舍得喝，也不会拿来作口粮；

其二、其实品质高的白云边价格也不便宜，聚餐时候喝还可以，要说作口粮，还是挺奢侈的；
其三、还是外地白酒的冲击严重，而且当地也有不少好酒选择，自然不会在“一棵树上吊死”。
真正置身湖北，你会发现，他们真正喜欢的会是下面这3款白酒，你们都喝过吗？
黄鹤楼
以前的名字叫“汉汾”，很多人觉得名字与汾酒太像，拉低了品牌价值，所以后来更名黄鹤楼，其实这款酒本就是以汾酒的工艺酿造而来的。
由于酿造环境不一样，造就了不同的清香型口感，当年黄鹤楼凭借影响力在第四届和第五届全国评酒会上拿下名酒称号，和汾酒、宝丰酒三款酒并称“中国三大清香型白酒”，是南派清香代表。

不过后来这款酒的经营失误，不满足白酒领域，开始涉足钢材、海南圈等行业，完全不重视白酒的发展，所以在2000年的时候这款酒差点破产，好在后来挺过来了。
现如今又在湖北市面上火了起来，成为酒桌常物，很多老酒鬼依旧对它青睐有加，加上本身口感并不差，所以一度超越白云边成为湖北白酒“一哥”。
缘得仿台酒
和上面一款白酒不一样的是，这款酒来自贵州茅台镇，是一款酱香型白酒，由国家级品酒师游艳酿造，游艳的酿造技艺精湛，出自她手的白酒，颇受大家信赖。
喝过这款酱酒的人都会莫名的竖起大拇指，湖北人也不例外。

该酒选择的原料是茅台镇的特产——红缨子糯高粱，这种原料的皮厚，单产含量高，经过“12987”的大曲坤沙工艺，上百道工序酿造而成，为了酒质安全，酒香更浓郁，新酒酿成以后，还会窖藏7年时间，方可面市。
经过窖藏以后，这款酒整体刺激感减弱，整体醇和协调，吧唧一口，酒液顺滑，酱香浓郁，细细品来，有包含来少许微酸，粮香、窖香和花果香，口感十分美妙。
稻花香
这款酒也是湖北本地的白酒，酿造历史悠久，酒名就曾出现在辛弃疾的词中。
其实不难发现，湖北这些白酒都跟历史上的诗词创作者有很深的羁绊，白云边是，黄鹤楼是，稻花香亦是如此。

因为这款酒口感纯粹，而且价格相对亲民，所以当时成为“新八大名酒”之一，不过这款酒的遭遇与黄鹤楼差不多，中途坎坷不断，销售额下降，如今能再度火起来，也是在意料之外。
此酒有明显的米香清甜味，喝起来芳香适口，酒香浓郁，富含层次感，一口咽下，回味悠长。
——写到最后——
您还知道湖北人喜欢喝什么白酒？和酒友分享一下吧！本期内容就讲到这里，感谢您的阅读。