在河南喝酒，遇到过的4大“奇怪习俗”，原来白酒还可以这样喝！
世界喝酒k中国，中国喝酒看河南。
世界上第一烈酒大国非中国莫属，中国的酒民有很多，距不完全统计，目前已超6亿，比很多国家的人口还要多。
中国喝酒出名的省有很多，包含山东、河北、内蒙古等地，不过这些地方酒量都是空有其表，山东人喜欢喝低度酒，其实没什么水平；河北人就是生生的气势压倒，还不及山东；而内蒙古，虽然喜欢喝高度白酒，但是酒民基数小。
要说纯酒量最大的省市，非河南莫属，不但喜欢高度白酒，而且喝起来经久不衰，所以有“世界喝酒k中国，中国喝酒看河南”的说法。
河南地处中原，这里的历史底蕴深厚，在酒文化和酒量上同样如此。著名的汝阳杜康就诞生于此，被尊称为“酿酒始祖”，可以毫不夸张的说，其他白酒是从杜康酒的基础上衍生出来的，而很多地方的酒文化，也是从河南衍生出去的。
作为重要的酒文化发源地，河南现如今还存在很多独特的酒桌文化，曾经我就在河南喝过一次酒，遇到了4大“奇怪习俗”，真是刷新见识，原来白酒还可以这么喝！
怪习俗其一、喝酒先吃凉菜
都说空腹不能喝酒，但有些人就是嘴馋，为了快点喝上美酒，所以不会顾那么多。
而河南人比较聪明，喝酒不配热菜，既麻烦又耗时，所以家家户户都会提前准备凉菜，酒一上桌凉菜就上桌，速度特别快，从这里可以看出他们对于酒的热爱。
另一方面，河北人喜欢喝高度白酒，喝起来比较辣，吃几口凉菜，刚好可以中和，原来酒还可以这么喝，真是刷新认知。
怪习俗其二、敬一个，喝两个
比较好理解，就是别人给你敬一次酒，你要喝两次，而且都是一次见底，其他省一般都是敬一杯喝一杯，很少出现敬一杯喝两杯的情况，不懂的人还以为在压榨。
其实这是河南当地的传统习俗，但凡没有酒量的人，还没等到开席就已经喝醉了。
所以去河南喝酒一定要做好心理准备，不然酒桌上会显得很尴尬。
怪习俗其三、喝酒讲究“由头”
不管是小聚还是商务宴请，河南人喝酒都讲究“由头”。
在酒桌上，他们都不是随便劝酒的，一般劝酒之前要找个“由头”，比方说事业有成、家庭美满等，从来不会“干”敬酒，如果在河南酒桌上看到集体敬酒，千万不要奇怪，因为这反应了好事连连。
怪习俗其四、赴宴酒水自带
河南人在喝酒上比较实在，都不想让别人吃亏，一场酒局一般都有分工，比如你带酒，我做菜，或者我做菜，你带酒，做菜是主人家的事，去喝酒的一方要自己带酒，所以就出现赴宴酒水自带的情况。
碰到以上河南酒桌4大习俗，切勿见怪，因为都是河南人的讲究。
如果上了河南人的酒桌，既不想丢脸，又想顺应当地的习俗，那不妨自己带酒，顺应当地习俗，比如下面2款，50多度，纯粮酿造，好喝不上头，酒桌上多喝两杯也没事。
①缘得仿台酒
这是一款来自贵州茅台镇的酱香型白酒，由游艳酿造，除了是缘得品牌的创始人之外，还是国家级品酒师，该酒耗时8年时间打造而成（1年的酿造周期，7年的窖藏）。
其实这8年就是为了很好的挥发白酒原有的刺激性，让酒质更加醇和，就算是喝酒小白，也能轻松适应，同时也能降低酒体中的有害物质，喝起来更安全，不易上头。
酒的酿造原料主要是高粱，酿造工艺主要是近乎茅台的大曲坤沙，所以有着8成茅台风味。
随便喝上一口，酱香浓郁，入口微酸，中段口感丰富，粮香、窖香、花果香层层散开，各味协调，一口咽下，回甘明显，两三杯喝完，一点也不上头。
②黄盖玻汾
既实惠又不上头，这款酒虽然产自山西，但是名气早已享誉全国，而且还是53度，非常符合河南人的风味。
该酒绵柔醇甜，整体干净舒爽，一口咽下，回甘明显，是一款很不错的清香型白酒，去河南带上它，原本只喝一杯倒，实际喝五六杯。
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