近日，一对男女在长沙街头打捞地沟油被市民拍下，面对指责他们不仅不羞愧，甚至放出狠话。

“关你们什么事！”近日，一对男女在湖南长沙街头打捞地沟油被市民拍下，面对市民的指责他们不仅不羞愧，甚至放出了这样的狠话。网友们看到视频之后，纷纷对不法商贩的行为表示谴责，并且表示再也不会去小摊上吃东西了，地沟油简直令人作呕！地沟油其实就是生活中被淘汰的各种劣质油，我们常接触的就是使用过的食用油，这些被倒掉的“垃圾”被打捞后，会经过各种处理，变成“新油”流入餐桌。我们一听到地沟油，就会联想到各种恶心的画面，极力抵制这种危害身体健康的东西。但是，地沟油还有别的用途，甚至国家也在鼓励使用。2020年以来，国家大力提倡低碳经济，对社会经济各方面进行统筹规划，作为碳排放的重要行业，交通运输业如何转型升级显得尤为重要。现在，一个新的低碳环保发展点引起了社会关注：生物柴油将逐步进入消费市场，这种柴油具有生态环保、低排放的优点，一旦推广使用将大量减少交通领域的碳排放量。而更令人注意的是，生物柴油的制作原料竟然是人们深恶痛疾的“地沟油”。早在10年前，上海就将“地沟油”变成了生物柴油，这一技术的成功开展让生物柴油进入消费市场变成了可能。而在2014年，上海市公交车就开始使用“地沟油”作为燃料。为了鼓励公交车、环卫车使用生物柴油，市政府加大了财政补贴，现在生物柴油的价格也要比0号柴油低不少。生物柴油不仅价格低，而且来源广泛，这项产业收集了大量存在、对污染环境的地沟油，并且可以变废为宝，产生用途广泛的柴油。使用生物柴油产生的排放物有一半可以被植物吸收，大大减少了二氧化碳的排放。地沟油制成的生物柴油是降低碳排放的重要法宝，对我国“双碳”目标达成起重要作用，不过我国目前还未形成大规模的生物柴油市场。我国生物柴油研发技术已达到世界顶尖水准，国内也存在大量废弃油脂作为制作原料，而且生物柴油产量也逐年上升，可以预见未来我国将在此方面形成巨大的消费市场。虽然国家提倡生物柴油的研发与使用，但对于民间地沟油制作仍是明令禁止的，这种小作坊生产的地沟油，主要流向就是居民餐桌。地沟油含有的大量有害微生物，并且存在重金属超标等问题，在肮脏的制作过程中问题更会加重，地沟油对人体伤害巨大，会引发肠胃疾病、铅中毒甚至是癌症，所以在食品市场打击地沟油刻不容缓。不过，随着国家低碳政策的不断推动，以地沟油为原料的生物柴油，有着巨大的发展潜力，正在各个城市推广使用，对在交通领域降低碳排放起着重要作用。未来，我国要完善从餐厨垃圾到生物柴油转变的一系列转变过程，打开生物柴油市场，为降低碳排放做出贡献。