在红茶蘑菇中发现能在火星上生存的细菌

在红茶蘑菇中发现能在火星上生存的细菌。有一种叫“红茶蘑菇”的饮料。虽然名字叫蘑菇，但并不是菌类。这是在红茶或绿茶中加入砂糖，然后用胶状培养基栽培的像蘑菇一样的凝胶状块状发酵而成的饮料。20世纪70年代在日本作为健康食品流行，在海外也以“海带茶”的名字作为健康饮料销售。据说，那个凝胶状的块状物中潜藏着在火星上也能生存的细菌。  在国际宇宙空间站再现的火星环境中，长期放置培养基的结果显示大部分微生物已经死亡，但只有制造“纤维素”的细菌存活了下来。红茶蘑菇进入太空  日本从1975年初开始流行的红茶蘑菇，是一种对健康有益的发酵饮料。在细菌和酵母菌共生的产膜性醋酸菌培养基中生长蘑菇一样的明胶物质，然后将其浸泡在加糖的红茶或绿茶中制成。  据说原本是东蒙古原产，后来在西伯利亚经常被饮用。  红茶蘑菇培养基在2014年被送到了国际宇宙空间站(ISS)。这不是为了保护宇航员的健康，而是为了调查地球上存在最多的碳水化合物、纤维素的生物学指标、红茶蘑菇的基因组结构、在地球外环境中的生存行为。在模拟火星的环境中也不会死亡的细菌
  进入宇宙的红茶蘑菇培养基在ISS外准备的火星再现环境中放置了1年半。之后，被带回地球，又培养了2年半。  有大学的研究小组对该培养基进行了全基因组分析，并发表了结果。根据结果，培养基形成的微生物生态系统几乎被破坏了。但令人惊讶的是，只有生产纤维素的“小螺旋杆菌属”的细菌存活了下来。作为地球外生命的生物标记  细菌能够在火星严酷的环境中生存，似乎全靠纤维素。此次研究是首次证明细菌纤维素可以成为显示地外生命存在的“生物标记物”的证据。不仅如此，能够在宇宙中生存的纤维素似乎还有其他利用价值。  因为以纤维素为基础的膜或薄膜，可以成为在宇宙居住地保护生命或生产消费材料的优秀生物材料。另外，还可以用于开发在宇宙中也能使用的新型药物递送系统(控制药物在体内扩散的技术)，以及耐药菌的研究等。  此次研究证实，在火星环境放置期间，与药物耐受性和金属耐受性有关的基因增加。也就是说，微生物对药物和金属的耐受性相应增强了。研究小组说在地面上由于抗生素的滥用耐性菌的出现成为了大问题，不过，为了不让同样的事情发生在宇宙也需要注意。校稿：七月#知识##所见所得，都很科学##我在做科普#