4年一熟,一生只结一次果,菠萝的生长如此慢,为啥大街上10元4个都没人买?看完你就知道原因了!
菠萝原产地在南美,是不折不扣的热带水果,和芒果、榴莲等高档水果一样,产地要求高,中国人想吃菠萝在过去可不是一件容易的事。
16世纪航海家把菠萝引进到了东南亚,在这里大放异彩,比如泰国、马来西亚和印度都有大量的种植。中国也进行了很多尝试,最终云南成了菠萝种植大户。
正因为产地特殊,绝大多数人都没见过菠萝生长的样子,就连菠萝是像桃子一样长在树上,还是像西瓜一样“躺在”地上都不知道,只知道果子像个球,长满了凸起的刺。
其实菠萝是草本植物,是长在地上的水果。果实是无数花朵组成的特殊构造,非常的特殊。菠萝的植株生长缓慢,一般成熟需要2-4年,一生只开一次花,果实也是同时出现,采摘菠萝就意味着整个植株死亡。
种植菠萝同样不简单,该做的农活一样不能少,播种、育苗、浇水、施肥、除草、除虫,等到一批菠萝成熟,果农已经老了好几岁!
成长周期这么漫长,同时产量看起来也不高,又只生长在热带地区,为啥菠萝的价格一降再降,变成了现在这种低价?
最初菠萝可不是这么便宜,十多年前想吃上一个菠萝,和现在买榴莲的成本差不多,几元钱可以买上一斤猪肉,却只能买一小块菠萝。
可是最近几年菠萝仿佛一下子跌入谷底,成了市面上最便宜的水果,连苹果、橘子都要压它一头,究竟发生了什么?
首先我们来看影响水果产量最大的因素——种植密度。别看一颗桃树可以结几十上百个果子,但是它们每棵树的间距要达到几米。菠萝就不同了,一亩地可以种植1000多棵,成熟后密密麻麻的,都很难下去脚。
按一颗果实2斤来算,菠萝的亩产量可以达到2万斤!同样用桃子做对比,一亩桃树亩产量只有2000-4000斤!
菠萝的植株很矮,采摘难度很低,果农拿着砍刀背着竹筐就可以完成,比长在树上的水果省时省力,人工成本很有优势。
我们再拿桃子为例,采摘时磕磕碰碰难免,但是这些“暗伤”会在运输的过程中产生腐烂,损耗很大。菠萝就不同了,坚硬的表皮仿佛盔甲,几乎没什么损耗。
虽然现在娇嫩的水果都有特殊包装,保护果子不受伤,但是这些都是成本!对比之下,菠萝的综合收益并不比其他水果差!
至于售价的问题,则要看市场竞争了。菠萝运送到售卖地,仍然有很长的保质期,储存优势就凸显出来了。果农考虑生产陈本,零售商考虑储存成本,就会不断的互相压价,自然就不值钱了。
不过菠萝好吃,但是不能多吃,毕竟菠萝的蛋白酶会分解人类的蛋白成分,对身体产生一定的副作用!小伙伴们喜欢吃菠萝吗?
作者:旧时梦话 校稿:川川