美国盗取一粒中国豆，却改变了世界大豆的格局，扼住中国的喉咙

美国盗取一粒中国豆，却改变了世界大豆的格局，扼住中国的喉咙。小小豆子，为何会成为大国必争之物？ 大豆是目前世界上最重要的荚果作物之一，在中国粮食和油料作物中占重要地位。早在9000年前，黄河流域的野大豆被驯化成了大豆。经过驯化，大豆能更广泛地传播、种植。但是，伴随着“野性”的剥夺，很多优点随之消失。 野大豆具有丰富的抗虫、抗病经验，耐湿、耐旱、耐贫瘠，繁殖能力远胜于大豆，在各种的天灾人祸中更易存活。多长于海拔300-1300米的潮湿环境中，山野、河岸、田边、芦苇丛中经常能看见它的身影。不仅好养活，营养价值还高，长期吃野大豆，能有奇效。 在2013年曾报道过，南京市一位名叫甘传香农妇，经常在山上采集野大豆，为瘫痪在床29年的丈夫熬粥。经过长期服用，丈夫不仅糖尿病得到了控制，并且还奇迹般的恢复了行动能力。 但野大豆虽好，分布却不广，它有90%分布在中国。此外，俄罗斯、日本等国也有分布。如此优秀的野大豆，在其他国家甚是罕见。故而，中国的野大豆没少被其他国家觊觎，其中最典型的就是美国。
 上世纪60年代末，一场突如其来的花叶病，重创了美国如日中天大豆业。美国大豆产量本占世界的80%，但一战过后，速降至20%。从此，美国大豆在很长的一段时间内一蹶不振。 从当时的技术条件来看，想要克服大豆花叶病，只能通过杂交育种技术，引入抗病毒基因。但这种原始基因只存在于野大豆身上。而当时，中国是唯一拥有野大豆的国家。美国想要换取我们的一粒野大豆，可谓难比登天。 在全世界都认为美国大豆产业将寿终正寝时，它迎来了转机。1974年，中美邦交正常化后，中国迎来了第一个美国植物学家访华团。团中一位名为伯纳德的科学家手脚不干净，在参观上海闵行电机厂时，将院中的一株野大豆悄悄收集起来，并带回美国。 这株野大豆于1979年，进入美国农业部的大豆种质资源库。几年后，以此为根据，美国的抗病毒大豆研制成功。由是，美国大豆业起死回生，夺回了昔日的荣光。 2000年，美国想要最大化这株野大豆的价值。孟山都公司向全球包括中国在内的101个国家，提出了国际专利申请。倘若申请成功，那么中国品种，将变成美国所有。这意味，很多农民在日常种豆的过程中，会无意间侵犯它们的专利。自己的豆，想种想卖都得向美国交钱，否则就会引国际贸易制裁。如果专利通过，对中国大豆会是致命的打击。
 自1996年后，中国从大豆出口国，变成进口国，如今已成为了全球进口大豆最多的国家。直至2021年，中国大豆的进口率依旧高达85.5%。由于大豆的自给率不足。美国经常在大豆上动手脚，以此扼制我国。 以“2004年大豆风波”为例，因为美国农业部一句“天气不好，大豆减产”，再加上金融市场炒作，中国以4300元1吨的价格收购大豆800多万吨。中国出手后，美国立马减价，致使我们直接亏损高达100多亿。 中国在水稻、小麦等主粮产量一直很稳定，自给率甚至可以达到100%。但是大豆自给率一直非常低，可谓是难倒无数科学家。 此次湖南在浏阳市发现野大豆群落，占地面积高达2600平方米。如此规模在湖南，甚至在全国都非常罕见。如此多的野大豆，有助于我国开展抗性基因挖掘和新品种选育研究。对改善我国大豆品种，增加大豆产出，提高大豆自给率，降低美国对我们的威胁有重要作用。 目前，中国提高大豆产量的方法主要是，运用大豆玉米带状复合种植技术。在一块土地上种植玉米，空隙间低矮的地方种植大豆，实现和谐共生，一季双收。但即便如此，我国的大豆产量还是跟不上。由此，野大豆的重要性就体现了出来。其作用主要体现在两个方面。 首先，野大豆是大豆的近缘祖先，富含丰富的营养，在一定程度上可为大豆的替代物。野大豆具有高蛋白、低油脂，含有多种微量元素以及异黄酮等药物成分。经过调查分析，野大豆种子的蛋白含量，比普通大豆高12.5%-37.5%，是一种优良的食品源。且野大豆的根茎、枝叶、种子、果实，全身上下皆可食用。既可以充当日常菜品，又可榨油；既可入药，又可用于饲料。由此，大规模种植和收获，可减少对大豆的需求。 其次，野大豆具有科研价值和育种价值，培育良种，有助于提高大豆产量。野大豆中蕴藏着各类可利用的优秀基因，如营养丰富、耐贫瘠、耐盐碱等。并且作为大豆的近缘祖先，它与大豆杂交亲和性高，各种优秀的遗传物质更易交流。通过杂交育种，大豆的抗旱、抗寒、抗病、抗虫能力得以显著提升，产量必然随之增加。 目前，由于我们不重视，甚至在很长一段时间内将其当作杂草除去，白花野大豆已经消失。为保护幸存者，国家已经将其列为第一批重点保护野生植物，二级野生植物。相信通过野大豆的运用，在将来，中国将逐步摆脱美国大豆的牵制。#我要上微头条##头条创作挑战赛##美国#