香蕉正面临着灭绝风险,或许几十年后,我们再也吃不到这种水果了


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香蕉正面临着灭绝风险,或许几十年后,我们再也吃不到这种水果了,并且,同样的情况早在百年之前就发生过,这到底是怎么回事?还有挽回的余地吗?或许在别人看来,这有点危言耸听,作为全球产量最高的水果之一,香蕉每年的消耗量在1000亿根左右,香甜软糯的口感深受人们喜爱,怎么会说灭绝就灭绝呢?不会在说假话吧?但事实的确如此,这是英国埃克塞特大学通过多项研究,得出的结论,科学家在香蕉里发现了一种疾病,正悄悄席卷全球,30年后,香蕉可能就会彻底离开我们的生活。很多小伙伴不解,直接消除疾病,保留种子种植不就可以了吗?为何说得这么严重?可大家想过没有,其实我们常见的香蕉都是无籽香蕉,没有种子来源,谈何保留呢?原本香蕉应该是有种子的,就藏在果肉里,一颗一颗的,就像野果“八月炸”一样,由一层粘稠物包裹着。但这样的香蕉,别说你没看过,往上几代,你的爷爷奶奶也没见过。
香蕉起源于东南亚,在没有成为热销水果前,它的口感与现在比起来,简直是天差地别。不仅口感酸涩,果实小,也没有香蕉自带的那股浓郁香气,放在野外,除了野猪会啃食,基本没什么人吃。直到19世纪,香蕉出现变异种,被一位法国的博物学家发现,带回了植物园研究。令他感到意外的是,变异香蕉居然没有籽,并且味道比之前的美味十倍,当即他将这种香蕉命名为“大麦克”。大麦克还有一个特点,含水量少,便于运输,不过为了让其口感保持稳定,方便大规模种植,研究人员使用无性繁殖的方式,得到了多株大麦克,大麦克数量急剧上升,很快就成了一种可以种植的水果。于是,经过改良换代后,这种香蕉迅速打开美国市场,成为当地种植户的香饽饽。其他国家看到,也纷纷引进种植,无籽香蕉就这样走进了千家万户。可好景不长,很快一场“香蕉癌症”就席卷了全球,在人们还来不及做出应对时,大麦克这个品种的香蕉就快速枯萎死亡,导致蕉农损失惨重。人们在香蕉树的根部,发现了一种名为“尖孢镰刀菌”的真菌,这种真菌传播速度快,传染能力强,只要寄存在土壤里,侵入香蕉根部,散发的毒素就会“杀”死香蕉树。
而大麦克都是从一个母株里培育出来的,它们就相当于一个复制品,拥有着同样的品种和基因组,一旦染病,那这些香蕉都会出现同样的问题。所以,在“尖孢镰刀菌”入侵后,几乎全世界的大麦克都逃不过这场灾难,大麦克濒临灭绝了。就在人们苦恼,以后可能再也吃不到美味香蕉时,泰国站了出来,让人惊喜的是,泰国的大麦克幸免于难。为了避免重蹈覆辙,从这以后,香蕉种植规模减小,价格节节高升。不过,在利益面前,人们怎会止步于此呢,寻遍全世界的香蕉后,科学家又在中国南方找了一种名为“华蕉”的香蕉,能够抵抗这种真菌。于是,经过无性繁殖,味道改良,香蕉再次进入了人们的视野,成了便宜又美味的水果王。这种香蕉如今在市面上十分常见,但在2014年,尖孢镰刀菌再次来势汹汹的同时,“黑条叶斑病”也跑来凑热闹,华蕉再次濒临灭绝。专家预测,30年后,华蕉可能会像大麦克一样,慢慢减少。要想改变这个现状,就得抓紧解决华蕉单一的基因库,可究竟需要多久,没人知道,这场香蕉保卫战的结局,几年后才会揭晓。#头条创作挑战赛##香蕉##在头条看见彼此##我要上 头条#

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