在三字经里有这样一句话:“犬守夜,鸡司晨”,意思就是狗晚上不睡觉守夜,鸡每天在天亮时报晓。那么鸡怎么知道时间,为什么每天都能准时打鸣?为了解答这个现象,科学家们做了专门实验,直到2013年才找到真相。2013年,日本名古屋大学的研究人员将实验用的公鸡分成两部分进行实验,并分别放在两个不同的房间里。其中一个房间接受正常的光线,即12小时的夜晚和12小时的光线交替,而另一个房间是全天都是黑暗,即24小时都是夜晚。这两个房间除了光照不同,其余部分基本上是一样的,以此来尽量避免任何其他因素的影响。研究人员发现,在12小时光照和12小时黑暗交替的房间里,公鸡的打鸣频率会在黑夜转为白日前有所增加,即我们日常所理解的黎明前打鸣。而在24小时全天黑夜的房间里,研究人员则发现,尽管公鸡可以在一天中的任何时候偶尔鸣叫,但是它们大多数的鸣叫像时钟一样,大约每24小时达到高峰。这种正常的节奏大约持续了两个星期,在后来的时间里,公鸡鸣叫的频率相比下降,且变得没有规律,没有像之前那样准时打鸣了。
通过两组实验部分对比发现,无论是在正常光线下还是在黑暗的房间里,公鸡基本上保持着以前的啼叫习惯。因此,日本的研究人员得出结论,公鸡的鸣叫不是因为光线,而是因为生物钟,同时鸣叫频率受到光照的影响。那么公鸡的鸣叫频率为什么会受到光照的影响呢?在研究过程中,研究人员发现公鸡的大脑和小脑之间有一个松果腺体,会分泌出褪黑激素。研究人员将松果腺体提取出来并培养在一个培养皿中,将这些腺体细胞暴露在不同强度的自然光下,使用仪器对比发现,细胞的生物化学随着白天和夜晚不同光线的变化而改变。这种褪黑激素对光线特别敏感,只有在光线最暗的时候产生较多,一旦出现光线就会停止产生。当白天到来时,晨光照进公鸡眼睛,褪黑激素分泌受到抑制,公鸡的雄激素分泌变得旺盛,便会不由自主地叫了起来。也因此,研究人员将松果腺体分泌的褪黑激素取名为“抑鸣激素”。经过该实验研究,证明公鸡因体内的松果腺体受到光线影响形成条件反射,才会在黎明前报晓,做到每天准时打鸣。
其实公鸡除了在清晨会打鸣外,白天也会打鸣,而且几乎每隔一段时间就会鸣叫一次。人们之所以误以为在白天听不到公鸡打鸣,只是因为白天的噪音太大导致没有听到,或者是因为白天的事情太多而忽略了公鸡的打鸣,这可从“鸡叫半夜”、“鸡叫午饭”等说法中得以证实。此外,公鸡打鸣还有一个有趣的作用,那就是展示力量。鸡群中最强壮的公鸡有优先选择食物和交配的权利,公鸡的叫声是一种展示力量的方式,叫声越强力量便越强,就越容易吸引母鸡的注意。也会在与其他公鸡的战斗中,通过鸣叫来显示它们的“胜利者”地位。值得注意的是,这种打鸣并非因为光线分泌褪黑激素导致的被动行为,而是在分泌雄性激素后,产生的主动打鸣现象。当然在生活中,除了公鸡会打鸣外,母鸡有时候也会打鸣。这是因为母鸡有两个卵巢,随着母鸡的生长,只有左卵巢会发育,也只有左卵巢会分泌雌性激素,而右卵巢处于休眠状态。如果母鸡的左卵巢受到损伤,那么母鸡就无法分泌雌性激素,逐渐趋向“雄”化,也就是说母鸡会出现公鸡的特征,最明显的就是打鸣。#公鸡打鸣##所见所得,都很科学##什么时候是公鸡打鸣的时间?#
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