在农村随处可见的苍耳,入侵我国2000多年,被称为“农村毒瘤”



在农村随处可见的苍耳,入侵我国2000多年,被称为“农村毒瘤”。有人用来自制中药,却屡次把人毒进医院。苍耳的危害究竟有多大?苍耳,属于菊科苍耳属一年生草本植物,虽然从外形上跟菊花风马牛不相及,但苍耳确实是菊花的亲戚。而且苍耳并不是我国的本土植物,而是大约2000年之前,附着在羊毛身上传入我国的入侵物种,因此,它也被称为“羊负来”。目前广泛分布于中国、印度、欧洲南部、俄罗斯、伊朗等地区。苍耳整棵植株能长到20-90厘米左右,叶片形状呈三角形或心形,有些类似于枫叶,叶片边缘有很多不规则的锯齿。同时,苍耳的果实上还遍布了类似于勾状的硬刺,使它们能轻易就粘到人或动物毛发上,可谓传播力超强。再加上苍耳生命力极强,只要是在湿润潮湿一点的气候中,就可以疯狂地生长、四处蔓延。而这些疯长的苍耳是害虫的温床,会不断抢占土地中的养分,危害农作物的生长,因此,农民对它恨得牙痒痒。除此之外苍耳还是一种中药材,其全草、根、花和果实皆可入药,很多的医药典籍中都记载了苍耳在治疗鼻炎、头疼等方面的药用价值。正因如此,民间很多百姓就偏听偏信,在没有专业医师的指导下,乱用苍耳来治病。
比如,很多人听说的河南信阳一名9岁男孩,鼻炎发作,其奶奶听说苍耳对鼻炎治疗有奇效,就给孩子饮用苍耳粉,结果男孩昏迷了17天,差点因此丧命。后来经过医师说明,他们才知道,苍耳虽然是一种中药材,但它本身是有毒的,其所含的有毒物质叫做蛋白苍耳甙,一旦食用不对或过量食用就会导致中毒,严重的甚至会导致内脏衰竭而死。所以,如果要食用苍耳之前,必须要经过非常繁琐的处理,比如,如果食用苍耳的幼苗,要先对其炸制,再用水浸泡,才可以食用;而如果是苍耳的种子,首先要炒制,再研磨去除毒性,这些过程都是非常繁琐,普通老百姓很难完成。当然,苍耳有毒,还是农村人眼中的“毒瘤”,但在很多地方,却有人专门大片的种植,其收获的经济效益还非常可观,这究竟是怎么回事呢?
原来苍耳这种野生植物虽然有毒、很烦人,但是它的用途也非常大。首先,苍耳被称为上班族的福音。因为很多人会拿苍耳煮水后用来泡脚或直接制作成苍耳泡脚包,泡完以后,浑身都会非常舒畅,对缓解工作疲劳有很好的效果。同时如果在野外游玩的时候,不小被蚊虫等叮咬,可以把苍耳踩碎了,敷一敷叮咬处,会有很好的效果。而且以前在农村里面,因为生活条件艰苦,很多人头发上会长虱子,都是用苍耳叶子煮水洗头发,能有效的减少头上的虱子。其次,苍耳种子的用途更大,因为它可以用来榨油,苍耳种子榨出的油和铜油性质很相似,可以掺在铜油里面制成油漆,同时它还是制作硬化油和润滑剂的原材料。总之,苍耳虽然在农村不受待见,还全株都有毒,但如果使用恰当,还是用途多多的,只是普通老百姓千万不要随便误食。#苍耳子是一种可吃的食物吗##头条创作挑战赛##苍耳##苍耳子最大的作用是什么#



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