在农村随处可见的苍耳,入侵我国2000多年,被称为“农村毒瘤”。有人用来自制中药,却屡次把人毒进医院。苍耳的危害究竟有多大?苍耳,属于菊科苍耳属一年生草本植物,虽然从外形上跟菊花风马牛不相及,但苍耳确实是菊花的亲戚。而且苍耳并不是我国的本土植物,而是大约2000年之前,附着在羊毛身上传入我国的入侵物种,因此,它也被称为“羊负来”。
比如,很多人听说的河南信阳一名9岁男孩,鼻炎发作,其奶奶听说苍耳对鼻炎治疗有奇效,就给孩子饮用苍耳粉,结果男孩昏迷了17天,差点因此丧命。后来经过医师说明,他们才知道,苍耳虽然是一种中药材,但它本身是有毒的,其所含的有毒物质叫做蛋白苍耳甙,一旦食用不对或过量食用就会导致中毒,严重的甚至会导致内脏衰竭而死。所以,如果要食用苍耳之前,必须要经过非常繁琐的处理,比如,如果食用苍耳的幼苗,要先对其炸制,再用水浸泡,才可以食用;而如果是苍耳的种子,首先要炒制,再研磨去除毒性,这些过程都是非常繁琐,普通老百姓很难完成。
原来苍耳这种野生植物虽然有毒、很烦人,但是它的用途也非常大。首先,苍耳被称为上班族的福音。因为很多人会拿苍耳煮水后用来泡脚或直接制作成苍耳泡脚包,泡完以后,浑身都会非常舒畅,对缓解工作疲劳有很好的效果。同时如果在野外游玩的时候,不小被蚊虫等叮咬,可以把苍耳踩碎了,敷一敷叮咬处,会有很好的效果。而且以前在农村里面,因为生活条件艰苦,很多人头发上会长虱子,都是用苍耳叶子煮水洗头发,能有效的减少头上的虱子。