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粮食对一个国家的安全来说至关重要，因为这事关民生大计，如果粮食供应不充足，那整个国家都将陷入动荡，情况极其不利。所以无论哪个国家，都保证粮食供应的稳定，但近来全球粮价却再创新高，3月份的价格指数较上个月上涨了12.6%，不仅是粮食，肉类和植物油的价格也攀升到1990年来的最高水平。粮价节节攀升，各国的供应自然会出现问题，而联合国已经发出警告称，未来将有17亿人饿肚子。
事实上，直到如今仍有部分地区深陷饥荒，在粮食价格稳定的情况尚且如此，更何况粮价如此飙涨？而当17亿人即将吃不饱的时候，只有美国粮商“吃撑”了。作为世界4大粮食巨头的美国嘉吉公司，其今年的利润将突破纪录，超过其过去创下的50亿美元纪录。而嘉吉公司的CEO财富也水涨船高，个人财富大涨20%，成为全球前500富豪之一，随着粮价持续攀升，他们的个人财富也将不断上涨。
全球粮价大涨12.6%，这些粮食巨头却赚得盆满钵满，而不仅是这些企业，美国也借此成为了幕后“大赢家”，为何这么说？因为世界4大粮食巨头其手握3家，可以说稳稳握住了全球粮食的命门。当初靠着转基因种子和抢注专利，美国粮商迅速占领全球市场，世界粮食也被“ABCD”4家企业垄断。这4家公司分别为ADM、邦吉、嘉吉以及路易达孚，加起来的粮食交易占全球粮食交易的80%左右。
而这4家公司中，除了路易达孚外都是美国企业，所以也可以说如今的全球粮食市场已经被美国垄断，粮价越高美方越能得利。不仅是经济上的利益，还能稳固其地位，帮助其形成粮食霸权，只要有国家陷入粮食短缺，就只能向美国低头。如此一来，美方就可以通过粮食来控制全球，事实上其一直以来都是这么做的，其在粮食领域的影响力已经不容忽视，所以如今的情况对各国尤为不利。
如果不能保证粮食供应稳定，不仅民众要挨饿，还得受美国掣肘，而除了加大储粮力度外，最关键的还是得实现粮食自主，这样才能真正将粮食主权握在自己手中。另外，各国还应做好美国粮商趁机哄抬粮价的准备，当然，也应警惕美企趁机抢夺各国粮食自主权，否则后果不堪设想。
（文/席乐）
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