近日一女子在饭店吃鱼，被鱼刺卡喉咙厨师却说你吃鱼刺就是自己的责任，他的意思就是我们要继续做生意的，你这样子大吵大闹，我们怎么做生意？
大家有没有被鱼刺卡喉咙的经历呢？在餐馆吃饭的时候，如果被鱼刺卡喉咙，那么责任应该在谁身上呢？杭州的胡女士前几天就在吃鳗鱼饭的时候被鱼刺卡着喉咙。
她说，几天前的一个晚上，他到一家名叫森田家居酒屋的餐馆用餐，花了120元点了鳗鱼饭、三文鱼寿司和炸鸡块。在他吃鳗鱼饭的时候，尽管已经很小心了，但是还是不小心将鱼刺吞咽下去。
胡女士顿时觉得喉咙有强烈的刺痛感，他立刻反应过来，自己一定是被鱼刺卡住喉咙。她用尽力气想把鱼刺和出来，但无济于事。店员发现了胡女士的异常，赶紧端了一碗醋让胡女士喝下，但是却没有缓解的迹象。
胡女士认为餐馆的鳗鱼饭有太多刺了，所以她才会中招。其他的日料店的鳗鱼饭里面的鱼刺几乎是没有的，或者是只有非常细微的一些非常软的一些鱼刺。
当时喉咙不舒服的感觉让胡女士觉得十分难受，她就提出让店员陪同自己去医院检查，可是店员说这事还需要跟负责人商量，可是负责人不在店中，只能通过打电话联系。
吴女士等了十多分钟，却没有等到店员的回复，他有些生气，情绪一下子就上来了，说话的声音可能大了点儿。接下来，店员的做法让她感到非常不妥，店员既然报警把两个警察叫来了
警察一到店里，厨师就说你吃鱼刺就是自己的责任，厨师就是希望警察把我给请走。
在餐馆吃鳗鱼饭，被鱼刺卡喉咙，责任应该算谁的呢？胡女士被鱼刺卡着喉咙了之后，他希望店员能陪同她去医院检查，可是店员打电话给负责人之后，过了十多分钟仍然没有给出回复，胡女士显得特别激动，就大声质问店员，没想到店员竟然直接报警了。
当时是周六晚上，店内顾客很多，店员表示自己需要为其他顾客服务。警察来了之后，没等胡女士诉苦，店里的厨师就先数落胡女士一番，他说我是大吵大闹，他说你影响我们做生意了，所以他希望是挺多的。警察来了之后，店员也并没有陪同胡女士去医院，第二天胡女士才自己去医院进行检查
由于中间有时间间隔，胡女士已经反复吞咽很多次，所以医生表示鱼刺可能扎进肉里面去了，现在暂时找不到鱼刺，让胡女士先观察几天，如果情况加重就再来医院，如果说后面几天在有强烈不适的话，要去做喉镜。
胡女士表示，如今鱼刺被夹已经几天了，吃饭喝水还是有异物感，昨天喉咙都还有明显感觉，今天才好一点。说着，胡女士拿出用纸巾包好的鱼刺，表示这些鱼刺都是鳗鱼饭里面的。当时他一边吃一边吐，已经非常小心了，但还是被鱼刺卡住了。
她觉得餐馆处理鳗鱼的鱼刺不彻底，有一些比较软的可以吞咽的鱼刺是可以理解，但是这家餐馆的鳗鱼的鱼刺还有很多比较尖比较硬的鱼刺。为此，她觉得餐馆应该对他被鱼刺卡喉咙一事负责，同时也希望餐馆能对当时的处理态度给个说法。
随后，胡女士找到餐馆的负责人。鳗鱼饭不可能说所有的每一块鱼都会有鱼刺，但是你不能保证每一块鱼都没有。在餐馆吃鳗鱼饭被鱼刺卡喉咙，责任应该算谁的呢？胡女士被鱼刺卡着喉咙之后，她质疑餐馆对鳗鱼的鱼刺处理不彻底。对于鳗鱼存在鱼刺的问题，餐馆的负责人刘女士让厨师现做了一份鳗鱼饭，鳗鱼被切成几个小块，刘女士表示厨师会尽量把鱼刺处理干净，有些小块有鱼刺，有些小块没有鱼刺，他们是不可能保证全部都没有鱼刺的。
如今胡女士作为店里的顾客被鱼刺卡喉咙，作为店家他们也感到抱歉。对于当时店员的处理方式，刘女士也说出了自己的看法，我们全餐厅的员工这一点没有做到位啊，没有所谓的就是说跟客人的关怀上，因为他可能想到第一点，我还有其他的客人工作还是很重要的。
第二点，如果警察过来了之后，这件事情警察是不是可以更公正的去判断。这个事情该怎么去处理？刘女士表示，当时自己并不在店内，店内顾客又多，所以店员也是忙得不可开交，报警也是为了能更公平公正地处理此事，但是店员也忽略了胡女士也是一位顾客，当时的做法确实不是最完美的。
为了表达歉意，刘女士表示可以给胡女士300元的现金券作为补偿，胡女士不接受这一提议，双方还在进一步协商当中。
小编再次提醒大家，被鱼刺卡喉咙了之后，喝醋并不能真正起到软化鱼刺的作用，如果不能用咳嗽的方法将鱼刺咳出来，应该尽快到医院检查。
大家觉得在餐馆吃饭被鱼刺卡住喉咙，餐馆是否有责任呢？
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