啜、喝
人篇
字源演变
说文解字
“饮”是“飲”的简体字。甲骨文的“饮”字左下部是一个酒坛（酉）之形，右上部象人俯首吐舌，就着酒坛尝酒之形。金文的“饮”字写作“㱃”，则是个“从酉、欠、今声”的会意兼形声字：“今”原本指男人的精液，因而有“精华”义，这里表示酒气的扩散；“欠”乃张口之人，整体字形仍表示人在饮酒。小篆的“饮”字与金文相似，形体上更为规范整齐一些。楷书发生讹变，以“食”代“㱃”的左半部分“酓”写作“飲”，简化后成为现今的”饮“字。
“饮”，《说文解字》释为：“啜（chuò）也。”即喝的意思。如《孟子·告子上》；“冬日则饮汤，夏日则饮水。”由动词的“饮用”之义又引申指可喝的东西，如“饮料冷饮”。又由“饮用”义引申表示“忍”或“吞”的意思，如江淹《恨赋》：“自古皆有死，奠不饮恨而吞声。”“饮”字也读作（yìn），表示给牲畜喂水。如三国诗人陈琳《饮马长城窟行》中的“饮马长城窟，水寒伤马骨。”
古文释义
古文：𣲎、𩚜、淾、𣶗、㱃、𩚕、𨡳
《说文》：或作㱃(yǐn）。通作饮。
《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》竝於锦切，音上声。《玉篇》：咽水也。亦歠也。《释名》：饮，奄也。以口奄而引咽之也。《周礼·天官·膳夫》：饮用六淸。
又《酒正》：辨四饮之物：一曰清、二曰医、三曰浆、四曰酏。注：清渭醴之泲者，医即内则以酏为醴者，浆今之酨浆，酏今之粥也。
又漱也。《仪礼·公食大夫礼》：宾坐祭，遂饮奠於丰上。注：饮，潄也。
又隐也。《后汉·蔡邕传》：邕上疏曰：臣一入牢狱，当为楚毒所迫趣，以饮章辞情，何缘复闻。注：趣音促，饮犹隐也，今匿名文书也。
又《正字通》：乐律有声饮，以声相转而合也。梁武帝自制四器，名曰通，每通施三弦，因以通声，随声酌其淸浊高下也。
又饮器，溺器也。《战国策》：赵襄子杀智伯，漆其头以为饮器。注：溺器。或曰酒器。
又受箭曰饮箭。郭璞《蛟赞》：汉武饮羽。
又《广韵》於禁切，音荫。以饮饮之也。《礼·檀弓》：酌而饮寡人。《左传·昭二十六年》：成人伐齐师之饮马于淄者。
又《庄子·则阳篇》：或不言而饮人以和。
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