引言:
一年时间覆盖200万+用户、累计售出550万+盒的爆汁烤肠,来自于谢霆锋创立的「锋味派」。「锋味派」产品以健康不添加为核心卖点,吸引了一批追求健康美味的高黏性用户。陈誉文作为联合创始人,实现并见证了品牌从0 到1的成长。就此,知新问了他7个问题。
本期新品牌:锋味派
「锋味派」专注打造品质厨房美食,致力于成为高端食品第一品牌,并希望让用户从烹饪中获得快乐,把健康美味的饮食传递给更多热爱生活的人。
知新Q1:请简单介绍下您的背景和履历。
陈誉文:大家好,我是「锋味派」的联合创始人陈誉文。
我从2010年开始接触电商,至今深耕互联网食品行业十余年。期间作为操盘手曾参与过多个电商品牌的孵化和运营,对于从0到1的项目孵化拥有丰富的实战经验。目前担任「锋味派」联合创始人,负责统筹「锋味派」各渠道营销策略制定和新品研发。
我热爱美食和篮球,享受与家人相处的每时每刻。同时,可能是工作的关系,我的市场洞察力比较敏锐,热爱钻研各种营销创新模式玩法。我的理念是:任何事情都是三分天注定,七分靠打拼,还有九十分是思维方式。
知新Q2:为什么创办「锋味派」这个品牌?
陈誉文:大厨(谢霆锋)本人早年留学日本期间,就对烹饪产生了浓厚的兴趣。而分享美食,也拉近了大厨与家人之间的距离。
大厨一直想通过个人的影响力,搭建一个东西方美食结合的桥梁,通过自己的努力,让中国传统美食走出去,「锋味派」品牌也因此孕育而生!
知新Q3:「锋味派」的核心理念或想要传递的精神是什么?
陈誉文:「锋味派」的品牌定位是:打造高端厨房食品的第一品牌。
烹饪是无时无刻、随时随地在发生的事情。结合丰富多样的中西方美食,我们「锋味派」团队希望可以推出越来越多的好产品,让更多人从烹饪中获得快乐,把私厨的美味、健康的饮食传递给更多热爱生活的人们。
知新Q4:当下最想推荐给读者的一款新产品是什么?
陈誉文:我们最想推荐的是「锋味派」爆汁烤肠系列。这是一款从品牌创立初期就开始研发的产品。对比现有市面产品,「锋味派」想做一款品质更高的健康烤肠&肉肠产品。我们和团队产品专家一起,拜访了国内各个猪肉核心产地,通过6个月的不断研发和尝试,终于推出了原味黑猪肉肠和黑椒味猪肉肠,并在最近上新了芝士玉米肠。
在此期间,大厨全程参与口味的调试和建议,不管他是在片场、在赶通告,或者在其他任何地方,都会给我们很多的调整建议和方向。产品上线至今,我们已经累计售出550万+盒爆汁烤肠系列产品,覆盖用户数超200万+。
凭借好产品,「锋味派」当前取得了一些小成绩,未来我们还会继续深耕,为用户带来更多美味。
知新Q5:这款新产品的消费者是谁?
陈誉文: 精致宝妈和新锐白领是「锋味派」最核心的消费群体,她们的年龄段在25-35岁之间,主要生活在一二线城市。
知新Q6:我们在哪里可以买到这产品?
陈誉文:「锋味派」自2021年3月上线起,就一直秉承着“渠道立体化、渗透化”的理念铺设品牌销售渠道。随着业务的不断递增,渠道铺设也已初见规模,「锋味派」目前主要分为线上和线下两大板块。
线上渠道包含抖音、天猫、京东、小红书等主流电商平台,搜索「锋味派」即可找到我们。
线下渠道自2021年8月逐步启动至今,已入驻OLE精品超市、盒马生鲜、高鑫零售、全家便利、北京华联、百联集团、伊藤洋华堂、711等大型商超线下门店,欢迎消费者前往选购。
知新Q7:请用一句话来总结这款产品为什么值得买?
陈誉文:谢霆锋推荐,以健康不添加为核心卖点,吸引了一批追求健康美味的高黏性用户,是孩子孕妇都能安心吃的健康烤肠!
合作平台:抖音电商
「抖音电商新锐发布」是抖音电商S级营销IP之一,是抖音电商首个专门助力新品牌的营销活动,依托于平台强大的营销资源和数据能力,为新品牌提供涵盖生意诊断、定向优化、品效爆发的全链路扶持,孵化出满足新人群消费需求、产品品质过硬的「新锐品牌」,并助力其不断提高自运营能力,实现声量和销量的长线增长。
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