引言：
「覆膜田」，一个帮助中国解决有机种植不用除草剂，实现了跨积温带种植“稻花香”等优质晚熟品种的新型技术与品牌。其创始人姚宏亮，作为一名优秀的共产党员兼科技型、技术型的新农人，致力于发展有机水稻栽培技术及相关配套机械研究。他走在不被理解的农业科研路上，终于实现了有机水稻种植全程机器化，全年可通过覆膜技术节约40%淡水，带来了有机水稻种植的一次技术革命，实现了有机水稻的一次历史飞跃。为此，知新问了他7个问题。
本期品牌：覆膜田
「覆膜田」是有机大米技术品牌，同时也是产品品牌。秉承着“根植于心”的理念，历时20年，在黑土地上种植安全、营养、健康，美味的大米。「覆膜田」大米情系耕者利益，心系食者安全。让有机大米人人化，让更多的人、更多的家庭吃到安全健康，放心的有机大米。
知新Q1：请简单介绍下您的背景和履历。
姚宏亮：大家好，我是「覆膜田」品牌创始人兼延寿县信合有机稻米专业合作社理事长姚宏亮。我是一名科技型、技术型的新农人，致力于有机水稻栽培技术及相关配套机械研究。
目前我已取得国家发明专利2项，实用新型专利4项。2008年，发明了有机水稻地膜覆盖栽培技术，彻底解决了水田不使用农药除草的问题，2009年改造发明了有机水稻覆膜插秧机，一次性完成机械覆膜、机械插秧，实现了覆膜插秧全程机械化。同年被评为全国粮食生产大户，受到农业部嘉奖。
此后，2011年被国务院授予全国种粮售粮大户 ，2012年被评为黑龙江省劳动模范，2016年获得“感动哈尔滨”年度人物称号，2017年被农业部评为全国百佳农民创业创新优秀带头人，同年被选为哈尔滨市人大代表；2020年获得农村实用人才黑龙江省政府特殊津贴，次年被评为黑龙江省优秀共产党员。
知新Q2：为什么创办「覆膜田」这个品牌？
姚宏亮：实现有机水稻种植全程机器化，是有机水稻种植的一次技术革命，也是有机水稻的一次历史飞跃！中国是一个缺淡水和地下水的国家，推广我们的技术是一件利国利民的大好事。有机水稻覆膜栽培技术解决了有机种植不用除草剂、用工成本高的难题，年增加积温200-300度，使水稻种植提高一个积温带，从而实现了跨积温带种植“稻花香”等优质晚熟品种，每亩增产50-100公斤，用覆膜技术可以全年节约淡水40%。
种植有机水稻，解决除草是关键，最开始就是由飘落在稻地里面一个塑料袋引发了灵感。通过实验对比，我最终选择使用“地膜覆盖技术”发展「覆膜田」有机水稻。我从2003年开始研究有机水稻栽培技术，试验一次次失败，水稻趴了窝，邻居嘲笑我，给我起外号“姚疯子”、“趴窝一号”！家人也劝我“不要再搞试验，好好种地过日子吧！”苍天不负有心人！2008年有机水稻覆膜栽培技术终于研发成功。
知新Q3：「覆膜田」的核心理念或想要传递的精神是什么？
姚宏亮：「覆膜田」既是有机大米产品品牌，同时也是技术品牌，秉承着“根植于心”的理念，历时20年，在这片黑土地上种植安全、营养、健康，美味的大米。「覆膜田」大米情系耕者利益，心系食者安全。让有机大米人人化，让更多的人、更多的家庭吃到安全健康，放心的有机大米。
有机水稻分两种，一种是结果有机，一种是过程有机。结果有机即具备有机证书，而「覆膜田」是过程有机，从种子处理、土处理、育苗、到除草、除虫、防控，全过程采用物理技术和生物技术来完成。种植流程达到有机，结果自然达到有机标准。
有机农业的核心，是修复土壤、修复生态环境、保护生物链，让环境变好，给子孙后代留下一片绿水青山！因此，「覆膜田」有机大米有三大特点：1、安全 2、营养健康 3、好吃美味！
①：大米的安全取决于种植过程及种植技术。「覆膜田」国内首创的覆膜技术，荣获国家发明专利并实现了从过程有机到结果有机的全程有机。
②：大米的营养健康取决于生态环境！「覆膜田」种植基地在黑龙江的延寿县。延寿县是国家级贫困县，国家级生态示范区。全县境内没有高速、没有铁路，没有工矿污染企业，却拥有优良的自然生态环境，全县水，空气，土壤均达到国家一级标准，是种植有机水稻的绝佳地域，是中国唯一的优质香米之乡！
「覆膜田」种植地属于世界三大黑土地之一，结合当地半年的休耕期，一年只种一季，土壤肥沃有机质含量高；地处世界黄金水稻种植带北纬45度，在充足的阳光与昼夜大温差的作用下，干物质积累丰富，同时冬天有冻土，病虫害少；灌溉水源来自马延河和亮珠河，流经两河流域的夹心地带，不流经村庄减少二次污染，正所谓好山好水，产好米。
③：大米好吃主要取决于品种，「覆膜田」使用长粒香和稻花香，是米中的天然极品，均属黑龙江一级稻。煮饭的时候，按1:1.的比例浸泡15到30分钟，煮饭时热气一上来，满屋飘着淡淡的米香。吃起来香甜可口，软糯适中，糯中带Q弹，回味甘甜，剩饭不回生。煮粥也特别黏糊，因为含有多种微量元素，胶稠感好，所以老人和小孩特别喜欢喝，真正做到了唇齿留香。
知新Q4：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？
姚宏亮：首推「覆膜田」七日鲜米。
这是给消费者最好的新鲜有机大米。七日鲜米产品包装冲入氮气保鲜，新鲜碾磨，产品从生产到发货只有7天。这款产品使用覆膜栽培技术种植，覆膜技术通过物理方式保证了产品全过程有机。土地选用有机种植长达十年的黑土地，种植过程使用酵素发酵肥，水稻使用生物降解地膜，利用诱捕器、频谱杀虫灯等杀虫，种植全程不使用化学农药、杀虫剂，保证大米农药化肥零残留，种出的大米香软甜糯，适合老人、孩子食用。
知新Q5：这款产品的消费者是谁？
姚宏亮：七日鲜米适合追求生活品质的人群。价格在25元左右，属于中高端价位，适合中高端人群，目标消费人群为老人、孩子，更提倡全家食用。
知新Q6：我们在哪里可以买到这款产品？
姚宏亮：目前，「覆膜田」在京东搜索特产店铺「源味中国馆」即可购买，感兴趣的小伙伴不妨多加关注，入手体验！
知新Q7：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？
姚宏亮：「覆膜田」有机大米：安全、营养健康、好吃美味！种植生产实现全过程有机，打造新鲜现磨有机米中的精品。
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