引言：
想找健康好吃不上火的美味鸭舌？「奈浪」恰好有！这是一款由草本慢卤而成、坚持不添加“香精、色素、防腐剂”的鸭舌，老人、孩子都能吃，被网友称为“小众宝藏零食”。爱吃卤味零食的杨春雪，在成为宝妈并开始关注食品健康后，发现市面上的卤味零食大多重盐、重辣，还有添加剂，于是她决定投身创业，开启了健康卤味零食的“乘风破浪”之旅。就此，知新问了她7个问题。
本期新品牌：奈浪
「奈浪」是以卤味产品线为基础，覆盖肉脯、果干等全品类休闲零食的食品品牌，主打产品为卤味零食。其产品坚持三不加，即不添加香精、色素、防腐剂，以严守品质为品牌信念。
知新Q1：请简单介绍下您的背景和履历。
杨春雪：我是「奈浪」的创始人杨春雪。
在创业前曾是媒体从业者，前前后后，我已创业十年。从线下到线上，从媒体从业者到零食品牌运营者，现在的我比起之前，更落地也更踏实。我非常享受创业的过程，喜欢在挫折中寻求突破，享受创业带来的无限可能。同时，我认为创业需要有极强的自驱力，创业过程对我来说，既是挑战，也是收获。
知新Q2：您为什么创办「奈浪」？
杨春雪：我本身比较喜欢吃卤味、鸭脖等小零食，有了孩子以后，我开始格外关注零食的健康和口味，果不其然发现了卤味零食一些可以改进的问题。
我发现市面上大部分卤味零食都重盐、重辣，还有添加剂。所以我下定决心自己做一款又好吃、又健康的卤味零食，于是就有了「奈浪」的前身 —— 武汉黑鸭鸭研所，其在山东、北京、天津等地，累计共有80余家门店。
疫情开始后，我们将线下的模式发展到线上，并在原有卤味产品线基础上拓宽品类，覆盖肉脯、果干等全品类休闲零食。目前，「奈浪」已发展了2年，虽然我们一直把重心放在产品研发上，没在推广中投入太多精力，但却还是获得了多位明星和达人的推荐，所以也算得上是明星同款。未来，「奈浪」将在重品控的基础上，发力拓展销售渠道，让更多人了解「奈浪」，继续乘风破浪，扬帆远航。
知新Q3：「奈浪」的核心理念或想要传递的精神是什么？
杨春雪：「奈浪」传递的精神，就是“‘奈’住寂寞，乘风破浪”。「奈浪」在焦虑、内卷的社会中，坚守“拒绝诱惑，严守品质”的初心。对于做食品的品牌来说，严格控好各个环节尤为重要。
以我们的产品为例，每当「奈浪」推出新产品，我会先自己试吃，然后分享给身边的朋友、家人们吃，大家反馈良好，才会进一步推进生产。而食品这一行，根据食材品质和档次不同，成本也会大相径庭，门道很多。我认为如果守不住良心的底线，就不能做食品行业。
知新Q4：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？
杨春雪：强烈推荐我们家的「奈浪」鸭舌，可谓是肉多、又弹、又细嫩，根根饱满，Q弹鲜嫩。不是我自夸，我暂时还没在市面上发现比「奈浪」更好吃的，欢迎大家挑战我们!
「奈浪」卤味好吃是因为：我们的产品甄选樱桃谷瘦肉鸭，配以数十种秘制草药慢炖，经过三十二道工序制成。产品采用独立小包装，口感微甜辣，个大够味，且不上火。我经常会在开会间隙、追剧、或者无聊的时候吃几袋。
另外，「奈浪」坚持三不加，不添加香精、色素、防腐剂，健康又好吃，真心推荐品尝，您一定不会后悔！
知新Q5：这款产品的消费者是谁？
杨春雪：这款产品的消费者以一二线城市白领、上班族等年轻人为主。他们喜欢吃零食，追求零食的口感和健康，而且特别喜欢将零食分享出去。「奈浪」的很多消费者都是朋友推荐或看购物笔记种草而来的，他们将「奈浪」誉为“小众宝藏零食”。
知新Q6：我们在哪里可以买到这款产品？
杨春雪：通过线上平台即可购买，十分方便。
打开京东，搜索「奈浪」即可找到我们的旗舰店，同时您还可以在抖音、快手、天猫旗舰店，这些短视频和主流电商平台找到我们。最近，我们还有惊喜活动和新品上线，欢迎大家光临。
知新Q7：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？
杨春雪：草本慢卤而成，坚持不添加香精、色素、防腐剂的“三不加”原则，满足想吃辣又吃不了太辣的你，是一款老人、孩子都能吃，健康好吃不上火的美味鸭舌哦！
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