本期新品牌：火鸡电器
「火鸡电器」诞生于2018年，由王强先生创立，是消毒小电器专家品牌。通过对国人餐厨习惯的深度观察，设计出了充满创意的餐厨家电产品，让用户拥有更多下厨乐趣。
知新Q1：请简单介绍一下您本人，以及创立这个品牌的初衷和思考。
王强：我是王强，「火鸡电器」的创始人，创立「火鸡电器」之前，已在家电行业中摸爬滚打了12年。我是学工业设计出身，在参与家电行业的经营管理同时，依然没有放弃对产品设计的钻研和追求，多年来还担任着浙江省工业设计协会副会长、杭州市工业设计协会副会长的职务，所以，家电对我而言即是专业，也是激情所在。
创立「火鸡电器」时，我就想把它做成一个TO ME的项目，“取悦”自己，再把它卖给和我们一样的人。我想，首先是对产品细节有要求，同时又对生活充满热爱，这样的人，既是我们的创研人员，又是我们的客户。
我们的信念就是，以技术人、产品人为主，不做电子垃圾、不做假洋品牌，把“火鸡”打造成一个民族品牌、中国品牌，让大家相信“火鸡”能为自己带来健康的生活。
从只有国人懂的细节和关怀出发，让用户成为我们的朋友，然后一直做下去。
知新Q2：这个品牌的核心理念或想要传递的精神是什么？
王强：保障国人餐具卫生，守护家人饮食健康。这句话说起来像一句口号，但其实包含了我们的洞察和决心。作为一个美食大国，我们有最丰富的菜系、最传统悠长的餐饮文化、以及最复杂的烹饪方式，在这样的背景下，国人的厨房，积累了很多传统的陋习，或者说是一些难以察觉的“坏习惯”，与现代的用餐文明有些相悖。通过我们对国人厨房的观察、国人饮食习惯的洞察，创研和设计了我们的产品，初衷就是从餐厨开始守卫大家的健康，帮助大家在不改变下厨习惯的同时，又拥有更好的体验和卫生。
知新Q3：如果让您给读者推荐一款「火鸡电器」的新产品，会是哪款？
王强：我会推荐火鸡消毒刀架KR61。这款产品可以针对筷子、叉勺、刀具、砧板进行烘干消毒，能99%杀死幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、H1N1流感病毒等易在家庭内传播的病菌，它有很高的兼容度，不挑砧板大小和形状，而且整体可拆卸、清洗。我们中国人习惯使用的砧板材质，比如竹板、木制等，在高温消毒的情况下会变形、开裂，但是低温消毒又无法达到消毒效果和烘干程度。所以我们针对各种厚度、材质的砧板反复测试，最终发明了多项专利，能紫外线除菌、360烘干、定时自动除菌，还能针对砧板和刀筷等采用不同温度的除菌模式，可以说「火鸡电器」是消毒刀架行业中对砧板烘干研究很深入的品牌了。
知新Q4：那在您心目中这款新产品的消费者是谁呢？
王强：在传统价值观中，跟厨房有关的产品肯定会觉得是女性购买的更多。但是因为我们产品先天的技术属性，很多对参数、科技感兴趣的男性也是我们的客户。对孩子和家人的健康更在意的妈妈们、对老人关爱更细致的白领们、以及一些为自我生活投入更多的年轻人都是我们的用户。
他们注重产品质量和细节、会去钻研设计的洞察、热爱生活、注重品质、关注家具潮流。希望知新的用户也能多了解和关注我们。
知新Q5：在什么渠道能买到「火鸡电器」的这款产品？
王强：目前我们在天猫和京东都有了「火鸡电器」旗舰店，同时小米有品、百安居等平台也可以买到我们的产品。
希望大家能够通过我们的产品，体验到生活细节的美好，通过使用一件天天都能用到的好家电，感受到被关爱和呵护。欢迎关注「火鸡电器」的公众号来获取品牌的最新动态。
知新Q6：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？
王强：这是一件高颜值、高效消杀、高容量收纳的厨房神器。
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