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导读
最近关于天气太热的话题，多次冲上热搜，引起了网友们的热议。
有专家表示多地气温达到了历史高点，全球变暖是根本原因，作为在北回归线附近的江西，出门一分钟，流汗半小时，在这样的高温天气下，人们的饮食也发生了很大的变化。
就连在家里吹着风扇，吃个冰镇西瓜都能热出一身汗，从冰箱里拿起一根雪糕，没想到吃着吃着头皮就冒汗了，除了嘴巴有点冷，全身上下哪里都是热的。
江西到底有多热？今天我们就从侧面来看看，一个江西普通家庭的晚餐，要是放在冬天，我都不愿吃。
天气太热，在厨房做饭简直就是煎熬，在厨房待20分钟，出来时就跟去了汗蒸一样，所以只能选择做一些简单的菜品，太复杂的完全不适合。
作为一个江西普通家庭，晚上做了5个菜一个汤，分别是水煮蛋，辣椒炒肉，凉拌南瓜苗等菜品，饭菜做好后，全家人并没有着急就餐，而是打开风扇吹凉一点，才开始就餐。
天气太热了，银耳猪肉汤做好之后放在空调下面吹了半小时，气温降下来之后才端上餐桌，要是在冬天，我都不愿意这样吃。
在冬天，巴不得喝一口热乎汤来暖身子，可是如今在40度以上的炎炎夏日，我却巴不得将这碗汤放在冰箱里冷冻后再吃。
冰凉的银耳汤，一口喝下去，酥脆爽口，清凉去火，让人心旷神怡。
本来想做煎蛋吃，但是想到如今的高温天气，吃了煎蛋说不定就上火了，于是将煎蛋改为了水煮蛋，但是晚上依然闷热，水煮蛋直接吃还是太热了。
于是将水煮蛋煮好之后，放入了冰块水中，水煮蛋的温度彻底变凉之后，将其剥壳对半切开，然后放入了一勺冰凉的辣椒汁浇在上面。
原本一道热菜，如今变成了一道凉菜，正适合在如今高温天下食用，要是放在冬天我都不愿意吃。
客厅里没有空调，只有风扇，原本风扇吹出来的应该是清凉的冷风，但是在高温天气的影响下，风扇吹出来的却是燥热的风，还没上桌吃几口，额头就开始冒汗了。
实在是太热了。
凉拌南瓜苗是江西人很爱吃的一道特色菜品，将南瓜苗的皮去掉，留下新嫩部位，清洗干净后切成段，原本是想要爆炒的，但是天气太热了，改为了凉拌。
锅中水开后下入少许盐，少许食用油，放入南瓜苗焯水片刻，然后放入冰水中冷却，南瓜苗沥干水分后加入生抽，食用油，辣椒汁进行凉拌。
这样做出来的南瓜苗，吃起来冰凉爽口，要是在冬天，这道菜我是真不愿意吃。
晚餐的主食是猪肉汤粉，原本想吃米饭，但是天气实在太热了，全家人都没有食欲，于是便煮了一大盆米粉，在冬天大家都喜欢吃热气腾腾的猪肉汤粉，吃下去全身暖洋洋，感觉充满了力量。
但是如今在炎炎夏日，热气腾腾的猪头汤粉却成为了大家最头疼的难题，于是将这碗汤粉放在空调下吹了15分钟，待温度冷却后，在端上餐桌，这样冰凉口感的米粉却受到了全家人的喜爱。
以上便是江西一个普通家庭的晚餐，要是放在冬天，没人愿意这样吃。
对此，你是怎么看待的呢？你那里热吗？
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最穷无非讨饭
不死终会出头
你点的每个在看，我都认真当成了喜欢