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导读
正值暑假期间很多家长都愿意带着孩子去外面旅游,增长一下孩子的眼界,去欣赏一下外面的世界,浏览一下祖国的大好河山。
在外出旅游时,人们一般不会选择在景区或者在车站附近就餐,因为这些地方很容易坐地起价,“天价菜”的新闻经常出现,久而久之人们都会避而远之。
作为一名旅行博主,四川小伙蒋宝涛带着老婆孩子从老家四川成都出发,准备趁着孩子放暑假期间,一家人外出旅游2个月,一边欣赏风景,一边拍摄视频。
蒋宝涛一行来到了江西赣州,刚出火车站时,孩子就闹着要吃饭,于是蒋宝涛便在赣州火车站附近找了一家餐馆,点了4个菜,吃完饭结账时以为看花了眼,价格很意外。
到底怎么回事?一起来看看吧。
01
辣椒炒肉
孩子闹着肚子饿要吃饭,蒋宝涛看着都很心疼,于是在火车站旁边找了一家看起来还不错的餐馆,拿着菜单点了4个菜。
第一个菜是辣椒炒肉,作为四川人蒋宝涛和妻子都很爱吃辣椒炒肉,虽然孩子才12岁,但是吃辣椒的本领不比父母差。
辣椒炒肉的盘子很大,里面辣椒比猪肉更多,看着这么少的猪肉,蒋宝涛心里有点捣鼓,拿起筷子品尝了一下,发现辣椒比肉更好吃。
江西的辣椒炒肉跟四川的味道差异还是挺大的,四川辣椒炒肉喜欢放花椒,而江西的跟湖南类似放的都是螺丝椒,但是没有放豆豉,里面放了一点木耳和蒜头,辣椒爽脆开胃,很是下饭。
02
爆炒猪肚
第二个菜品不一会儿也上桌了,这是一道爆炒猪肚,猪肚切成了小片,放了不少江西赣州当地的特色泡菜进去。
有泡的白萝卜 ,胡萝卜,小米椒,菜梗等各种各样的泡菜,猪肚脆嫩爽口无异味,配菜酸辣可口,非常下饭,辣味十足。
纵然一家三口都喜欢吃辣,但是面对这道江西特色菜还是感觉太辣了一点,没有放花椒,只是单纯的爆辣,连舌头都辣得发麻了,连忙喝了一碗冰镇的绿豆汤,这才更舒服了点。
03
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是蒋宝涛孩子很爱吃的菜,经常时不时都要点名吃这道菜,这家店炒的酸辣土豆丝口感不是特别好。
酸味不足,炒的时候油也放少了,感觉吃起来不太香,孩子可能太饿了,大口地吃着土豆丝没有感觉到味道有异样。
04
虾仁蒸蛋
第四个菜终于也上桌了,虾仁蒸蛋,蒋宝涛专门点给孩子吃的,蒸蛋上面放了8粒虾仁,鸡蛋滑嫩无蜂窝,蒸得很嫩,香气十足。
孩子吃了一口就爱上了,连饭都不吃了,拿着勺子一直吃蒸蛋。
05
客家米糕
4个菜都上完了,蒋宝涛一家三口正吃着饭,突然服务员走了过来说道:“小朋友,姐姐送一个米糕给你吃。”
原来服务员看见有小朋友,于是端了一盆客家米糕过来,一个蒸笼里放了4个米糕,据说这是赣州当地的特色小吃,用大米制作而成的,吃起来甜甜的,有点像四川的糍粑,味道有点像发糕。
4个菜总计消费了125元,价格很意外,对此,你是怎么看待的呢?
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最穷无非讨饭
不死终会出头
你点的每个在看,我都认真当成了喜欢