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导读
江西赣南地区靠近广东，从赣南龙南地区到广州开车不到4个小时，很多江西人出门打工的首选便是广东。
也许是受到广东随礼风俗的影响，在江西赣南地区结婚随礼金额都不高，一般同学同事之间的随礼便是100元左右，如果是同村之间随礼，有的甚至不到百元。
最近江西小伙吴新琨参加初中同学婚礼，由于初中同学跟他是同一个村的，所以随礼金额要参照礼簿上的标准，一般都是会增加一二十块左右。
翻开礼簿看到初中同学家里之前给他家的随礼是40块钱，于是吴新琨便多增加了20块，随礼60块钱。
虽然吴新琨也觉得这个金额好像太少了一点，但是爸妈却表示大家都是这样上的，得按照传统规矩来。
吴新琨来到酒店找到门口的上礼处，从怀中掏出了一个60块的红包，看到自己的名字写在了上面便进入酒店大堂找了个位置坐了下来。
初中同学的婚礼比较简单，没有请司仪，一切从简，宾客们也是乐见其成，繁杂的流程耽误大家吃饭。
到了中午十二点左右，婚宴正式开始，服务员陆续端上了菜品，上菜后吴新琨感叹：这顿饭太值了！
这桌酒席最低成本也要千把块钱，自己只随礼了60块，连本都要吃回来了。
“无扣肉不成席”，扣肉是江西酒席宴席上最常见的一道菜品，扣肉色泽红润，口感软糯，肥而不腻，特别沾上江西当地特色的辣椒汁一起吃，更加美味下饭。
肉丸是当地的常见酒席菜，不管是黑白宴席，一般都会有这道菜，肉丸的上面放了一根红色的油炸豆腐，这是客家地区宴席上最常见的摆盘方式。
红色的豆腐寓意主人家以后的日子过得“红红火火”，这块红色的豆腐一般宾客们是不会吃的，如果你去了客家地区吃酒席，可别直接将这块红色的豆腐放进嘴里吃了。
纯手工制作的猪肉丸，里面除了猪肉之外，还裹上了一层红薯淀粉，煮出来的肉丸晶莹剔透，吃起来粘牙Q弹，味道鲜美无比。
结婚宴席肯定是鸡鸭鱼肉都要有，清蒸鱼也是当地人们爱吃的一道特色菜，吴新琨很爱吃宴席上的清蒸鱼。
跟广东清蒸鱼的做法有点不一样，江西赣南地区的清蒸鱼往往会放入特殊的辣椒酱汁，吃起来鲜香味美，带有辣味。
白切鸡终于上来了，鸡肉色泽金黄，这道白切鸡是选用宁都三黄鸡制作而成的，脚黄，毛黄，嘴黄的三黄鸡是制作白切鸡的最佳原材料。
吴新琨很喜欢吃白切鸡的鸡皮，特别是沾上辣椒汁以后，鸡皮吃起来爽脆入味，鸡肉鲜嫩多汁，蘸点辣椒汁吃更加爽口。
笋干炒猪肉也是赣南地区最常见的宴席菜，笋干一般是选用本地的春笋，将春笋晒干然后保存起来，吃的时候将春笋泡发，切成片，和猪肉一起入锅爆炒，很是美味。
除了这些菜品之外，还有红烧猪肉，红烧鸭肉，红烧甲鱼等12道菜1个汤，菜品的用料很足，食材很是新鲜，吴新琨吃到肚子撑，主人家又给每个宾客打包了一袋子菜，吴新琨提着一袋子菜回家，感叹：这顿饭太值了。
对此，你是怎么看待的呢？
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