蘑菇成为霸主？专家称：未来的城市可能是用蘑菇建造的。

蘑菇成为霸主？专家称：未来的城市可能是用蘑菇建造的。蘑菇是森林的分解者，是地球生态系统中不可或缺的一部分。对人类来说，蘑菇是美味的食物，但是也有很多毒蘑菇，所以在食用时要格外注意。不仅如此，蘑菇或许还能解决城市的诸多问题。如今，全世界的科学家们都在关注着菌类作为建筑用材料、污染水的过滤器或生物燃料的潜在潜力。用蘑菇建造建筑物的构想虽然听起来有些荒唐，但用蘑菇制作建筑材料的想法已经相当成熟。为此已经有了“蘑菇建筑”的专业领域。2014年，纽约现代艺术博物馆开始使用活蘑菇和玉米茎废料制作圆形塔，这座被命名为“Hy-Fi”的建筑既不能居住，也不能生长（后来被拆除并被堆肥），但它是一次很棒的尝试，展示了蘑菇建筑的可能性。准确地说，并不是使用“蘑菇”，而是利用名为“菌丝”的菌类的根部。菌类的根部生长得极为复杂、缜密且强韧，十分适合作为建筑材料。但蘑菇建筑最大的卖点应该是可再生且环保。世界各国企业进入蘑菇材料市场蘑菇技术企业“Ecovative”的埃比恩·拜尔说:“与塑料等对环境造成负担的材料不同，蘑菇是完全自然的，全部都是堆肥，它是消费的游戏规则的改变者。”另外，由菌丝制成的材料重量轻、防火性好、制造简单。意大利菌丝体制造商的毛里齐奥·蒙塔尔蒂说:“我想象着未来的一切建筑工程都是用蘑菇做成的。”蘑菇具有取代塑料和石材等各种建材的潜力，有公司已经用蘑菇制作了地板、隔音板、砖块、艺术品等各种各样的东西，试图将蘑菇推向主流。欧洲也有一个共同项目正在探索蘑菇的可能性。该项目目前正在开发的是将蘑菇与“智能技术”相结合。对光、温度、大气污染等产生反应的蘑菇建筑，既是建筑物，又是会呼吸的建筑物。“NASA”最近也在关注蘑菇建筑，因为菌丝是在火星和月球上建造建筑物的理想素材。首先用菌丝制造小型轻量基底，然后飞向火星。之后只要在当地做好营养和适当的条件，等待真正的构造物成长就可以了。虽然这只是理论上的说法，但说不定哪一天，宇宙之家就会变成用可持续发展、环保的蘑菇建造的。蘑菇还有净化污水的作用不仅仅是作为建材，还有用蘑菇制成的过滤器净化被污染的河流的研究，这被称为“麦可过滤”，也就是蘑菇过滤器。蘑菇过滤器是被称为“蘑菇魔术师”的菌类学者保罗·斯塔梅茨在20世纪80年代发明的。基本上可以认为是装着菌丝、木屑、稻草的大袋子。英国的旺德尔河、纽约的伊利湖等都在用这种过滤器。不仅如此，据南非自由州大学的萨内莱·文坎德拉介绍，蘑菇过滤器可以去除雨水中的大肠杆菌等病原菌，还可以去除饮用水中的重金属。蘑菇过滤器很有可能在城市规模上得到应用。或者即使在资源贫乏的地区，也可以用于家庭的排水处理。也就是说，以高性价比将所有污染的水都清理干净。用蘑菇开车另外，将蘑菇作为生物燃料的方法也在研究之中。虽然这方面的研究不如建材和过滤器先进，但新加坡国立大学的研究小组描绘了未来由蘑菇废弃物制成的生物燃料将取代汽油的前景。慎重起见，如果把蘑菇塞进汽车油箱，引擎当然不会发动。要从蘑菇中提取生物燃料，首先要用细菌将其分解成生物量，然后发酵制成“生物丁醇”。乙醇、生物柴油、生物氢等替代燃料需要对发动机进行改良。但是，生物丁醇可以直接使用，因此不需要花费太多的时间。唯一的障碍是，如何确保替代化石燃料所需的量。也就是说，生物丁醇不仅可以再生，而且作为对环境造成巨大负担的化石燃料的替代，具有充分的潜力。再加上生物丁醇的挥发性和爆炸性都比汽油低，所以安全方面也很好。但是，这里介绍的蘑菇的可能性只是冰山一角，衣服、保健产品、食品包装、超级食品等，利用蘑菇的方法还有很多。拜尔说:“蘑菇就像在森林中发现的外星科技一样，可能性无限大，而这种追求才刚刚开始。”