2019年,江苏小伙创业“卖包子”,4个月卖了8000多个,结果被判刑


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一日三餐,早餐对于人们格外重要。
无论是上班族还是学生,上班上学路上都需要去早餐店买份早餐开启新的一天,其中包子是早餐店里人们首选的早餐。
但谁都没想到,一个怕平平无奇的包子里头,也暗藏着损害健康的危机......

包子也暗藏着损害健康的危机
此前一则标题为“早餐店老板竟使用含铝添加剂贩卖铝包子,被逮捕后公开道歉”的新闻引起众多网友的讨论。
说的是位于江苏省海安市的一处早餐店老板,一直售卖的都是含铝添加剂的包子,短短4个月,就售卖出了8000余只包子。
许多人都表示买过他家的包子,不敢相信吃个包子都能危害到身体健康……

铝包子
那么,包子中的铝添加剂是什么东西?为什么铝包子吃多了会对身体产生危害?
本期文章内容,大川就带大家一起了解下,铝包子背后所暗藏的危害。
江苏小贩卖“铝包子”事件
事情发生在2019年,主人公是张某。
彼时的张某是一位刚毕业的大学生,刚出社会的他对于带着满腔昂扬斗志,选择了一份销售的工作。
但现实往往残酷,在做了不久的销售工作后,张某发现,工作所赚到的钱与他的远大志向相比相差甚远,有时辛辛苦苦一个月,薪资也仅够维持当月的温饱。
在坚持没多久后,张某毅然决然辞去了销售工作,转而投向了开包子店。

包子店早上生意异常火爆
开包子店并非冲动选择,张某上班时就观察到,早上的人流量大,包子店的生意络绎不绝。
因此张某在一番权衡之下,放弃了当前的工作,拜师于包子店的老师傅,不久后带着女朋友在海安市城东镇的立民花苑小区附近,开了一家包子店。
开店初期,张某开的包子店包子卖的还不错,但过了一段时间后,张某店里的包子卖的越来越少,每天关店后,都还剩下一堆包子。
附近小区的人宁愿绕远一点去买其他店的包子,也不愿来张某包子店买。

人们宁愿绕远去买其他店的包子,也不光顾张某的包子店
张某很是疑惑,为什么其他包子店生意能够那么好呢?
张某和女朋友试吃过剩下的包子后才发现,自己做的包子由于技术不纯熟,掌握不好泡打粉的用量,自然做的不如其他老师傅做的好吃,卖相也不好。
就算换做是自己买,肯定也不会买的。
知道问题后,张某却没有解决办法,一时愁眉莫展。
张某的朋友听说这件事后,给了张某一包含铝泡打粉,并让张某以后都买这种泡打粉,保证做出来的包子又白口感又好。

含铝泡打粉
张某不解:“这泡打粉包装跟普通的也没什么区别,真的有用吗?”
朋友笑眯眯地拍拍他的肩膀:“这你就不懂了吧,这种泡打粉里面多了一种铝添加剂,好多包子店都是用这种的。”

铝添加剂
“用这种真的不会出问题吗?”张某仍然有些犹豫。
朋友满脸不屑:“别人用从没出过问题,再说了那些人也就吃一两次,哪会出什么问题,你就放心吧!”
听了朋友的建议后,张某最终使用了含铝的泡打粉做包子,果然做出来的包子又软又白,跟之前做出来的表面发黄口感还不好的包子一对比,简直就是天差地别。

又软又白的铝包子
包子卖相好了之后,来张某包子店的客人也变多了,生意越来越好。
尝到甜头之后,张某更是变本加厉,每次都使用过量的含铝泡打粉。
女朋友见其越来越不顾忌,连忙劝说:“我听说最近食品监管越来越严了,专查这种含铝泡打粉,咱们还是少用点吧。”
张某却不以为然,“放心吧,这一点点添加剂又吃不死人,被发现了咱们就说肯定改,反正他们又不会再来看你改没改。”
张某的不以为然与女朋友的想法产生了分歧,不久后女朋友就选择离开了他,而张某的态度也因此带来了后面的牢狱之灾。

张某的包子店生意越来越火爆
在一次食品监督管理局的突击核查中,工作人员发现,张某经多次提醒仍使用含铝添加剂来制作包子。
包子中的含铝量竟然远超过了国家标准的115.9mg/kg,每个包子中铝含量为215.9mg/kg!
在2020年5月,张某因违法使用含铝添加剂而被逮捕,并于2020年9月公开判处有期徒刑一年,并要在新闻媒体公开道歉。
至此,“铝包子”也被更多人所熟知……
什么是“铝包子”?小贩卖铝包子为什么被判刑?
其实早在张某被逮捕前,国家就公布出了关于过量摄入铝的危害,并对生产含铝泡打粉的厂家严厉打击。
只是当时的张某刚尝到甜头没多久,自然不愿意再回到从前。
于是张某另外寻了一家含铝泡打粉的产家,继续再包子里添加这类添加剂,完全不顾消费者的健康。

铝包子
张某曾在电视新闻里,看到过关于铝添加剂的危害。
在新闻里,专家表示:
过量摄入含铝添加剂不仅会对人体神经系统造成损害,导致记忆力下降、头痛、失眠等症状,还容易造成骨质疏松,骨头软化的作用,严重者甚至会损伤肝肾功能,引发肝肾疾病。
消费者们在选择食品时,应注意甄别食品中是否含有铝添加剂,同时,国家也会大力打击使用含铝添加剂的不法商贩!
“不就吃了一点吗,这都能扯到损害人体健康,明摆着不让人做生意。”
张某看完报道就嘟囔着关掉了电视,对于这些报道,他向来不以为然。

铝包子严重危害人体健康
以至于在法庭上时,张某对于当时的想法感到深深的懊悔,巨大的利益让他忘记了做人做生意的底线,而法律永远不会宽容这一类人。
张某之所以被判刑,就是因为他不知悔改,在短短4个月的时间贩卖了8000余只包子。
期间食品监管部门给过张某整改的机会,但张某仍选择了不归路。

监管部门给过张某整改的机会
过多的贩卖“铝包子”,严重违反了食品安全法律法规。
最终,法院才以张某损害消费者生命健康权,判处了张某一年有期徒刑。
这样的结局,对于罔顾他人性命的张某来说,实属应有所得……
在生活中如何辨别铝包子?
经过张某这件新闻的报道后,在日常生活中,消费者在购买包子时,一定要注意辨别是否购买的是铝包子。

买包子时一定要注意辨别铝包子
其实含铝包子与不含铝包子相比,还是有很大区别的。
一看表皮,含铝包子表面发白,而不含铝包子则白中带着微黄;
二看韧度,含铝包子在按压表皮过后回弹慢,且内部较空,不含铝包子则回弹快,内部紧密,口感扎实。

普通包子表皮微黄,有韧度
凭这两点去辨别是否买到的是铝包子,可以大概率避开那些不良商家,守护自身及家人的安全。
写在最后
食品安全一直是国民关心的问题,每年315都能挖出不少不良商家的恶劣手段。
但守护食品安全的道路仍任重道远,国家在严厉打击不法商贩的同时,人民群众也应多注意食品安全方面,多观察,多警惕。

每年315都能挖出不少不良商家的恶劣手段
早餐店不仅仅只有“铝包子”,或许还有“铝油条”、“铝馒头”,这些都需要人民群众的锐眼识别。
如发现不对劲,大家完全可以向食品监管部门举报,一方面维护了自己的合法权益,另一方面还能为社会做出一份贡献……
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