现在有一个非常奇怪的现象,在农村,如果哪家娶媳妇,进新房子,摆寿酒的话,图方便省事,轻松,都喜欢去城里摆酒席,而不是像过去一年在自家农村摆酒席。
而在城里有房子的,在城里安家的人,相反却想着去农村自家的老房子里面摆酒席,这是为什么?想必大家都明白吧。
前几天,小吴一位朋友的母亲60大寿,小吴本以为他们家要在城里哪家酒店摆酒席,没想到他们选择在他们自己老家摆酒。小吴去吃了酒席,好久没有在农村吃酒席了,今天小吴给大家分享一下。这酒席上的菜品真是太丰富了,比城市里五星级酒店还好。
下面带你来看一下吧。
在农村里面,上了60岁的老人,不像城里人,他们每天还都是在劳动的,像小吴父母也是闲不下来,朋友母亲在家里还喂有猪,鸡,种有菜什么的,因此摆酒席的话,杀一头自己养的猪,鸡,自己种的一些蔬菜,同时再在市场买一些自己家里没有的菜品。
然后请附近邻居来帮忙,清洗整理菜,做厨,农村就是这样,村里人摆酒席都是请邻居来帮忙,不请专业的酒席公司的人的。
这是家养的土鸡,自家养的,看鸡的皮就知道了,黄色的皮。这种土鸡,在城市里都很难买到的。都是吃的五谷杂粮长大的哦。这种鸡才好吃,都是老人家辛苦养的。
酸豆角炒泥鳅,这泥鳅是在本地市场买的,是专门捉泥鳅的人那里,一斤30元,野生的。这味道就不用说了,肉质非常紧质带有一点点甜味。主人家下了血本了。
这也是自己养的猪,现杀的,剔下来的排骨,炸至金黄的排骨看上去就特别有食欲
炒花生和卤牛肉,这花生又是自己家种植的,这是一道最先上桌的凉菜也是道下酒的好菜
用蒸笼把土鸡蒸着吃,这样最有营养
蛋饺,把鸡蛋做成薄皮里面卷上新鲜的猪肉,这是一道特色菜
梅菜扣肉,由于是自家的猪做成的这道菜所以味道特别的好,里面的梅菜太好下饭了
爱吃辣的湖南人,少不了辣椒,这就是一道好的下饭菜,辣椒炒肉。在湖南吃酒席,到了最后,都要上一个下饭的菜,都免不了放辣椒。方便喝酒的人喝到最后好吃饭。
看着这酒席上的菜,有没有流口水,我可流了,我去吃了,等下会被抢光了。
你喜欢在农村摆酒席还是在城里酒店摆酒席?你最想吃哪个菜呢?欢迎留言。