导读：把生姜放锅蒸一蒸，作用拿钱都难买，98岁老奶奶长寿秘诀，真厉害
把生姜放锅里蒸一蒸，没想到作用这么厉害，很多人没见过，更加没有吃过。简单实用，农村98岁老奶奶吃了几十年的做法，今天就把它分享给大家，一起来看一下吧。
首先在大盆中准备适量的生姜，在这里无论是老姜、嫩姜都可以，如果有条件的话我们最好选择仔姜，那样做出来口感会更佳。还要注意买生姜要买没有被硫磺熏过，吃起来会更加放心。
然后加入清水，把表皮打湿，再加入适量的食用盐，利用食盐的颗粒感把生姜表皮搓洗干净。
大家都知道生姜的皮属凉性，而生姜的肉属热性，两者搭配才能起到综合的作用。所以吃生姜最好连皮一起吃，全部搓洗一遍之后，再倒入适量的清水，把它多冲洗几遍，洗干净的生姜，我们将它控水捞出。
然后直接倒入提前准备好的蒸锅中蒸一蒸，蒸过的生姜不仅能够保全营养不流失，而且更容易被人体所吸收，还可以减少生姜的辛辣味，口感会更佳。盖上盖子，大火烧开后蒸五分钟时间，到关火开盖，一股浓浓的香辣味扑鼻而来。
我们用筷子将它取出来，放入盘中自然放凉。放凉后的生姜我们再用刀给它切成薄片。
大家都知道生姜的营养非常的丰富，其中含姜辣素、姜可挥发油等物质，作用非常的大，所以民间就有了饭不香吃生姜的说法。
全部切好之后，把它装进一个干净、无水无油的玻璃容器中，这样会大大增加保存的时间。等到装满之后，我们再往里面加入适量的白糖，增加口感。
下面再准备一瓶酱油，我们最好选择这种酿造的，做出来口感会更佳，然后把它直接倒入生姜里面，酱油的用料没过生姜。即刻盖上盖子，密封保存，放冰箱或者阴凉通风的地方，腌制三天以上就可以食用了。
泡好之后的酱油、生姜，我们每人每天可以取上一些放入碗中，就着早餐吃，下粥配面条都非常的开胃，做法简单，作用却一点都不简单，吃上一段时间，你会有意想不到的发现和惊喜哦，轻松就能解决很多人的烦恼。
没想到用酱油泡生姜作用拿钱都难买。如果你也没吃过，赶紧收藏起来试试做吧，在这里就不方便多说了，感谢大家的支持。