在农村有很多的植物，这些植物虽然在农村是习以为常，不懂的人觉得它们都是没有价值的，其实它们都有一定的价值，只是我们很多的人不懂的它的价值而已。俗话说“山间无闲草，识得都是宝”。所以我们有必要去认识它们，了解它们的相关价值，这样在我们有需要的时候，才能为我们所用，能为我们解决不少的烦恼。关注我，每天为您分享农村植物知识。
今天为朋友们介绍的是菜园里面种植的一种蔬菜，不过这种蔬菜，它与我们一般的蔬菜有所不同，它的果实长长尖尖的，和菜园里的辣椒非常的相像。不知道你吃过没有？
小吴和几个朋友一起去山上登山，在山下一片菜园地旁边见到一种植物，它在这个季节叶子还是长得郁郁葱葱的，显得格外的显眼。
它的叶子长得比较粗大，茎也比较肥大，看起来肥嫩嫩的，用手一摸还有点油粘粘的感觉，它上面结了很多的果实，有点像辣椒，只不过它的这种果实尖朝上，像朝天椒的样子。
笔者问朋友这植物是不是叫做野辣椒，朋友说这叫秋葵，又名黄秋葵、羊角豆、咖啡葵、木丝瓜、越南芝麻。是一种一生生的草本植物，高可达1-2米，茎圆柱形，叶互生；花黄色，内面基部紫色，直径5-7cm，花瓣倒卵形，长4-5cm。蒴果筒状尖塔形，长10-25cm，直径1.5-2cm，先端具长喙，疏被糙硬毛；种子球形，多数，直径4-5mm，具毛脉纹。花期5-9月。
在广东广西等南方省区的菜园里，到处可以看到农民朋友们种植这种菜。
朋友说，秋葵是一种很好的蔬菜，只是一般的人吃不惯它。
吃得惯的人把它当为宝，尤其是黄秋葵已成为众心追捧的高档营养保健蔬菜，经常吃秋葵可有益人体健康。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵的吃法有很多，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，但是要注意的要，我们在凉拌和炒吃前，一定要先焯过水，把秋葵放到沸水中烫三五分钟以去涩，否则无法下咽。
功效：秋葵含有维生素A、维生素C和钾、钙、镁，可维持体液的酸碱平痕，增强身体免疫力。而且秋葵中特有的黏滑的汁液，更可以保护消化道哦。
秋葵除了可以食用外，同时它还有很好的药作价值。秋葵它全身都是宝，根、叶、花或、种子都可以入药，具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调，补肾的作用，秋葵还有植物伟哥的称号，被称为男人菜。常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。
用药时秋葵根11月到来的2月右工都可以采，，抖去泥土，晒干或炕干。叶子在9-10月采收，晒干。花于6-8月采摘，晒干。种子于9-10月果成熟时采摘，脱粒，晒干。
朋友们，在你家的菜园有种植这种秋葵吗？你吃得惯吗？你还知道它的其它的价值吗？欢迎大家在下面留言，一起来说说看。如果你也喜欢农村植物知识，记得关注我，每天为您分享农村植物知识。