盐是我们生活中最不可或缺的调料之一，也被誉为百味之首。再珍贵的材料，没有食盐也是寡淡无味的。在我们的日常生活中，更是少不了食盐，当家里的食盐用完后，我们就会选择去超市购买。在购买食盐的时候，我们可以看到，在超市的货架上摆满了各种包装的食盐。但其实我们生活中最常见的食盐就是两大类，海盐和精盐。你知道如何挑选吗？虽然都是食盐，但是它们的区别还是很大的。今天就来和大家聊一聊海盐和精盐的区别，下面就跟着我一起来了解一下吧！
区别一：制作方法不一样。海盐：它是以海水为原料，海盐在生产过程中，采用的是日晒法，经过纳潮、制卤、结晶、收盐这四大工序，这样就成了我们常吃的海盐了。海盐的制作工序比较少，没有经过反复的过滤，所以它是属于一种粗加工的食盐，没有任何的添加剂，它里面也保留了更多的微量元素。
但海盐里也会含有少量的重金属，它是不适合长期食用的，不然会对我们的身体有一定的影响。
精盐：它的主要来源一般有盐湖、石盐矿层、和开矿井等。它是一种精加工过的盐，以地下天然卤水盐盐水为原料，经过去除杂质后，再次结晶析出的盐。精盐的工序多，经过了除杂，所以精盐也会更纯净，里面几乎没有杂质，当然里面的微量元素也被去除了。平时我们常见的碘盐、低钠盐、高钙盐等等，都是由精盐加工而成的。
区别二：外观不同。使用过这两种盐的朋友都知道，海盐的颗粒比较大，形态不规则，里面可能还会有一些杂质。而精盐都是细小的白色颗粒，看起来大小一样，并且精盐里几乎看不到任何杂质。
区别三：用途不同。海盐里面没有任何的添加，所以很多朋友都觉得海盐更加纯天然，是“绿色食物”，但海盐的颗粒比较大，而且里面还含有重金属，是不能长期食用的，我们腌制咸菜或者是做烤肉的时候，就可以用上海盐。
而精盐是精细加工过后得到的食盐，它里面就不含重金属，是更加适合我们日常炒菜烹饪用的。精盐又分为低钠盐、含碘盐、无碘盐这3种，它们都属于加工盐。
加碘盐是按一定的比例加入碘元素而制成的食用盐。加碘是为了预防甲状腺病，像一些高碘地区，那就最好不要买加碘的精盐了。无碘盐就是没有碘化物的食盐。比如：北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽等等地方都是高碘地区，这些地区，大家就尽量买不加碘的食盐吃。
而低钠盐是以加碘食盐为基础，添加含量约30%的氯化钾，是一种健康食盐。它是比较适合中老年人和患有高血压病患者食用的。精盐的口感稍微偏淡一些，也更适合普通人的口味。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。