前几天回老妈家吃饭，在老妈厨房的旁边，我发现了一大片的南瓜叶，南瓜叶下面长了好几个黄橙橙的南瓜。我问老妈，为什么把黄瓜种在这里啊？老妈说，这不是她种的，只是不知道什么时候，倒了一点南瓜子在这里，然后它就自己结了这么多的南瓜。说来也奇怪，有时候特意去种的南瓜，它反而还长不了这么好，无意间掉了一点南瓜籽，它却结了一大片的南瓜。
南瓜味道甜甜的，相信很多人都喜欢吃，特别是小朋友都非常喜欢吃南瓜。现在正是南瓜成熟的季节！我要走时，老妈就给我摘了好几个南瓜，让我带回家，炒给两个小孩吃。像这样一整个没有切开的南瓜，它保存起来是非常简单的，只要放在阴凉的地方，都可以保存到来年再吃。但是切开的南瓜就不那么好保存了，南瓜的个头通常都比较大，切开后一次性根本不能将它吃完，那剩下的南瓜就需要我们将它保存起来了。要是保存的方法不当，没两天南瓜就会发霉烂掉。那今天就给大家分享一个保存切开南瓜的方法，这也是老妈这么多年一直用的方法，下面就跟我一起来学习一下吧~
我们把南瓜切开后，里面会有很多的南瓜瓤和南瓜籽。南瓜瓤里面含有很多的水分，通常南瓜腐烂都是从南瓜瓤开始的，那么，想要南瓜保存的时间更长一些，我们就需要将南瓜瓤挖掉。南瓜瓤里面有很多的南瓜籽，我们不要把它丢了，可以把南瓜籽清洗出来，然后将它晒干炒着吃，味道是非常不错的。
在南瓜的切口处，也会冒出很多的小水珠，我们用纸巾把表面的水分擦干。然后再准备一些食盐，在南瓜的切口处均匀地撒上一层食盐。食盐有杀菌消毒的作用，这样就可以避免南瓜的切口腐烂了。
接下来，我们再拿一张保鲜膜将南瓜包裹起来，可以起到一个隔绝空气的作用，南瓜就不会腐烂了。最后，我们只需要将南瓜放进冰箱里面，这样保存的南瓜放上半个月都不会坏。我们吃的时候只需要将南瓜表面，有盐的部分切掉一圈就可以了。
我们除了可以用食盐来保存南瓜，白酒也可以起到一样的作用。先将南瓜的切口处的水分擦干，然后在南瓜的切口处涂抹上一圈白酒，白酒同样也具有杀菌的作用。
涂抹好后，再用保鲜膜将南瓜包裹住，同样地把它放进冰箱的保鲜室，这样保存的南瓜，放上一个月都不会坏，方法非常的简单有效！如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。