每年过完春节后,草莓的价格就便宜了不少。之前都是五六十一斤,到现在只要十几块就能买到一斤。想着这个时候的草莓价格便宜,就趁着天气好,带着孩子到草莓园自己去采摘,体验一下采摘的乐趣。带着孩子进了采摘草莓的大棚,还没来得及说,就见着小儿子摘了几个大草莓,塞进了嘴巴里。结果没过半个小时,孩子就说肚子不舒服,要上厕所。草莓园的果农看见了就说,这个草莓,要清洗过后才能吃的,不然很容易会闹肚子,而且在大棚的旁边都有提示语:“清洗后再食用”。
后来果农还告诉我,清洗草莓不能只用清水冲冲,这样根本清洗不干净,因为春季的气温逐渐回升,虫子都活跃起来了,草莓又香又甜,就会吸引不少的虫子,导致草莓表面会残留不少的虫卵,所以一定要清洗干净。临走时,果农还教了我一个清洗草莓的正确方法,用这个方法清洗过的草莓特别干净,可以放心的吃!
我们都知道草莓不是结在树上,而是贴着地面生长的,所以在草莓的表面,难免会有一些泥土、脏东西之类的。那么清洗草莓的第一步,我们就需要先把草莓用流动水冲洗一下。我们冲的时候水也不要开得太大了,因为草莓的表面非常的娇嫩,水的冲力太大,很可能就会使草莓的表面受伤。
冲洗好,我们将草莓放在一个大一点的容器中,然后往草莓里面倒入淘米水。淘米水是呈碱性的,具有很好的清洁作用。草莓在生长的过程中,为了避免虫害,果农就会喷洒一些农药,那我们买回家的草莓表面,难免也会有一些农药残留。而淘米水就能起到很好去除农药残留的作用。接着,我们再往里面倒入一勺食盐,食盐具有杀菌消毒的作用,可以将草莓表面的一些虫卵、细菌都消灭掉。接下来,我们只需要用手把草莓顺时针的搅拌一下。
大概搅拌上一两分钟就差不多了,这个时候我们就可以看到,在水面上漂浮着很多的脏东西。草莓表面的一些杂质都被清洗掉了。
最后,我们将这个脏水倒掉,再将草莓放到流动水下冲洗几遍,把表面的残留漂洗干净,我们的草莓就清洗好了。
经过这样清洗过的草莓非常的干净,上面的虫卵、农药残留都被去除了。清洗干净的草莓,我们吃着才更加的放心。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。