每到过年前后,在路边都能经常看到有草莓售卖,草莓闻起来非常的香,而且吃起来的口感酸酸甜甜的,不管大人小孩都喜欢。前几天出门去拜年的时候,路过一片草莓的种植基地,看到有果农在路边摆着草莓售卖,非常的新鲜,小孩就吵着要吃草莓。后来就将车停在路边,买了几斤草莓回家。由于有事,我就没留在家里,把两个小孩放在家里,让婆婆将草莓洗着给孩子吃。到了晚上,婆婆打电话给我,说小孩子拉肚子,让我赶紧买点止泻药回家。当我将止泻药买回家后了解,原来是吃草莓引起的拉肚子。一问才知道,婆婆就只是把草莓用清水冲了冲,就给孩子吃了,这样才导致了孩子拉肚子。
我们都知道草莓不是结在树上的,是贴在地面生长的。这样就会导致有很多的小虫子会爬过草莓。也有一些商家为了避免草莓被虫害,就会喷洒上大量的农药。
这样我们购买回来的草莓表面,难免就会残留一些农药,要是没有清洗干净的话,很可能就会引起闹肚子了。其实清洗草莓只用清水是不能将它清洗干净的,今天就来给大家分享清洗草莓的正确方法,洗得干净,我们吃着才更加放心,下面一起来看看吧!
首先,我们将买回来的草莓放在一个大一点的盆中,草莓的表皮是非常娇嫩的,我们放的时候要轻一点,避免把表面给弄破了。接着,我们再将草莓放在流动水下,冲洗一到两分钟。由于草莓是结在地上的,表面难免会有一些泥土、脏东西之类的。我们用清水冲一下,将表面的脏东西冲干净就可以了。
接着我们再往草莓里倒入淘米水,然后往里面加入一些食盐。淘米水呈碱性,可以有效的分解草莓表面的农药残留。而食盐也具有杀菌消毒的作用,可以将草莓表面的细菌消灭掉。接下来,我们只需要用手将草莓轻轻地搅拌一下。
大概搅拌一两分钟后,我们再次用清水冲洗,将草莓表面的残留洗干净,我们的草莓就清洗好了。非常的干净,可以放心的食用了。
我们除了可以用淘米水和食盐来清洗草莓,也可以用小苏打来清洗。同样地,将草莓表面冲洗好后放在盆中,往盆里加入没过草莓的清水,然后再往里面倒入一小勺的小苏打。接着用手轻轻地搅拌一下,使里面的小苏打充分的溶解在水中。小苏打完全溶于水后,让它在水中浸泡上五分钟。
浸泡的时间差不多了,我们把草莓顺时针搅拌一下,然后捞起来放在流动水下冲洗干净就可以了。这是因为小苏打和淘米水一样是呈弱碱性的,可以去除草莓表面的农药残留,这样就可以将草莓清洗的更加干净了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。