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古诗词中茶的别称
到唐朝时,以茶待客已经比较普遍。文人相聚,以茶代酒也成为一种清淡高雅的情趣。从以下唐诗中可见一二。
“今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花”(刘禹锡《尝茶》)。
“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花...碧云引风吹持续,白花浮光凝碗面”(卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》)。
“簇簇新英摘露光,小江围里火煎尝.....合座半甌轻泛绿,开缄数片浅含黄”(郑谷《峡中尝茶》)。
这种饮茶的情趣,又逐步地被诗意化而成为茶文化的一部分。所以,在很多诗中,也出现了茶的别名代称。
“我家江南摘云腴,落恺霏霏雪不如。”诗中的“云腴”即茶的别名。因好茶往往产于山巅多云雾处,故称。
“茗饮蔗浆携所有,瓷罂无谢玉为缸”。“ 茗饮”亦是茶的代称。同时,“茗饮” 还有饮茶的意思。
“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜”。“芳若”乃是香茶。
“十分煎皋卢,半植挽醺碌。”(ling lu音灵录)。“皋卢”,本为木名。其叶大,味苦涩,看起来很像茶,能够代作饮料,所以用作条的别名。《广 州记》.上说:“皋卢, 茗之别名,叶大而涩,南人以为饮。”
“偶与老僧煎茗粥,自携修绠汲清泉。”“茗粥”即烧煮的菜。
宋朝晁载之《续谈助》中说:“茶, 古不闻食之。近晋宋以降,吴人采其叶,煮,是为茗粥。”
“香若”即香茶。白居易《晚起》诗:“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”
“芳芽”,指香苦。元代徐世隆诗: “兔毫盏净啜芳芽”。
“先春”,茶的异名。宋朝沈遘诗:“建溪石 上摘先春,万里封包数数珍。”
“茗雪”,呈青白色的荣。“同烹贡茗雪, 一洗瘴茅秋。”
“草中英”,茶的喻称。唐郑愚《茶》诗:“嫩芽香且灵,吾谓草中英。”
“鸡苏佛”,茶叶别称。明张岱《西湖寻梦》:“渴仰鸡苏佛,饥参玉版师。
“云华”,茶的代称,因多云雾处所产的茶优故称。唐代皮日休《寒日书斋即事》诗:“ 深夜数甌唯柏叶,清晨一器是云华。”
“绿乳”,茶水美称,因绿茶泡出的水为绿色,故称。唐代贯休《书仉氏屋壁》诗:“ 茶烹绿乳花映帘,撑沙苦水银纤纤。”
“小草”,茶叶喻称。宋代张祁《答人觅茶》诗:“内 家新赐密云龙,只到调元六七公;赖有家山供小草,犹堪诗老荐春风。”
“玉爪”,茶叶美称,谓嫩芽泡开后状如瓜尖。宋杨万里诗:“ 蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”
“鸟嘴”,茶的喻称。因嫩茶头状如乌嘴,故称。唐代郑谷《峡中尝茶》诗:“吴僧漫说鸦山好, 蜀叟休夸鸟嘴香。”
“阳芽”,对茶叶的喻称。宋周必大《茶》诗:“还向溪边寻活水,闲于竹里试阳芽。
“瑞草魁”,茶的美称。意为茶乃瑞草之首。杜牧《题茶山》诗:”山实东吴秀,茶称瑞草魁”。
“橄榄仙”。谓橄榄食后回味悠长,而茶更甚之,故称。陶谷在《清异录●茗荈》中说:“生凉好唤鸡苏佛,回味宜称橄榄仙。”
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如果不能渡你上岸,我愿陪你数尽人生波澜。
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