各位游民老哥晚上好,我是游民编辑蒙蒙水雾,今天我们来聊聊最该在这点干的事,吃。
一般来说,在晚上睡觉前,人应该要把手机丢到一边,长时间盯着手机不仅会熬夜,同样也不利于睡眠。
当然,这一点我做不到,不仅如此,我还喜欢在躺在床上时打开微博或者B站,直接进行美食视频的搜索。这些美食视频不仅限于B站上那些十分精致的美食“综艺”或者电视剧,店铺、个人工作的实拍,工厂生产食品的过程都是我喜欢观看的题材。
这个博主的美食视频都很有烟火味,强烈推荐(
最初我观看这类视频的原因非常简单,学做菜。因为在我这个湖南人看来,游民所在的城市石家庄,基本上就是个我完全无法适应的“美食荒漠”。
除了饭菜不辣外,最让我无法接受的就是这儿最著名的美食——板面。当老板将一碗和手指头差不多粗的面条端上来,并且里面都是又大又粗的“硬菜”时,我被这种粗犷的美食风格给深深震撼,并用实际行动表达了这种震撼——根本吃不下。(本人并没有贬低与看不起板面、乃至北方美食的意思,这纯粹只是我个人不适应而出现的现象,牛肉板面、北方的各种美食都是十分经典的美食。)
尽管在这儿你依然能吃到上至海底捞,下到沙县、兰州拉面这样的店子,但这些东西你在全国大多数地方同样也能吃到。相比于能在长沙能喝到的茶颜悦色、辣味儿十足的湘菜、再到臭豆腐、各种米粉等小吃,石家庄的特色美食实在是屈指可数。
所以,为了免受没有辣子的煎熬,我开始让家里人给我寄湖南的辣椒酱,从网上开始买山胡椒油、碱面等在石家庄很难买到的东西,于是,在那段日子里,每天和我一起热中饭的本地人头盖骨莫提老师,都会对着我做的饭菜大皱眉头,因为我做的饭菜“看起来就很辣”。
但口味这个东西是会改变的。在远离湖南,来到石家庄的这几年后,原来做什么菜都要至少放两颗掰开干辣椒和两勺剁椒酱的我,已经逐渐被这边清淡的口味所同化,对于辣的感觉已经和对故乡的感觉一样开始渐行渐远了……
不知道各位老哥所在的城市是否也是“美食荒漠”呢?你们那儿都有着什么值得强烈推荐的美食呢?一起在评论区下面分享吧!
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