清华、北大这样的学校，汇聚了全国最优秀的人才。
然而最近这些顶尖学府的学生，最近却因排队买烤鹅腿意外登上微博热搜。
上个月，北京大学、清华大学、人民大学三所高校学生在寒风中排队买鹅腿的视频登顶微博热搜，卖鹅腿的阿姨也成为了舆论焦点。
关于鹅腿的争论迅速在各大高校间蔓延开来，学生、媒体和网红纷纷涌向阿姨，将“鹅腿阿姨”摊位层层包围。
很快，类似事件开始在其他城市上演，“鹅腿”热潮从北京五道口刮到上海五角场。
同济大学、上海财经大学之间也开始为糖葫芦小摊吵得不可开交。
这个冬天，高校附近小吃摊为何突然集体走红？
我们试图通过这一火爆现象，揭示背后的原因。
01
新晋“顶流”，烤鹅腿
早在2016年，鹅腿阿姨就开始在北大小西门流动摆摊，在北大和人民大学之间巡回销售。
据网友介绍，鹅腿阿姨出摊的时间和位置一直变动，为了方便联系建立了几个微信群，生意一直不温不火，和其他校园附近的商贩一样，没什么特别之处。
然而就在上个月，有同学发现，鹅腿阿姨抛弃了北大，转去清华门口摆摊。
消息一出，立刻让清北两所高校的学霸们开始在网上“对线”，为争夺鹅腿阿姨归属权争论。
阿姨是清华学子的心头好，有医学院学生在社交媒体上说：“每天做完实验太晚，食堂关门天气又冷，唯有烤鹅腿抚慰我心。”
北大的同学也在社交媒体上撰文《可恶的清华大学偷走了我们的鹅腿》，表达对清华的“不满”。
这场 “鹅腿之争 ”在网络上引发了各种有趣的段子和创作。
有人列出数据统计：“阿姨在人大建立了 17 个鹅腿群，在清华建立了 8 个鹅腿群，足以证明人大才是真正的鹅腿发源地。”
有人则制作各种表情包 表达阿姨被 “抢 ”的愤怒。
三所学校争论不休的同时，其他院校的同学也入局了这场争夺战。
中国农业大学的学生给校长信箱写信，希望学校食堂更新菜单加入鹅腿。
一些已经毕业的外校网友，也想方设法混入阿姨的鹅腿群，只为能买到清北同款鹅腿。
在相关评论区里甚至有人建议把鹅腿阿姨当作北京旅游必去打卡地。
02
烤鹅腿，凭什么“出圈”？
我们采访了几位身边购买过鹅腿的朋友，他们对鹅腿的评价普遍是好吃，但并不算惊艳，排队时间有些久。
虽然这种现象可以被简单地看作“凑热闹”，但因为发生在高校，自然少不了更专业的解读。
有传播学在读的同学表示：“从众心理是一个重要因素，个体往往会受到群体影响，从而产生和潮流一致的行为举止，受到周围同学影响，就很容易加入买鹅腿的长队。”
“从主观上来说，抢鹅腿是一场无意识的自我价值认同，鹅腿本身已经不重要了，与鹅腿无关的造梗才是主体。可能是前几年跨校的活动交流太少，同学们格外喜欢这种略显荒诞的隔空喊话。”
关于这一问题，我们联系到临床心理学家汪詹，他认为：
“鹅腿走红原因之一在于人们对顶尖高校精英们的‘祛魅’，清北学生作为顶尖高校的精英，当他们在身上出现一些普通人的特点时，就会让人感到格外亲切和可爱。”
“比如曾经出圈的北大韦东奕教授，堂堂数学天才却因为手拿馒头和矿泉水接受采访而受到很多关注。”
“这次清北鹅腿出圈背后，让很多人看见原来名校学霸也如此可爱，也会和普通人一样排队买鹅腿。”
“其次，人们对掌控感的追求也是一个重要因素，当今社会许多人面临着不确定和压力，大家渴望在生活中找到一份掌控感和安心感，而排队购买鹅腿的过程，无论是等待还是品尝，等能给人一种确定性和满足感。”
“无论是鹅腿还是糖葫芦，首先都是你能力范围之内的一件小事，无论你发了多少论文，有怎样的学术成就，在买鹅腿的队伍里，每个人都是公平再等待的。”
汪詹补充说：“鹅腿出圈背后的原因，可能还来自人们需要及时反馈，而高油盐、高糖分、红色的食物最能给人当下的满足感。”
此外，结合今年大家消费决策上的细微变化，似乎也能与鹅腿走红路径相吻合。
东北早市因为便宜好吃吸引各地年轻游客前去打卡。
双十一期间，优衣库的销量上涨和被平替。
上周，军大衣外套搜索量和成交额大幅上涨。
大家所追寻的，就是性价比更高的烟火气以及冬日里最触手可及的幸福。
流量吸引来顾客，也改变了鹅腿阿姨原本的生活。
在北京，鹅腿阿姨走红后，11月29日在朋友圈宣布自己将暂时停止售卖。
在上海，排队买煎饼和糖葫芦的人群也逐渐恢复正常。
汪詹继续补充：“作为个体，我们没有办法阻止流量的出现，也没有办法去避免从众效应，从众本身没有对错，这场流量剧集的背后，反映出一些空白和改进方向，比如学生希望食堂增设夜宵，菜单加入街边美食的期待，这些都有利于校园满意度提升。”
如今，事件已经过去一周，越来越多学校在菜单中加入烤鹅腿，同时一些单位食堂也紧跟时事推出烤鹅腿，让更多人享受到这道美食。
北京的鹅腿阿姨暂时隐退，但鹅腿的香气夹杂烟火气飘到了更多地方。
撰文：杨一凡
校对：柳宝庆
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