关于一碗面条儿

我一直就不会做饭。
我也不想有多么高超的厨艺。
但我很想能有几样拿手的面条儿。
因为面条简单却可以有很多花样，实用又美味。每次我因为前一夜酗酒第二天浑身难受什么也吃不下的时候，我最想吃的就是一碗热汤面，面条要细要软，一定要有西红柿酸酸的开胃，再卧一个鸡蛋，一碗连面带热汤下去，整个人都从难受中挣脱、精神起来。
上次看了一位朋友在朋友圈里晒他老爷子做的泡椒肉丝面，更坚定了我一定要会做几样拿手面条的念头儿。色香味俱全有没有？
我最想做的是炸酱面、茄丁面、榨菜肉丝面、老北京打卤面。切些黄瓜丝、香菜沫儿，切几片酱牛肉，一碗拌好的面条呼噜呼噜下肚，再来一碗面条汤，啧啧。
再奉送几家面馆儿的面条图片。
痴面馆的台湾牛肉面。
吴越小厨笋干牛腩面。
白魁老号的烧羊肉面。
Jazz.ya的长崎什锦面。
以上这些，我都会最近去，届时分享。
无论到了什么时候，需要果腹时，我都能简单快速的满足自己和需要的人，这是一件很幸福的本领。