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如果你在超市仔细找找，你可以找到牛奶，羊奶，甚至骆驼奶，但是却看不到猪奶的身影。而且根据科学研究，猪奶的营养价值很高，蛋白质和矿物质含量很高，丝毫不逊色于牛奶和羊奶，甚至更优秀。那难道是因为不好喝吗？有人测试过，猪奶的味道很香很浓郁，类似杏仁露。
猪奶营养对照
那到底是为什么人类放弃了猪奶呢？
有以下几个原因：
挤奶难度大
猪没有办法储存奶水，不是你想啥时候挤就能挤的。猪只有一个乳腺导管，没有牛那样大的乳房，而且母猪产奶需要小猪仔的刺激，例如小猪猪饿了的叫声，或者一直拱猪妈妈，一般要50分钟左右的刺激才能产奶，这个过程实在太漫长了。产奶的准备时间太长，而放奶的时间又很短，通常也就几分钟，手刚伸出来准备，人家放完了......
母牛可以储存奶水，一天挤个两三次就足够了，如果要挤猪奶，除了耗时长，一天甚至要挤20几次，一天到晚净围着猪奶转了，太不划算。
而且猪的攻击性是很强的，此处参照过年杀年猪，杀年猪都要好几个人控制，挤奶的话，挤不到事情是小，弄不好还会受伤，太难了。
不划算的买卖
除了有难度，归根结底还是这个买卖不划算。
不像牛的哺乳期可以持续9个月，骆驼的哺乳期长达14个月，而猪的哺乳期最长才2个月。这样一来，猪的产奶量就更少了，一头母猪一年大概只能产奶600斤的样子，而一头奶牛高达10000斤，牛又那么温顺，谁不更想干轻松的活儿呢。
产奶量低也就算了，猪奶的成本也很高。这是因为猪是杂食性动物，不像牛吃点草什么的就行，猪对于饲料的要求很高，要吃精饲料。这样下来，猪的奶粉必须卖的很贵才能保证不亏本，大家肯定更愿意选择性价比高的牛奶羊奶了。
综合来看，弄猪奶的难度又大，产量又低，成本还高，实在不是一个做生意的好选择啊......
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