张献甫（736年——796年6月15日）这个人大家可能不熟悉，他是陕州平陆（今属山西）人，父亲是左武卫将军张守琦，也是个将门之子。张献甫很小的时候就跟着哥哥从军，一路升迁，加衔检校左仆射，封朗宁郡王。这么高职务的人突然暴薨，如果不是当时有人顺利接位，差点就引起动乱。
自唐德宗李适贞元四年（788年）七月起，张献甫自咸阳镇所调往邠州，由左金吾将军升为邠宁节度使、邠州刺史、检校刑部尚书，接替精神恍惚、威信大失的前任韩游瑰，成为了唐朝北方重镇——邠宁镇的主帅。
但张献甫赴镇就职时，也并非一帆风顺。虽然在左神策军任职的邠宁老将范希朝一力举荐张献甫接任，但无奈邠宁“军中惮献甫严”，生怕张献甫把自己玩坏了，所以就是“以兵胁监军使请于帝，必得希朝乃止”。
李适一看这种情况，也只能在授张献甫为邠宁节度使的同时，暂调范希朝为邠宁节度副使（旋即改任振武军节度使），以弹压军中的反对声浪。甚至于李适还要让三大将之一的重臣浑瑊出任邠宁副元帅，以防万一。
果然，在张献甫赴任的过程中，出了乱子。据《旧唐书·杨朝晟传》记载：“后诏征游瑰宿卫，以张献甫代之。献甫在道，军中有裴满者，扇乱劫朝晟，朝晟阳许之，密计斩三百余人。”
关于此次未遂的哗变，《资治通鉴》所记更为详细：韩游瑰以“吐蕃入寇”为由擅自离镇，根本就没有通过朝廷允准，使继任者悬而未决。邠宁镇戍卒裴满等人不满严厉的张献甫，想要趁这位新帅还没抵达前，先胁迫监军等人奏请朝廷改立在朝的老将范希朝为节度使。
他们拿出了张献甫“不出本军”的理由，包围了监军使杨明义的居所，以表达自己的不满。此时，先前避乱出城的邠宁镇都虞侯杨朝晟突然回来了，假意赞同乱卒的图谋，之后暗中联系邠宁镇诸将，在次日早晨告诉乱卒说：“所请不行，张公已至邠州，汝曹作乱当死，不可尽杀，宜自推列唱帅者。”于是，在两百乱卒被斩杀后，张献甫终于得以安全就任。
张献甫在西陲筑堡御敌，柳宗元、高郢等人撰文特加称颂。史称其“守忠臣之道，皆贤帅之才”。
就职八年后，张献甫在贞元十二年五月初六日（796年6月15日）突然逝世。关于其死因，新旧《唐书》、《资治通鉴》均未说明，推测是患上了某种急病而猝逝。
他的死亡算得上是突发事件，幸亏此时的都虞候杨朝晟顺利接位，才又避免了一场流血动乱。