郁金作为一味常用的中药，最早在《唐本草》里就有记载，最初指的是姜黄的根茎。但随着时代的演变，现在的郁金则包括姜黄的块根之外，还有一些同属植物的根茎。此外，还有玉金、玉京等别名。从植物属性来说，郁金属于姜科姜黄属多年生草本植物，称为郁金者至少包括五种植物：川郁金、姜黄、温郁金、莪术、毛莪术，它们的块根经蒸煮后干燥就是郁金。
郁金的药材品种有温郁金(黄郁金)与川郁金(黑郁金)之分。川郁金主产于四川，为姜黄的块根，色鲜黄；温郁金主产于浙江温州，又名广郁金，为郁金的块根，色暗灰。两者功效相似而少异，温郁金偏于行气解郁，川郁金偏于活血化瘀。郁金气带姜香，味辛而苦，入药者以粒大均匀，皮细坚实，断面橙黄色者为佳。下面，我们就一起来认识一下郁金这味中药材吧！
郁金的传说故事
相传唐贞观元年（公元627年），唐太宗李世民刚刚平定天下，百废待兴。此时，地处西南的四川爆发了大规模的黄疸疫情。那些当官的和有钱人都纷纷邀请有名的大夫治疗，而那些贫苦百姓由于没钱治疗，每天都有大批的人病死。由于之前连年战乱，国库空虚，地方政府亦是缺钱少药，眼看着这黄疸疫情一天天地扩散，当地知府大人心急如焚。
正当知府大人一筹莫展之时，有一老郎中向知府大人进言说：“大人，我们蜀中盛产郁金，该药能治黄疸，可发动百姓进山采挖郁金，在市集中搭灶摆锅熬药，免费分发给得病的百姓，定能控制这黄疸疫情。”知府大人当即采纳了老郎中的建议，命令各州县发动百姓进山采挖郁金，免费熬药分发给得病的百姓，没过多久，这场黄疸疫情就这样被控制了下来。
郁金的药用价值
郁金味辛、苦，性寒，归肝、心、肺经，具有活血止痛、行气解郁、清心凉血、利胆退黄等多种功效，临床上主要用于治疗肝气郁结不通，气血瘀滞导致的胸胁胀满疼痛、月经不调、痛经等症状，在历代医家手里，郁金都是疏肝解郁止痛的主药。同时现代药理研究表明，郁金有保护肝细胞、促进肝细胞再生、去脂和抑制肝细胞纤维化的作用，能对抗肝脏毒性病变，具有显著的护肝作用。
郁金辛散苦降，入肝胆二经，乃血中之气药，能横行利窍，使血流气行，常用于急慢性胆囊炎、胆石绞痛，有显著的镇痛作用。《本草纲目》谓：“郁金治血气心腹痛”。郁金的药用功效虽好，但有一些禁忌也是需要注意的，胃虚以及血虚的人群禁止服用郁金，另外无气滞血淤的症状的人也最好不要服用郁金，除此以外还禁止过量服用，不然会会影响人体健康水平。
利尿消肿
利尿消肿是郁金的重要功效之一，它可以入肾经，能提高肾功能，而且能减少肾结石和肾炎等多种疾病发生，还能加快体内多余水分的代谢，预防身体水肿。
抗菌抗炎
郁金中有多种药用成分，它对人体内的多种真菌都有明显抑制作用，特别是对人体内的毛癣菌和黄癣菌，有明显消灭作用，能防止人体因这些真菌感染而出现疾病。
保护血管
郁金能保护血管，促使血管扩张，也能加快血液循环，而且能提高身体的抗凝血能力，增强人体血管的韧性与弹性，防止血管老化僵化，预防动脉硬化出现。
保护肝脏
郁金能保护肝脏，修复受损的肝细胞，能减少药物与病毒对肝脏的伤害，还能促进胆汁酸分泌，防止胆固醇在身体内堆积，以及防止肝胆功能出现异常。
郁金的应用
郁金味辛能散，味苦能泄，既能活血，又能行气，主要用于治疗气血瘀滞导致的各种疼痛。对于肝郁气滞的患者，常常用郁金配伍柴胡，香附，白芍，陈皮，枳壳等药；对于心血瘀阻导致的心痛患者，常常配伍瓜蒌，薤白，丹参，当归等药；对于肝郁化热，气滞血瘀型的痛经患者，常常配伍牡丹皮，赤芍，炒栀子，川芎等药。生活中还能用郁金治疗痈肿和疔疮，治疗时把它研成细末加醋调匀以后外敷，就能消肿止痛。
郁金对人体的中枢神经有十分明显的调理作用，对我们经常出现的情绪抑郁和心烦意乱以及失眠多梦都有很好调理作用。郁金还是治疗热病神昏的首选药，古代中医在一些热病神昏的症候时，常用郁金和菖蒲配伍，以起到清心热和芳香开窍作用。如《温病全书》菖蒲郁金汤以及《温病条辨》安宫牛黄丸等方剂，均配伍郁金，通窍开闭。另外人们出现吐血时也能用郁金进行治疗，可以把它研碎以后与姜汁或韭菜汁一起服用，都能起到快速止血的作用。
荷叶郁金粥
做法：粳米100g，荷叶20g，郁金15g，山楂30g，冰糖5g。
将山楂、荷叶清洗干净，荷叶撕成小块和郁金、山楂一起放入锅中，倒入适量水煎煮，粳米清洗干净后加入药汁，大火煮二十分钟后转小火煮十分钟即可。
功效：理气、活血止痛、降脂降压，尤其适合高血压、高脂血症的患者食用。
丹参郁金饮
做法：丹参15g，郁金12g，枸杞10g，白糖适量。
将丹参和郁金清洗干净后放入锅内，加入适量清水，大火煮开后加入枸杞和白糖，转小火继续煮10分钟即可。
功效：清热解毒、消痈排脓、利水通淋。
佛手郁金粥
做法： 佛手15g，郁金12g，粳米60g。
将佛手和郁金清洗干净后放入锅内，倒入适量水煎取药汁，粳米洗净倒入药汁，大火煮沸后，再用小火煮成稀粥即可。
功效：活血止痛、疏肝解郁，适用于肝气郁结、胸胁胀满。
发现“赞”和“在看”了吗，戳我看看吧
申明：本文部分图文源于网络，如有侵权请联系我们，我们将及时删除。