杨芳作为一位40岁的家庭主妇,一直在为家里操心,最近她总是感觉胃部不适,吃什么都觉得消化不良。对此朋友建议杨芳捉紧在春天养好脾胃,可以选择一些易消化、有助于消化的食物来调理,多吃一点竹笋、苦瓜和山药。
杨芳也是将信将疑,按照朋友提议的做法,经常换着花样做,不仅胃口打开,胃疼胃胀气的感觉也没有了,这确实让她感到特别神奇,也建议家里人多吃一点,好养养身,看着家人孩子都容光焕发,杨芳高兴极了,之后还特意抽空到朋友家感谢呢。
春季到了,我们的身体也进入了一个新的状态。在中医养生学中,春季被认为是养脾胃的黄金时期。为什么呢?这是因为春季的气候温和,阳气逐渐升发,人体的新陈代谢也开始活跃起来。但同时,春季也是一个容易引起脾胃不适的季节。
中医认为,脾胃是人体的消化中枢,好比是一个小厨房,负责将我们吃进去的食物消化吸收。而春季气候温和,容易让人感觉食欲不振、消化功能减退,所以要特别注意保护脾胃。
那么,怎样才能呵护我们的脾胃呢?关键在于选择对它们好的食物。春季养脾胃,首先要选择易消化、有助于消化的食物,比如一些清淡、易于吸收的食材。比如,竹笋、苦瓜和山药等就是非常适合的选择。
竹笋富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和积蓄,还能帮助防止便秘。苦瓜则具有刺激唾液及胃液分泌的作用,有利于消化吸收,而山药则含有多种营养物质,可以健脾养胃,有助于人体消化。
那怎么做着吃才能吃出好效果呢?
1、竹笋炒瘦肉
准备好新鲜的竹笋和瘦肉,然后将切好的竹笋片放入开水中焯一下,使其变软备用。
锅中热油加入葱姜爆香,放入瘦肉片煸炒至变色。加上焯好的竹笋片,继续翻炒片刻。
最后,加入适量盐、生抽调味。味道绝美,家人孩子都爱吃!
竹笋不仅口感清爽,还含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,减少胃肠对脂肪的吸收和积蓄,有助于预防便秘等消化问题。而瘦肉富含蛋白质,易于消化吸收,能够为身体提供丰富的营养。
竹笋里面有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B群、能有效增强身体免疫力,保持骨骼健康。而且含有天然的植物纤维,能够促进肠道蠕动,减少肠胃不适。
2、苦瓜炒鸡蛋
准备好新鲜的苦瓜和鸡蛋,将苦瓜洗净切成薄片,鸡蛋打散备用。锅中烧热油后,将切好的苦瓜片放入锅中煸炒片刻,待苦瓜变软后取出;然后再加热少许油,倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速搅拌,待鸡蛋煎熟成块状。
最后,将炒好的苦瓜放回锅中,与鸡蛋一起翻炒均匀,加入适量盐调味,就好了!
苦瓜具有刺激唾液及胃液分泌的作用,能够帮助消化,改善胃口,有利于食物的消化吸收。
虽然味道微苦,但入口后会有清香的味道可以刺激味蕾,增进食欲,让人更愿意进食。
苦瓜富含多种生物活性物质,具有降血糖、降血脂的作用,有助于预防糖尿病等代谢性疾病。
而鸡蛋含有丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质,能够提供人体所需的营养,增强身体免疫力,保持健康。
3、山药菠菜汤
将山药去皮洗净切成小块,锅中加适量水,放入山药块,煮至山药变软。然后把菠菜放入锅中,与山药一起煮至菠菜变软。最后,放点适量盐和少许香油调味,就能端上饭桌了!
山药里面有多种营养物质,如淀粉酶等,具有健脾养胃的作用,能改善消化功能,缓解胃肠不适。而 菠菜富含膳食纤维和维生素,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘等消化问题。
山药和菠菜都是营养丰富的食材,山药含有多种维生素、矿物质和蛋白质,菠菜含有丰富的维生素C和铁质,能够为身体提供充足的营养,增强身体抵抗力。
这三种菜脾胃不好的人常吃,或可以改善肚子不舒服的状态,但是如果症状严重的话,还是要去医院就诊,吃健康食材只是其中一种方式,不要过于依赖哦~