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明日清明节,提醒:1不说,2不采,吃3样,忌1事,传统莫忘家兴旺


导读:
春分十五日后,万物皆显、气清景明,故古人将其命名为“清明”。作为二十四节气之一,人们对其仿佛不太感兴趣,但是要说清明节,加上一个节字之后,立马就成为了四大传统祭祀节日之一,这便让人有了兴致。事实上,在古代清明确实也受欢迎,一直比寒食节和上巳节地位都要低,只不过随着社会的发展,到了唐朝的时候,寒食节地位下降,清明节独立成为了一个节日,这才让地位得到提高,到了明清时期,清明节,地位凸显,并且是融合了寒食节和上巳节的一些习俗,成为四大传统节日之首。

清明节,和其它的传统节日明显不同,它不仅仅有节气应该有的一些特点,同时清明节还有寒食节的上坟,上巳节的踏青等,这样让这个节日的习俗更加的多样化,民间甚至还有“1不说,2不采,吃3样,忌1事”的传统,遵循这些寓意着家族兴旺。

1不说:狂话
到了清明节,我们应该谨言慎行,尤其是不能说狂话。记得在《中庸》里记载:“诚者物之终始,不诚无物。是故君子诚之为贵。”言而有信,是一个人的灵魂,也是做事的底线。目中无人的狂话终究会给自己带来祸端,正所谓“天狂有雨,人狂有祸”。

在清明节这么重要的日子,对待祖先,或者是身边的朋友,都应该虚心一些,同时诚信一点,狂话莫说,以免带来麻烦。
2不采:不认识的野菜、鲜艳的花朵
不认识的野菜,清明节也称之为踏青节,这个时候,万物一片生机勃勃之景,温度适宜,正是外出郊游的好时机,很多人借此机会,拿着竹篮还有锄头,然后会去采摘野菜,但是一定要记住,一些不认识的野菜,还有在路旁的野菜,以及被污染的野菜等,这些都不要采来吃,以免出现中毒的情况。

鲜艳的花朵,这个更加不要去采,尤其是野外山上的一些花朵,很多时候,花开的越艳毒性越大,尤其是那些野花,没有怎么见过的,更是要提高警惕,出现误食、误碰,都有可能存在危险,更不要说去采这种花了。

吃3样:香椿、蕨菜、鸡蛋
香椿,很多地方清明节的时候,会吃青团子,但是在我们当地却不这样,人们更喜欢去吃香椿,把它香椿和家里的韭菜进行搭配,再来上一点腊肉丁,炒熟,制作成馅料,然后再用红薯粉把它包起来,那才叫人间美味。

值得一提的时候,这个香椿饺子,也是需要用来祭祀祖先的,人们认为,给祖先品尝到了春天最美味的食物之后,就会得到其庇佑,日子也会越来越顺。

蕨菜,这个菜最适合在清明节前吃,当然这也包括了清明节,这个时候吃上一点蕨菜,就象征着往后的日子,都能够万事如意,因为蕨菜本身,就像是一个如意一样,因此,在这个时候,自然也不能错过这个山珍野味。

厥菜的做法,相对简单,需要对其先焯水处理,然后再搭配着一些肉来炒,尤其是腊肉最佳,能够增加它风味。
鸡蛋,它代表着团圆,同时也寓意着,一些坏运气都能离自己远远的,在这个时候,我们不妨来上一点鸡蛋,把它煮熟之后,先要挑一些出来,给自己的祖先享用,等到祭祀完之后,这些带有福气的鸡蛋,就可以带回家,加热给孩子吃,寓意着祖先会庇佑孩子,健康的成长。

忌1事:扫墓吊儿郎当
清明节,有扫墓的习俗,这个时候一定要注意自己的一个言行,衣着得体,不要嬉笑打闹、大吵大叫,也不要拍照,这些都是对祖先的一个不敬,另外,一些年龄比较小的,也最好不要带到墓地去扫墓,以免受到惊吓。
【食刻说】
明日就是清明节了,老传统不要给丢了,提醒“1不说,2不采,吃3样,忌1事”,传统莫忘家兴旺,在以后我们的日子也会越来越顺。朋友们,你们当地清明节有些什么样的习俗呢?欢迎大家留言讨论。
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