"嘿，老张，老张啊，你这个不争气的家伙，又端起酒杯来了！"
老张笑着回应：“这不是天气变冷了吗，喝点酒可以温暖一下身子，你也来两杯吧！”（编辑：蜻蜓）
“喝酒真的不好，老张，你要少喝点。其实，喝酒对健康一点好处都没有，之前说喝酒对健康有益的都是错的。哪怕是喝一点点，都会增加死亡的风险，尤其是对我们中国人而言。”
他的言辞让老张感到有些愣住，老张明明记得以前很多专家都曾宣扬适量饮酒有益养生，怎么现在的说法又发生了变化呢？
01
适量饮酒是否有益健康？
“适量饮酒是否对健康有益”曾是备受争议的话题。早在2003年，一项美国实验引起广泛关注，结果显示适度饮酒可能比运动更有效延长寿命。然而，这一研究受到科学界的质疑，因卡瓦斯未能提供科学维度上的解释，仅仅是个人坚持饮酒有益健康。
另一方面，英国一项基于全国结构性调查的研究得出饮酒刺激大脑分泌内啡肽、增强免疫能力的结论。然而，该研究缺乏对饮酒者身体状况、剂量和健康变化的详细统计，与“饮酒有益身体健康”的关系并不直接。
另有一项对老年人进行了20年观察的研究得出适度饮酒最有利于长寿的结论。然而，这一研究被认为只是流行病学的观察研究，结果无法证实因果关系，且样本数量较小，受试者年龄较高。
这些研究虽广泛传播，却各自存在着缺陷。医学界对于饮酒是否有益的争论一直未有终结，这也给老张的困扰增添更多疑虑。
02
中国男性的死亡风险
在中国，针对饮酒与健康的纷争话题进行深刻的探讨，特别是由《柳叶刀》杂志连续两次发布的重要研究引起了广泛的瞩目。这些研究以中国嘉道理生物库为基础，融汇了50多万名国人的庞大数据，揭示了令人震惊的与饮酒相关的结论。
这一研究对61种疾病与饮酒之间紧密联系进行了深入解剖，揭开了每一滴酒都在推动中国男性患病风险上升的神秘面纱。
具体而言，每周摄入100克酒精，如同肝病的毒箭一般，致命的威胁笼罩，死亡风险竟然上升了51%；癌症的邪兆若隐若现，死亡风险增加了18%；心血管疾病的危机降临，死亡风险激增19%；全因死亡风险犹如无情的飓风，18%的寿命之舟陷入波涛汹涌的漩涡。
这一研究结果与之前传播的“适量饮酒有益”说法形成强烈的反差，表明男性喝的每一滴酒都在增加死亡风险。
03
饮酒与癌症的关系
除了对一般健康的影响，饮酒与癌症的关系也密切，一项全球大型研究揭示，2020年有74万例新发癌症与饮酒有关，即使是适度饮酒，一年也导致了超过10万例新发癌症。
世界心脏联盟曾发表简报，明确指出大约两百多种疾病与酒精相关，其中约有40种疾病没有酒精就不会流行，包括口腔、咽喉、食管、肝、胃、乳腺、结肠等器官疾病，以及精神疾病、感染性疾病等。
尤其近年来，饮酒对心脑血管疾病的影响更加显著，分析表明，适量饮酒的人患心力衰竭、冠状动脉疾病、致死性高血压疾病的风险均较高。这一结果与过去一度传播的红酒中白藜芦醇对心血管健康的保护作用形成了鲜明的对比，后者因为是观察性研究且存在资助问题而被认为不可靠。
04
饮酒与寿命的关系
寿命与饮酒是否直接相关一直备受关注。近期的研究为这一问题提供了初步的答案，在《柳叶刀》子刊的研究中，汇总了13万左右的成年人的数据，将其分为不饮酒、适度饮酒和大量饮酒，进一步细分为中度和重度饮酒。
研究结论揭示，绝不沾杯的人拥有最为悠久的健康寿命，其长寿程比重度饮者至少延长1.5年。而那些曾沉湎于酒精中毒、放纵于大量饮酒和沾染酗酒习惯的人，平均寿命则较不饮者缩短3-6年。这一结论深刻地揭示，酒精在健康寿命上留下的印记，每一口酒或许都编织着寿命的脉络。
这个结论或许是一个令人深思的信号，提醒我们在处理饮酒问题时需更为慎重，因为饮酒的代价可能远超过我们的想象。
05
结尾总结
在享受生活的同时，我们不能忽视饮酒可能带来的健康代价，在追求健康生活的旅途中，我们需要保持警醒，不断更新对于饮酒与健康的认知。
通过深入了解最新研究成果，我们能够更全面、更科学地看待饮酒问题，为自己的身体健康作出明智的决策，让我们共同致力于健康生活，创造一个更健康、更美好的未来。
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