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李燕刚走到家门口，就听到了妈妈的声音，那熟悉的抱怨声让她停下了脚步。
“李燕这孩子，挑食得让人头疼。”妈妈对父亲说，语气里满是无奈，“天天嚷嚷着要吃炸鸡，我做的那些家常菜，她连看都不看一眼。”（编辑：蜻蜓）
爸爸试图缓和气氛：“小孩子嘛，总有自己的喜好。”
“小孩子？”妈妈的声音一下子提高了八度，“你看看新闻，现在多少年轻人高血压、高血脂！我这不是杞人忧天，我这是担心她的健康。”
李燕的心猛地一沉，她感觉到了一种前所未有的压力。原来，在妈妈眼里，她已经不是那个可以随心所欲吃东西的小女孩了。
她心里涌起一股莫名的委屈：“我只是喜欢吃炸鸡而已，难道这样就会得高血脂吗？”
其实，李燕妈妈的担忧并非没有道理，根据《中国居民营养与慢性病状况报告2020》的数据显示，我国18岁以上居民的高脂血症患病率高达35.6%。
这意味着，几乎每三个成年人中就有一人受到高血脂的困扰。而高血脂的危害，远不止于此。
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血脂过高，可能会诱发这4种疾病
高血脂，一个听起来似乎与日常生活稍微有些距离的词汇，实则紧密相关，并且潜藏着不可忽视的危险。
高血脂并非简单地与摄入过多高胆固醇食物有关，其背后的原因更加复杂多样。
实际上，人体大约70%的胆固醇是自身合成的，仅有30%来源于食物。
尽管如此，不健康的饮食习惯仍然是导致血脂升高的重要因素之一。
不可忽视的是，血脂升高若未能得到有效控制，可能会引发一系列严重的健康问题：
1、肾病
高血脂可导致肾脏功能受损，肾脏一旦发生动脉硬化，可能导致肾脏供血不足，进而增加患肾病的风险。
2、肝脏疾病
肝脏是人体内主要的脂肪代谢器官，高血脂可能引起脂肪肝，导致肝脏肿大，甚至诱发更严重的肝脏疾病。
3、肌腱损害
高血脂还可能导致肌腱中的脂肪沉积，尤其是那些有高胆固醇血症家族史的个体，更容易在手指关节、肘部、踝部、膝盖等部位出现脂肪沉积，甚至可能发生自发性跟腱断裂等情况。
4、心脑血管疾病
或许是高血脂最为人所知的危害之一。当血脂持续升高，心脑血管动脉可能出现硬化，进而可能遭受心脑血管疾病的威胁，症状包括头痛、头晕，严重时甚至可能发生中风、脑梗、冠心病等严重疾病。
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这4个症状，可能在暗示你血脂高
1、头晕犯困
长期感到胸闷气短、头晕、容易疲劳，睡眠质量下降，这些可能是血脂异常引起的一系列症状。
2、腿肚抽筋
高血脂可能导致下肢血管动脉粥样硬化，影响血液循环，导致下肢缺血，出现腿部抽筋、刺痛等不适。
3、手部出现黄色结节
如果您发现手背、指关节、肘关节等部位出现了黄色的结节或斑块，这可能是血脂异常的外在表现。
4、眼球周边又灰白环
在黑眼球周边出现一圈灰白色的圆环或弧形半圆环，特别是颜色随时间加深、变得更为明显，这可能是血脂偏高的体征。
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控制血脂，建议做到这4点
1、远离油炸食品
炸鸡、油条、薯片等油炸食物虽然美味，但它们含有大量不健康的脂肪，长期食用不仅会增加体重，也会提高血脂水平。
2、减少高盐食品的摄入
咸菜、薯片、酱油等高盐食品如果摄入过多，不仅会增加血压，还会对心血管健康产生不利影响。
3、避免高胆固醇食物
动物内脏、肥肉等食物中含有较高的胆固醇。
长期过量食用这些食物，会增加血液中的胆固醇含量，进一步提高高胆固醇血症的风险。
4、限制饱和脂肪酸的摄入
饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪、某些植物油（如棕榈油）中，过多摄入这类脂肪会增加心血管疾病的风险。
建议选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果和橄榄油等。
高血脂是一个不容忽视的健康问题，它悄无声息地威胁着我们的生命安全，引发多种疾病。
通过调整饮食习惯、改善生活方式和维护心理健康，我们可以有效控制血脂，预防相关疾病的发生。
让我们从今天开始，为自己的健康负责，拥抱一个更加健康的生活方式。
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