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老李今年63岁了，他平时也没啥特别的爱好，就是喜欢每天晚上吃饭时喝上二两小酒，他觉得这样才能享受生活。最近他觉得头晕乎乎的，时不时还会忘事儿，心里不由得有点慌。（编辑：蜻蜓）
家人注意到了老李的这些变化，劝他少喝点酒，但是老李每次都笑着摆手说：“没事，可能就是老了嘛。”
直到有一天晚饭时，老李突然感到胸闷难受，手中的酒杯不自觉地滑落，在地板上摔了个粉碎。
家人听到动静，连忙将他送往医院，经过一系列检查后，医生告诉他们，老李的高血压和高血脂已经非常严重了，而且心脑血管状况也很不乐观，这次突发的胸闷，就是身体发出的严重警告。
随着生活水平的提高，越来越多的人喜欢在晚饭时小酌一杯，认为这样可以放松身心。
然而，长期喝酒，尤其是每天晚饭时都喝二三两白酒，真的对身体无害吗？
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吃晚饭时，长期喝二三两白酒，到底好不好？
在2023年11月，北京大学的研究团队在《柳叶刀》子刊上发表了一项影响深远的研究成果。
该研究历时12年，涵盖了超过51万的中国人样本，是对国人饮酒习惯及其健康影响的一次大规模横断面研究，研究结果一出，就在医学界引起了广泛的关注。
研究明确指出，长期的酒精摄入，无论量多少，都对身体健康构成了威胁。
研究数据显示，酒精摄入量和酒精相关的健康问题之间存在一致的正相关关系，这包括癌症、肝病以及心血管疾病的风险，都会随着酒精摄入量的增加而上升。
尤其是心血管疾病，长期摄入100克以上酒精的男性，其心血管疾病死亡风险比常人高出15%，而肝病死亡风险更是增加了31%。
这些数据无不警示我们：即使是被誉为“适量”的饮酒，其实对健康的损害同样巨大。
02
晚饭时，也要少吃这3种食物
1、油炸食物
在油炸过程中，食物会生成大量的多环芳烃和丙烯酰胺，这些化合物有致癌的风险。
同时，油炸食物含有高量的油脂，容易导致体重增加，长期食用可能会引起心血管疾病。
2、高脂高胆固醇食物
比如肥肉、黄油、香肠和动物内脏等，这些食物中的高脂肪和胆固醇在晚上较低的活动量下，难以被充分消化吸收，增加了肥胖及心血管疾病的风险。
3、不易消化的食物
粗粮和一些纤维结构复杂的食物可能会在睡眠时刺激胃酸过多，引起胃食管反流，影响睡眠质量和消化系统的健康。
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吃晚饭时，应该牢记“4不要”
1、不要吃太晚
建议晚餐时间控制在晚上6到8点之间，最晚不超过睡前4小时，这样可以确保食物有足够的时间进行消化，减少胃部压力，同时也能避免因晚餐过晚导致的肥胖问题。
2、不要吃太多
过量的食物摄入不仅会增加胃的负担，还可能引起胰岛素抵抗，增加糖尿病的风险。
适量的晚餐可以避免这些健康问题，同时也能保持良好的睡眠状态。
3、不要先吃主食
先吃蔬菜和蛋白质食物可以增加饱腹感，减少对主食的依赖，有助于控制总的热量摄入，从而维持健康的体重和营养平衡。
4、不要只吃素
晚餐应该包括全面的营养组成，摄入适量的蛋白质，这不仅可以延长饱腹时间，减少夜间饥饿感，也是确保营养均衡的重要方式。
老李在医生的指导和家人的帮助下，开始调整自己的生活习惯，几个月后，他的身体状况有了明显的改善。
适量饮酒或许能带来短暂的愉悦和放松感觉，但长期过量饮酒，却可能给身体带来无法挽回的伤害，并且影响生活质量，让我们珍惜自己的身体、远离不良习惯，拥抱健康的生活吧。
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