「想法」，添“星标”
法国生活资讯一手掌握
法式焗蜗牛，鹅肝，油封鸭腿……一顿丰盛的法餐过后，懂得享受的法国人当然还要点一杯红酒一起啦！
法国是全球最著名的葡萄酒产地之一，拥有世界上一些最负盛名的酿酒厂和酒庄，其葡萄栽培的历史悠久且丰富。在法国留学生活中，了解一些葡萄酒知识似乎是必备技能。毕竟，谁能在法国生活期间不深入了解葡萄酒，以更充分地享受这个美丽国度的文化呢？
本次「享法生活展」特邀请到ACV巴黎葡萄酒学院为大家带来一场免费的公益葡萄酒品鉴公开课！
没错你没听错，活动全程免费！
不仅学到了葡萄酒知识，现场还会为大家提供多种葡萄酒品鉴呢！
主讲人介绍
公开课主讲人
Huimin GUO
常驻地: 巴黎Paris
法国ACAVINO WINES，ACV葡萄酒学院，北京斯塔利国际贸易有限公司创始人
波尔多左岸骑士会荣誉骑士
勃艮第银杯品酒骑士团荣誉骑士
勃艮第风土协会会员
法中葡萄酒酒文化协会会员
波尔多葡萄酒大学DUAD
英国WSET 四级在读
公开课内容介绍：
01
葡萄酒基础知识，葡萄酒酿造原理
你对葡萄酒的酿造了解多少呢？
本次公开课将首先带你了解葡萄酒的基础知识，了解葡萄酒的起源。从葡萄园的阳光到酒瓶中的香甜，从自然之物到醇美的美酒，这是一段神奇而充满激情的旅程，包括了葡萄的采摘、压榨、发酵、陈酿等一系列精细工艺。您将深入了解每个制作阶段，从葡萄的鲜美汁液到葡萄酒瓶中的醇香，全面感受酿造的精彩过程，并且了解各个环节对最终口感和风味的影响。
02
葡萄酒的分类
从红酒、白酒、气泡酒到甜葡萄酒，每一种都有属于自己的独特风味。
红酒，散发着浓郁的果香和坚果的香气，带着沉稳和成熟。
白酒则是清新的代表，它们清澈透明，散发着柑橘、青苹果或甚至是蜂蜜的清香。
气泡酒则充满了活力和喜悦。细腻的气泡在口中跳跃，给人一种愉悦和轻松的感觉。
甜葡萄酒是诱人的甜蜜之选，充满了蜂蜜、桃子、杏仁等甜美的风味，如同在品味一份美味的甜点。
当然根据葡萄酒的颜色、二氧化碳压力、含糖量、酿造方法等有多种分类方式，更加具体的专业知识就来公开课上听吧！
03
葡萄酒专业品鉴方法
现场福利来啦！
菌菌心想公开课只有干巴巴的知识分享可不行！来都来了，就得让大家看到我们的诚意满满！
ACV葡萄酒学院现场将为大家免费提供多种葡萄酒品尝，当然在品鉴之前，会有专业的品鉴师为大家讲授葡萄酒专业的品鉴方法。
品鉴酒品包括:
长相思
琼瑶浆
波尔多
勃第
甜酒
04
常见的葡萄品种
目前世界上有超过6,000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种，它们的生长特性及种植所必需的自然条件，比如气候、土壤、日照等因素都决定了每个葡萄酒产区对葡萄品种的选择。
从黑皮诺到赤霞珠，每一种都有属于它的独特故事。
05
法国重要的葡萄酒产区
法国的葡萄酒历史可追溯至公元前600年左右，光只是在法国本土就有十三个产区。
其中最知名的法国葡萄酒产区是：波尔多Bordeaux，勃艮第Burgundy和香槟区Champagne。波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称， 勃艮第则以产清淡优雅型红葡萄酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
在公开课上，我们将深入了解法国几个重要产区，带你了解不同产区的传统，酿造工艺与不同特色！
06
葡萄酒的选购，储存和餐酒搭配
掌握如何挑选、储藏和巧妙搭配葡萄酒是成为一位真正的美酒行家的关键要素。
作为一名合格的美酒爱好者，只会品酒可远远不够。即使知道了葡萄酒的分类但是还不知道如何挑选？酒买到了也不知道该如何储藏?甚至餐与酒的搭配这里面都有大大的学问！
在本次公开课上我们将向大家一一分享，让您在购买葡萄酒和与美食搭配时永远不出错！
加餐福利
中国酱香白酒的品鉴
当我们谈到美酒，当然不只是有洋酒。在世界舞台上，中国的酱香白酒也独树一帜，以其独特的风味和历史渊源而令人自豪。
酱香白酒代表着中国酒业的独特文化和传统，它源远流长，承载着千年的酿造技艺和文化传承。这种酒以其浓烈的酱香风味、丰富的层次和特殊的酿制方法而闻名于世。
在活动的最后，我们将为您呈现一场中西合璧的美酒之旅，让您领略东西方美酒的碰撞与交融，感受不同文化间的精妙共融！
葡萄酒学院介绍
ACAVINO WINES 巴黎门店位于巴黎14区，负责巴黎及欧洲地区葡萄酒零售、葡萄酒出口到中国、葡萄酒品鉴认证培训和酒庄定制旅游等业务。
旗下北京斯塔利国际贸易公司，负责中国内地的葡萄酒销售业务，在首都北京拥有恒温仓库，提供法国多个产区的葡萄酒和波尔多各大名庄等现货。
旗下ACV巴黎葡萄酒学院是巴黎唯一以中文母语为主的葡萄酒文化传播机构，定期举办中法文化交流，承办酒庄考察参观，团建定制等活动，并开设英国WSET品酒师全球认证和法国产区认证课程。
欢迎光临位于14区的门店，一起感受葡萄酒的魅力！
地址: ACAVINO WINES 17 rue Alphonse Daudet ，75014 Paris
菌菌喊你别错过这个千载难逢的机会！扫描下方二维码赶紧报名吧，让我们一起来探索美酒的精彩世界！
活动时间：10月5日 15h30-18h30
活动地点: 欧洲时报文化中心
（48 Rue Benoît Malon, 94250 Gentilly）
葡萄酒品鉴公开课报名二维码
活动当天惊喜连连! 当天除了葡萄酒公开课，更有人才交流会，汉服体验，奶茶课大讲堂等等一系列活动,详情请查看活动当天流程海报~
只需在活动开始前填写活动报名表即可免费参加以上所有活动！
活动时间：10月5日 14:30-20:00
活动地点：欧洲时报文化中心
（48 Rue Benoît Malon, 94250 Gentilly）
报名其他活动需要扫描此二维码哦！
一级赞助商
法国安赛尔旅行社成立于1998年4月，位于巴黎香榭丽舍大街34号，2018年5月，公司正式成为开元周游集团全资子公司。是法国旅行社协会重要会员之一，同时也赢得了法国旅游局、法国旅游协会、国际航空联盟以及众多法国省市旅游局的认可。
公司业务主要分为欧洲大巴循环游、单团定制、邮轮及机票和入境业务。2019年营业额为600万欧元，全年服务超过1万多人次。其中欧洲大巴循环游，全年超过300多个不同团期，30多种欧洲大巴旅游线路，年预定酒店超过5000间夜。商旅会展和私人定制团组，同时也可以代订各种欧洲邮轮航线及各大航空公司机票，近年来与法国国家铁路公司展开密切合作，为个人或团体提供火车票预定服务。
JMT Consulting成立于2015年，总部位于巴黎歌剧院大街。
JMT是一家具有创新精神的品牌战略咨询公司，公司由活跃在中法之间的新时代女性携手成立，我们发掘欧洲小而美的品牌DNA，协助品牌方适应东方文化，开拓及发展中国市场。同时，协助中国品牌进入法国市场，实现中国本土品牌的国际化。
JMT提供包括品牌估值，品牌战略，品牌孵化，品牌陪伴等全方位的品牌服务。凭借丰富的行业资源，曾为多家欧洲品牌提供全面专业的咨询服务。
JMT在国际文化融合的大环境下迅速成长，已与三十多个欧洲中小品牌建立长期合作关系，并在意大利、比利时及中国香港、上海，海南成立了办事处。业务涵盖从品牌定位规划，市场分析，渠道拓展，到寻找跨境合作伙伴，营销和推广，一/二级市场销售等各个方面。
协办单位
法国青年企业家协会以聚集优秀青年企业家力量，拓展国际市场，加强企业发展为目标。支持协会企业的创新，与外界的交流及合作，引导协会成员树立全球化思维及国际视野。
法国华裔青年协会(AJCF)自2009年成立以来，一直致力于为法国华裔青年年轻一代提供交流平台，维护和代表华社在法国的形象和合法利益，探讨多重文化的价值，积极参与法国社会的发展。
> 为以法国华侨华裔为主的群体提供互相沟通、交流、学习的平台
> 加强互助团结的精神、促进身份文化认同、成就法国多元文化发展
> 增进了解、化解偏见和歧视，做好法中文化桥梁的作用
> 维护华人形象、权益，引领反亚裔歧视， 让华人社群提高在法国社会整体能见度
赞助单位
ACAVINO WINES是巴黎唯一以中文母语为主的葡萄酒文化传播机构，定期举办中法文化交流，承办酒庄考察参观，团建定制等活动，并开设英国WSET品酒师全球认证和法国产区认证课程。欢迎光临位于14区的门店，一起感受葡萄酒的魅力！地址: ACAVINO WINES 17 rue Alphonse Daudet 75014 Paris。
利鑫奶茶学院在法国以专业培训奶茶店铺开设，以及研发奶茶新产品而著名。我们聘请资深奶茶研制老师，提供奶茶制作技能培训（短期&长期），让学员能够熟练操作奶茶设备，同时还提供奶茶原材料供应。我们的使命是满足那些渴望学习奶茶制作和创办奶茶店的朋友，助您成功实现在法国开设奶茶创业梦想。
合作单位
ANYU人事咨询事务所凭借丰富的In-house人事管理经验和专业的法律知识、行业人脉，通过对人事工作的合规整合及流程化设定，帮助企业在在法国做到从零开始建立团队，安全稳步开展业务。
参展单位
参与单位还在陆续更新中哦!敬请关注！
往期内容推荐👇
点击图片查看详情👆
关注并将“想法”设为星标🌟就能第一时间看到我们的推送哦～