想象一下如果你去看病，对面坐的是一位年纪超过百岁的医生为你看病，这是一种什么感受？这是来自美国的一位神经科医生，也是目前吉尼斯世界纪录“最年长的执业医生”的持有者——霍华德·塔克，要知道今年他已经101岁了！
100多岁的他会用手机、电脑，还会用社交媒体发短视频。他在工作之余还不忘在社交媒体上分享他的人生智慧和保持长寿抗老的秘诀。
日前由塔克医生孙子参与导演的自传式纪录片《下一步是什么》（What’s next?）即将上映. 分享塔克博士人生的故事以及他101岁还能保持大脑健康和敏锐的秘诀。
塔克医生说：过度检查、补剂并不是长寿答案
年过100岁仍然保持在一线工作，要知道很多老人在七八十岁就开始出现了大脑衰老，甚至出现失智、老年痴呆等疾病。塔克医生是如何做到百岁仍然头脑清晰、长寿抗老的呢？
霍华德·塔克的在高中时就确定了要学习神经医学，去探索大脑的神秘。踏入大学后，开始了他对医学无尽的探索。1947年，他已是一位神经科医生，开始了他的医疗职业生涯。直到2021年，他的名字登上了吉尼斯世界纪录，成为“世界上最年长的执业医生”。
塔克医生享受工作的时光，“每次见到病人，我总是兴奋不已。能够得到他们的信任，我倍感光荣和感激。”塔克感慨道。
这份责任心曾一度让他在98岁时仍偷偷溜出家门，去治疗癌症患者。即使面对当时新冠疫情也无法阻止塔克的救人心切，他每周出诊五六天，而他仿佛忘记了，按他的年龄来看，也属于新冠易感高危人群。
100岁时他停止看诊，但仍继续在医院承担住院医生教学的相关工作。他认为自己的基因可能对他长期的认知健康和敏锐程度发挥了一定作用，他的母亲活到了84岁，父亲也活到96岁。
他父亲95岁高龄时仍然可以亲自开车去吃晚饭。“遗传学是一个领先优势，但仅此而已。”塔克医生在接受媒体采访时表示。
塔克医生说，自己长寿的关键或许是基因，同时可能也有一点运气，但如果能保持某些生活方式，或许才是长寿的诀窍。而现在很多人服用各种补剂、每月进行血液检查、核磁共振检查和结肠镜检查……这些并不是长寿的答案。
保持长寿和头脑清晰的5个秘方，很多人没做到
后来，越来越多的病人向塔克医生请教，他是如何保持健康长寿、头脑清晰的？于是，他曾在接受“媒体消费者新闻与商业频道”（CNBC）采访时，分享了自己的长寿秘方：
一、持续学习，保持大脑活跃
塔克医生建议，如果有一份喜欢的工作，而且身体还能负荷，应该考虑延后退休。因为很多人退休后，生活开始停摆、不再活跃，认知能力下降，接着失智可能就来报到了。
要知道当大多数人考虑退休时，当时已经67岁的塔克医生却选择了新的挑战，他通过了律师考试并获得了律师资格。
他说，比起卧床、在养老院慢慢死去，他更想继续享受人生，这对他而言是一大乐事，因为我每天都在学习新东西！对塔克医生而言，保持大脑健康的方法就是持续阅读，“除了神经病学的最新进展和治疗方法，我也喜欢阅读传记和侦探故事。”
沉浸在一本好书中，无论是小说还是非小说，都需要大脑处理大量的信息，他相信新信息是保持头脑敏锐的关键。
二、保持一个运动的好习惯
直到80多岁，塔克医生依然持续游泳、慢跑、爬山和滑雪，保持身强体壮。塔克医生非常懂得保持健康的最低要求。
塔克医生这么多年来没有患过重大疾病，即使80多岁滑雪时摔断了脖子，也很快就康复了。
塔克医生现在100岁的高龄虽然不再滑雪，活动力也大不如前，但还是每个礼拜努力跑4.8公里的跑步机，如果单纯跑步觉得无聊，他会边跑边看经典电影。
三、从不吸烟，百害无一利
塔克医生从不抽烟，他在社交场合会偶尔喝酒。
塔克医生高中时，曾向他的爸爸提出想抽烟的想法。他的爸爸回他：“我无所谓。只是生命已如此短暂，除了新鲜的空气，怎么还会有人想在肺里塞脏东西？” 这一番话，立即打消了塔克医生想要尝试抽烟的念头。
塔克医生指出，吸烟导致癌症、中风、动脉相关疾病和心肺疾病。吸烟的舒服与带来的恶果相比，在他看来显然不值一提。
四、饮食保持适度而不过度
许多老人喜欢自律的作息跟饮食，不准自己吃这个、不准自己做那个。但塔克医生认为，太过自我限制的生活，对长寿恐怕适得其反。“适度而不过度”的生活方法，才能充分享受每一刻，同时维持长久的健康。
“我偶尔也会小酌一杯马丁尼，或吃一块纽约牛排，但我不会天天都这样做。” 塔克医生说，他的妻子莎拉擅长烹饪，替夫妻俩准备健康、多样化的饮食。他喜欢吃菜、每餐都有，特别喜欢吃十字花科的蔬菜，如：白菜、花椰菜和甘蓝菜。
塔克医生的饮食上会模仿地中海饮食，这类饮食长期以来一直被认为是健康饮食的黄金标准。饮食重点是蔬菜、橄榄油等健康脂肪、瘦肉蛋白和全谷物等复杂碳水化合物。研究表明，地中海饮食可以降低心血管疾病风险并促进大脑健康。
五、乐观把每天当成最后一天
当塔克医生不工作时，他也有孩子和孙子们承欢膝下，他总共有4个孩子和10个孙子，有时会共度愉快的周末时光，体验滑雪机或者观看体育比赛。
“大家都觉得长寿有公式可循，我的答案是：享受每一天！把每天都当成你人生的最后一天去活，我觉得这种人生哲学很美。”
最后，虽然有一个长寿基因是运气好，但更重要的是他健康的饮食习惯、对生活的热爱，以及与病人、学生和家人的密切互动。这些因素共同成就了他的长寿与智慧生活。
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参考资料：① 霍华德·塔克个人网站（What’s next?）https://www.whatsnextmovie.com/synopsis②《I’m the world’s oldest practicing doctor. My 3 best tips for living a long, healthy life》https://www.today.com/health/aging/worlds-oldest-practicing-doctor-turns-100-rcna42375
编辑：鲁 洋