有关韩信故事的民间传说
象棋之祖
淮阴人韩信，“将、相、王、侯”集于一身。受刘邦拜将、任相、封齐王，在楚汉相争中大显身手，因功高震主，遭忌见疑，又被贬为淮阴侯。曾被囚于狱，狱吏敬重韩信，屡次恳求兵法。韩信划地步阵，设楚河汉界，以纸片代棋子，演示教习。狱吏潜心钻研，划格于纸，削木为棋，终成象棋。韩信因之被称为“象棋之祖”。
弈棋咏韩信
楚汉相争鸿沟界，
将帅对阵战局开。车马驰骋石炮响，
相仕巡防兵卒来。绝代兵仙世景仰，
象棋之祖映奇才。功勋齐天须养晦，
世事如棋细摩揣。
踅面 -古老的方便面
相传是由西汉淮阴侯韩信所创，到现在已有2000多年的历史，可称得上是“中国最古老的方便面”。假如埋锅造饭，敌兵就会从烟火的大小多少判断兵力的强弱，是兵家大忌。为解决士兵吃饭问题，韩信让以当地盛产的荞麦为原料，烙成大饼，发给士兵，吃时在开水锅浸泡两分钟，十分快捷方便，为战争的胜利起到了重要作用。这样的踅面，冬天可保存十天半月，夏天可保存两三天。
麻将的由来
相传麻将是由韩信发明的。韩信初投刘邦，被委以仓官之任。当时，刘邦整军备战，粮仓囤积了大量谷物，雀患严重，守仓士卒为捕雀大伤脑筋。为了调动士卒的积极性，韩信因势利导，变鼓励为奖励，发明了一种集益智性、趣味性、博弈性于一体的游戏。韩信依据士卒捕雀数量发给相应的竹制筹牌作为奖励，这筹牌上刻有文字，既是赏钱，又可以用来作游戏工具，这种游戏便是麻雀牌。这种游戏受到士卒的喜爱，在韩信军中迅速流传开来。战争胜利后，士卒又把这种游戏带到民间。
叶子戏与扑克牌
“扑克”一词是英文poker的音译，其实，中国才是扑克的真正故乡，扑克牌来源于韩信军中的叶子戏，是由韩信发明的。韩信是我国古代著名的治军能手，民间还流传着许多关于韩信治军的传说。韩信特别注重政治训导、物质鼓励、精神奖掖来教育部队，有时还将游戏活动运用到军事训练当中。相传楚汉相争时期， 韩信发明了一种智力游戏——叶子戏，这种游戏不仅可以启发战士的智慧，士卒于训练之余以此为娱乐，也缓解了他们的思乡之愁。叶子戏以天文历法为基准，牌分“以、像、四、时”4类，扑克中的4种花色便由此而来。楚汉战争胜利后，叶子戏从韩信军中传播到民间，成为平民百姓喜欢的一项游戏活动。后来，人们用丝绸及纸裱成纸牌，称为“叶子牌”。叶子戏就是以天文历法知识为基础而设计和发明的，与星相、占卜以及天文、历法有着千丝万缕的联系。
风筝与“四面楚歌”
相传，风筝的发明人是大军事家韩信。垓下之战中，韩信将项羽的军队团团包围，为了瓦解楚军的军心，派人用牛皮制成风筝，上敷竹笛，夜晚放到高空中，风吹着笛子发出凄凉的声音，汉军和着笛声唱起楚国的民歌来。
宋朝的《事物纪原》中还记载韩信曾利用风筝测量距离之事。早期的风筝不是娱乐为主，而多与军事、通讯和气象有关。
推陈出新
当年韩信刚投奔刘邦时,刘邦让他管理粮仓,韩信提出了'推陈出新'的管理理念,即把粮仓开设前后两个门，把新粮从前门运送进去，把旧粮从后门运出来，这样可以防止粮食在蜀中炎热潮湿的环境下腐败变质。从而使蜀中粮仓不再有变质浪费的现象,这无疑是仓储管理史上的创举。
立马分油
传说有一天，韩信，骑着马在大路上行走，见路旁有许多人在围在一起看热闹。原来是两个中年汉子正为分油的事着急。韩信立马相问，那两个人说：“我们有10斤油，需要平分，每人5斤。可是没有秤，只有一个装下10斤的油篓，一个可装7斤的油罐，一个能装3斤的油葫芦，折腾了半天分不开，真急死人哪！” 韩信听罢，笑着说道：“二位不必发愁，这非常简单，葫芦归罐罐归篓，三倒葫芦两倒罐。” 可是，那两个人听了，并没有明白过来，只是站在那里望着韩信发呆。韩信只好将具体分法又说了一遍，然后骑马离去。那个汉子按照韩信说的方法来分油，果然十分简单，他们很快就把油分好，各自提着油回家了。
韩信点兵
淮安民间传说着一则故事——“韩信点兵。韩信带1500名兵士打仗，战死四五百人，站3人一排，多出2人；站5人一排，多出4人；站7人一排，多出6人。韩信马上说出人数：1049。这与孙子算经中一题相类似。孙子算经的作者及确实著作年代均不可考，不过根据考证，著作年代不会在晋朝之后，以这个考证来说上面这种问题的解法，中国发现得比西方早，所以这个问题的推广及其解法，被称为中国剩余定理。
韩信草
民间传说韩信在集市被几个无赖毒打一顿，卧床不起。邻居大妈从田地里弄来一种草药给其煎汤疗伤，没过几天，他的伤就好了。后来，韩信官至将军。当时，战斗激烈，伤员很多，他就派人到田野采集邻居大妈给他治伤的那种草药，用大锅熬汤让伤兵服用，结果，伤者很快痊愈。有人问如此神奇的草药叫什么名字？韩信也不知道。有人说：“那就叫‘元帅草’吧！”可有人反对说：“几百年后。谁知道是哪个元帅，干脆就叫‘韩信草’吧!”
韩信与冬瓜蛊
传说有一年夏天，天气热得出奇，骄阳似火。几千名将士，经过连日的长途跋涉，许多东西都在路上给扔掉了，到了吃饭的时候才发现吃饭用的碗和盆子竟然不够用了。韩信命几个士兵到老人的冬瓜地里摘来冬瓜，将冬瓜一切两半，掏去瓜瓤，把饭菜盛了进去。这叫冬瓜盅，老人说他经常这样以冬瓜为碗为盘。食用时，用勺刮下冬瓜肉与饭菜同食，不仅有冬瓜的清香，冬瓜肉里也有饭菜的味道，美味可口。从此以后，冬瓜盅便经常出现在韩信军中士卒的食谱上。
韩信与清口烧鸡
“清口烧鸡”，相传这道菜是故乡的人民为纪念韩信创制的。
韩信明白：吕雉与刘邦是一对害人的主谋，自己上了刘邦这个伪君子的当了，但悔之已晚，于是把眼一瞪，吼了声：“罢了，你杀吧！我韩信来生决不轻饶你！” 韩信被杀，冤气冲天，时方六月初六，便立降鹅毛大雪，冤气冲地，地上顿时冒烟起火，把整个一个钟室烧毁。吕雉被吓得魂飞魄散。英雄惨死，最感痛惜的莫过于家乡父老。故乡的人们偷偷祭奠韩信。因为吕后名雉，韩信又是被吕雉用竹刀杀害，便有人将母鸡拨毛烹炸煮熟，鸡体内插入竹刀用作祭品，喻意为韩信报仇雪恨。由于这道菜起源地在韩信故里，这里靠近古清口，所以人们将其称为清口烧鸡。
马道
一尊在留坝县马道镇寒溪河岸沉寂了千年的“韩信牵马图”天然石雕画，赫然进入人们的眼帘，引起各个方面的高度重视。2215年前的马道驿寒溪河畔，一段“马道”地名与“韩信牵马图”天然石雕画的神奇来历。二千多年过去了，一切的一切都化作了云烟，唯有这幅鬼斧神工的“韩信牵马图”依然留在马道，留在了寒溪河边。世人皆知：“不是寒溪一夜涨，焉得汉室四百年”，我今却谓：“不是神马把头晃，萧何岂能追得上”。
韩信山的传说
山东省莱州市城东驿道镇境内有一座崮山，“南崮北崮，隔天一步”之说，又有“胶东小华山”之誉。相传西汉大将韩信曾隐居于此山，故当地百姓又称韩信山。崮山北麓有一村庄名字叫做韩家村，据韩家村人讲，崮山之所以叫韩信山因为这里才是韩信的故乡，至今村里还流传着许多关于韩信的传说。
韩王山
韩王山风景区位于河北省涉县县城东4 公裏处，景区面积30 平方公裏，属典型的山岳型自然风景旅游区。韩王山海拔1199 米，因汉代韩信曾屯兵于此而得名，景区奇峰耸立，依形而名曰：韩姬盼夫、韩王归营、帅椅峰、刘邦拜将、韩信点兵、韩将守营、神鸟峰、萧何月下追韩信、韩王帅印、韩王剑、仙人下棋、神龟探海等，形态各异，惟妙惟肖。
鹿泉
韩信奉命率汉军越过太行山，攻打赵国，屯兵在抱犊寨一带。当时天旱，缺水严重，大大的影响了军心士气。
韩信骑马信步出营，一来散心，二来藉机探勘地势。走了一程，眼角瞥见一头梅花鹿飞窜而过便拈弓搭箭，那箭簇直奔鹿身射去。他知道自己向来箭无虚发，立刻拍马赶到。一瞅，树丛里啥也没有，只见自己的羽箭插在地上，还忒楞楞的颤动著。顺手下马将箭拔起。顿时，一泓清水从孔中汩汩流出，源源不绝，韩信真是喜出望外。于是几十万大军有了水喝，解了燃眉之急，军心大振，士气高昂，个个奔相走告：「韩大将军有神庇佑，指鹿寻水解渴！」如此一来，胶著的战况急转直下，将士用命，人人奋勇争先，立时大破赵军，赵王被俘。
韩信岭
韩信岭，又叫韩信宅，位于临淄区齐都镇河崖头村南，韩信称齐王时筑宫于此。这里有一块东西长约350米，南北长约200米，高约7米的高地，传说是韩信当初为齐王时的故宫遗址。至今，当地人仍称之为韩信岭。此地北面附近是家喻户晓的东周殉马坑。1964年，省市考古部门，曾对韩信岭一带进行了全面的戡探，发现这里文化堆积特别厚，一般有3——4米，往往有四五层堆积。过去每逢大雨过后，古币、泥封、小铜印、化石环等文物时有出露。1971年秋，在韩信岭西南边缘阚家寨发掘出土的陶鬲，与陕西长安普渡村墓葬出土的陶鬲形制相似。
齐永村
在距山西临猗县城五十多华里的西北方向，有两座东西对峙的村庄，名叫东、西齐永。传说两个村子原是一庄，名叫齐王寨。为什么叫齐王寨呢？原来这是韩信曾经领兵驻扎过的地方。
韩信率兵征服魏豹。
后来，韩信被吕后残害，人们为纪念他，把他曾驻兵的村庄取名“齐王寨”（因韩信曾官封齐王），方言“王”读“月”，“月”和“永”音近，久而久之，人们便把“齐王”读做“齐永”。
楚歌岭
位于巢湖市区15公里处的巢湖南岸楚歌岭下，有一座抬头见山、低头迎水风景秀丽的散兵镇。
十面埋伏，四面楚歌。项羽逃走。途中行至必经之路的巢湖东郊旗山。鼓山峡口，项羽的座骑乌锥忽然长啸不前。原来是到了范增的故乡。项羽顿悟，翻身下马，跪拜旗山：“失亚父者失天下，项羽悔之晚矣！”于是，乌锥又奋蹄向乌江奔去。如今，韩信吹箫处被称之为楚歌岭，项羽散兵地已发展成散兵镇。岭上还有霸王城等遗址，途经的旗山也被人们唤为亚父山。古水坝在这处水坝发现之旁，西岸的一个村庄之名引起考古者的极大兴趣。这个村名为上水腰，还有相邻一村名下水腰，名称甚是怪异。村人讲述，民间传说汉时韩信在未央宫被屈杀，死后人头向东滚去，欲会葬于临潼的老母。人头滚至灞河，天地为之感动，遂开一沟，使人头从灞水腰间滚过。所以这里两村就称为上水腰与下水腰。这一村名与传说，隐隐暗示这里曾有运河通过。
只列出民间传说大意，有兴趣可自行搜索，推荐去韩信吧一看。
（来源：陇南成县南康供销社吴仕江）
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