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封面图：《舌尖上的中国》
NO.32
December
2018
在世界睡了之后
在天亮来临之前
每个周五晚九点
九点馆子见
大家好！欢迎来到九点馆子，我是老板张鲸鱼，还是先来听首歌吧。
当初写这个话题的第二天，就是冬至了，以前每年冬至，我都会发一篇和饺子有关的文章，这一年的冬至，会在上海飞青岛的飞机上。
我在想这周话题的时候突然发现，作为一个备注都是食物的群，我们居然从来没有正经聊过“吃”这个话题，你有没有最想念的味道呢？
作为一个正经的吃货，曾经为了一碗面，坐上了农历七月十五的夜车，凌晨到了顺张驴面的城市，也曾经，在磁器口吃了重庆火锅后，再也不想吃其他的火锅。
小时候食物的味道，是蒸笼里新出锅的馒头、包子，香喷喷，是集市庙会里的冰糖葫芦、糖人儿，甜腻腻，是六一节才能吃的到的美伦火炬，是年夜饭时，有鱼有肉。
昨天看新闻，讲改革开放40年来，年夜饭的变迁。
是的，民以食为天。无论在何时何地，吃饱穿暖，都是人生一大圆满。
所以我喜欢看美食制作的小视频，也会记录想念的味道，那么对你而言，此时此刻，或者记忆深处，有什么味道，最让你沉醉呢？
人常说，低谷时，去菜市场转转，看看人间烟火，看看食物，慢慢找回生活的意义。
究竟为何活着呢？大道理说为了实现人生理想、天赋使命，小道理说，为了每一个季节新鲜的食材，为了每一刻每一瞬的幸福，为了心底那些想念，为了，你，为了我，为了他或者她。
留言请加话题#你最想念的味道#
附：#承诺给大家的吃货地图来咯
【0】排在第一位的，他她寿司地一城走到最西头就能看见他家了，我从老板单身一直吃到他娃都幼儿园了…现在没有学徒了，寿司都是他亲手制作，值得一去，也有外卖，看老板心情，有时候去早了他也下班带娃玩去了...
【1】麦香岛-韩国烤肉，五花肉，海鲜饼，如果你喜欢，还可以加一个豆腐汤
【2】宋家族亭-城市传媒店，能吃辣试试他家的地狱拉面，不能吃辣试试番茄拉面
【3】五十拍麻椒鱼-新城吾悦店，麻椒鱼、蕨根粉、水果捞……
【4】鲁味居-香辣鲤鱼，红烧茄子
【5】八旗羊汤-顾名思义：招牌是羊汤…烧烤也很带劲
【6】东门龙虾-保税区店-酸菜鱼、龙虾等等
【7】三毛烧烤、德字烧烤-这都多年没去了，当年刚工作的时候宵夜的好去处，看名字就知道是要去撸串了
【8】老四川-烤鱼是一绝，老板一到旺季愁的慌，客人太多…有时候不得不把外卖服务关了…
【9】桥头烧烤-富春江路市场上，如果你喜欢盛夏光膀子撸串哈酒，又不想在尘土飞扬的街边，这家可以试试
【10】老年大学对面的烧肉-一个地摊，烧鸡和各种卤煮，老板很任性，一天就卖固定的量，量尽收摊，往往不到傍晚他就走了，有时候还不出摊…
【11】海角瓦舍-番茄意面和三明治🥪，这是吃过的所有咖啡店里，意面做的最好的…
【12】青岛本地人会去吃饭的路：营口路的小店，闽江路也ok，黄岛的紫金山路，顺着从街头吃到街尾
【13】之前种菜的赢山森林公园最近上了农家乐项目，荤素都是院子里的产出，厨艺也很棒，适合全家周末去体验农家风光
【14】吕氏疙瘩汤-这个还真是连锁，但是真的太适合带娃人士了粥全粥到、三宝粥店这些也是，很适合有小朋友的家庭
【15】老黄岛群英饭店，排骨比管牛肚丝-PYQ好友柚子君提供
【16】最好吃的餐饭，永远是和家人在一起的每一餐，如果有余力，可以少吃宵夜少点外卖，去菜市场买来最新鲜的食材，在厨房忙碌出一顿家常饭菜，填饱一家老小的胃口，快节奏的生活里，大概只有餐桌可以实现"凑齐一家人"的心愿，也可以陪孩子好好说话，认真长大。
这个吃货地图呢，大部分不是大连锁、加盟店、大酒店、而是可能是需要花点时间才能找到那种小店。
而且由于店太小，可能服务质量环境质量多方面都没有想象中那么好，我今天推荐的这些呢可能是我个人口味的偏好。
或者说可以算作一个吃货的情怀啊，因为一个吃货可以忽略所有的次要条件，只为了这一口吃的……
欢迎共力补充
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拔丝地瓜香蕉派 2018/12/23 12:33:26#你最想念的味道#奶奶自己种的白菜和胡萝卜，腌制成的咸菜蔓越莓 2018/12/22 23:40:20#你最想念的味道#高中时的那碗泡面还有要飞奔才抢的到的甜豆浆和土豆丝【路人】热米皮 2018/12/22 23:37:52#你最想念的味道#高三冬天中午大家一起从小市场偷偷带回宿舍吃的热气腾腾的素烩饼，周日晚上返校时东六路的麻辣烫，八点的晚自习课间去东五路校门口第一家小便利店关东煮那儿的面筋。可能想念的不是单纯的食物的味道，是我吃那些东西时的好心情和美好时光。【路人】开水白菜 2018/12/22 23:09:42#你最想念的味道#奶奶做的拉面，父亲炒的菜那种普通又厚重的味道蜂蜜柚子茶 2018/12/22 23:07:29#你最想念的味道#烩面，牛肉饼胡辣汤【路人】雪花姐姐 2018/12/22 22:53:31#你最想念的味道#妈妈做的饭，超好吃！！！【路人】煮粉螺蛳粉滤粉桂林干捞米粉卷粉伊面生面 2018/12/22 22:52:16#你最想念的味道#爸爸做的芋苗血鸭!!!【路人】方中山胡辣汤 2018/12/22 22:48:00#你最想念的味道#胡辣汤吧【路人】红烧茄子 2018/12/22 22:23:44#你最想念的味道#爷爷做的红烧茄子【大侠】老婆饼没有老婆 2018/12/22 22:06:05#你最想念的味道#妈妈做的饭o(≧v≦)o还有学校的鸡肉卷东楠偏七 2018/12/22 22:04:10#你最想念的味道#高中门口小吃街的麻辣烫烤冷面鸡蛋灌饼拌凉皮关东煮~当然～还有不放葱的煎饼果子【少侠】泸州老窖 2018/12/22 21:52:28#你最想念的味道#家乡的白糕，糍粑冰粉，冷吃兔，在寒冷的冬日里热气腾腾的豇豆面【师兄】来自云南的鲜花饼 2018/12/22 21:45:52#你最想念的味道#调糕藕粉，竹筒饭【路人】油焖大虾 2018/12/22 21:22:10#你最想念的味道# 我娘做的牛杂火锅。冬天最好吃的味道！！涮的豌豆尖简直好吃上天！【少侠】串儿 2018/12/22 21:14:38#你最想念的味道#小鲅鱼炖豆腐，小黄花炖豆腐，偏口炖豆腐，蒸海蛎子，烧带鱼emmmm反正就是炖各种鱼【宗师】辣椒炒肉和土豆丝 2018/12/22 21:10:36#你最想念的味道#家乡的炒粉，带着我童年的味道，好想吃，可惜这边的和家里的没有
-未完待续-
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2014年公众号张鲸鱼上线2017年萌芽训练营第1期开营
2018年九点馆子开业
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